大型商场火灾特点及扑救措施

■ 钟平俊 广州市消防救援支队

众所周知，大型商场是城市核心商业区的重要组成部分，是人流聚集区，大型商场建筑物内部结构复杂、空间规划繁琐，且人员流动频繁，同时，各种货物拥堵堆砌，商场个别区域存在密封空间，这些特殊的建筑结构特征都使得火灾事故具有特殊的特点。所以，必须根据大型商场的这些特点来科学地采取救援方式，努力地克服救援中的困难和难题，提高救援工作效率。

一、大型商场火灾特点分析

（一）火灾传播速度快，立体燃烧

大型商场属于商住中心，内部不仅充斥着各种各样的消费品，还堆积着大量的货物，其中难免有一些易燃易爆物，个别的区域封闭、复杂，一旦出现火灾，火势则可能沿着货物或其他消费品迅速蔓延开来，消防救援的速度可能远远不及火灾蔓延的速度，从而导致更大的危险。

同时，因为大型商场多为高层建筑或多层建筑，火灾发生后火势将顺着水平、立体各个方向逐渐地蔓延，高层建筑的玻璃幕墙与外墙都可能被烧穿，遇到外界风力还可能竖向蔓延，热烟气流也将顺着中庭延伸出现“烟囱效应”，最终建筑物将成为立体火场，火灾控制难度加大。

（二）人员密集、烟浓温高、疏散难度大

大型商场本身就是人流密集且流动频繁的场所，特别是一些餐饮、娱乐区将有大量的游客前去聚集，形成庞大的顾客密度流，然而当发生火灾时，密集的人群很难及时被疏散，而且人流的高度集中也降低了空气能见度，也间接地为安全疏散带来困难。大型商场本身就是各种货物堆积，遇到大火燃烧难免产生多种有害气体，例如一氧化氮、二氧化氮、一氧化碳等，浓烟将占据室内有限的氧气含量，室内含氧量减少势必会降低室内人员的自救能力，也加大了室内疏散难度，为消防人员的安全作战形成巨大的挑战。

（三）开放性强，缺乏安全逃生常识

商业中心、商场、市场等本身属于任何人可以进入的公共场所，这些公共场所本身的特点为自由散漫、开放性强，面向所有人开放，所以，部分流动顾客对商场的空间结构、布局等十分了解，其他顾客则可能对商场环境相对陌生，然而，顾客和商场工作人员的火灾安全意识以及安全逃生规则等可能都不高，这就使得当大型火灾出现时，一些熟悉商场空间结构的顾客拥堵至安全逃生门，可能出现人员踩踏事件，然而，可能因为缺少安全意识，缺少必备的安全逃生知识从而导致惊慌出逃，为有秩序救援疏散带来挑战。

（四）建筑物易坍塌，加剧经济损失

一些大型现代化商场多选择钢结构框架，以此来扩大内部空间范围，其顶面一般选择网架式钢结构，在强火势的冲击与烤热下，很容易发生结构坍塌，从而引发建筑物结构坍塌，人员伤亡、货物毁尽，势必将带来巨大的经济损失，随着火灾的大范围扩展，所形成的立体燃烧面也将为火灾救援带来难度。

（五）消防救援困难，作战时间长

第一，受困人员难营救。由于大型商场、市场及商业中心等内部结构复杂、空间闭塞，很难有畅通的疏散通道，所设置的安全出口数量少，安全出口布设位置的不合理等都加剧了安全疏散的难度，再加上受困人员处于火灾慌乱之中，可能身在火灾中不知所措，一些受困人员甚至不听救援队伍的指挥，面对慌乱的场面，安全疏散难度不小。

第二，火势难以被有效控制。大型商场中有着浩大的空间，内部各色商品、物品罗列其中，甚至有很多易燃易爆物，商场中也带有一些共享区，火灾来临时，可能产生烟囱效应，从而构成立体火灾，立体火灾一旦出现难以及时地被控制。

第三，内攻难度更大。大型商场中由于结构复杂、布局繁琐，且跨度大，各类柜台层叠分布，公共活动空间十分有限，这样就为消防救援内攻带来一定难度，体现在作战力量难以形成合力，通常选择逐区划段作战的方式，救援队伍可能面临救人与灭火的双重任务，彼此间可能形成干扰，无法高效地开展消防作战。

第四，救援物资难以输送到位。鉴于大型商场空间结构的复杂性，内部流动空间的狭窄，人流的密集性，使得灭火救援物资难以及时、准确地抵达救援位置，这就使得灭火救援的难度上升到一个新的高度。

二、大型商场火灾的补救措施

（一）创建专门的灭火救援指挥中心

大型商场发生火灾消防队接到报警以后，应在抵达现场的第一时间成立现场指挥部，形成清晰的职责划分、任务分配，保证灭火救援工作落实到个人，而且要及时地搜集一切与火灾现场相关的信息、数据，对其进行科学分析与研判，最终形成一个科学的作战方案，并依照该方案来决策部署，以此来发挥指挥中心的科学指挥、高效调度等功能，该指挥中心应充分地吸纳来自其他相关单位的专业技术人员、管理人员以及行业专家的参与，从而为灭火救援提供科学的技术支持。

（二）集中调取灭火力量

大型商场灭火救援必然需要大量救援力量的支持，指挥中心接到警报以后，需要多点调派，要确保最初出动的救援力量能够最大限度地发挥安全救援、疏散的功能，有效地抢救群众，高效地堵住火灾。众多灭火救援工作表明：大型商场的灭火救援最关键是能够集中、持续、充分地调集一切可以召集的力量，这样才能最快地救援火灾。可以根据预案来调取力量，也可以结合现场实况来调取协同方前来作战，救助力量的调集应变成队伍的模式，这样才能更加方便地调集，有利于形成坚实的作战队伍。也要对应启动重大火灾应急预案，召集社会联动单位积极到场，根据火灾发生的时间来对应调集力量，营业时间内应最多地调集人员和救援设备，如果在非营业时间则应最大限度地调动灭火装备，要尽可能地丰富救援设备。

（三）明确火情，果断决策与战斗

必须明确掌握火情，要加大对火场的侦察力度，指挥中心应通过创建火情侦察网的方式来精准地掌握火场现状，同时，必须积极果断地形成决策方案，指挥人员必须根据火情侦察的首要资料，分析研判火灾现场的基本概况与主要问题、关键方面，以科学的思维、正确的决策方式进行科学决策部署，果断地形成救援扑救方案，而且要及时地进行作战部署。

（四）及时进行火场排烟

火灾救援的第一要务就是要尽可能地保证人员安全，所以，必须在第一时间来进行排烟放热，通过对火灾现场排烟放热，一方面为受困人员提供了逃生的有利环境，另一方面也为救援人员深入火场开展救援创造有利条件，具体的排烟可以借助商场中固定的排烟设备来排除烟雾，也要通过自然通风的方式来促进火场内烟气的流动，或者通过喷雾水流的方式来排烟，不仅能高效灭火，也能更好地净化空气，最大限度地控制有毒烟气对消防人员以及受困人员的伤害。最后，也要借助排烟机械设备进行机械排烟，具体包括排烟风机、排风机、电风扇等，这些设备能够辅助现场排烟，有利于现场救援。

（五）充分利用现场固定设备

必须充分地利用商场及附近的一切消防设备，例如：灭火器、消火栓系统、水泵接合器等，而且要本着“防攻同步，固移结合”的原则来调动一切可以利用的物资力量，以此来发挥各种设备的消防功能。

三、结语

大型商场火灾救援难度更大，需要消防救援队伍掌握大型商场火灾的特点，并积极地采取科学的救援措施，既要注意战略决策的科学性，又要充分地利用多种物资设备，以此来提高火灾扑救工作效率，保证人民群众的生命安全。