新梢留不同叶片摘心对促控桃树生长及成花结果的影响

谢晓华，李亚洲，赵银彦，靳志强，蔡麟阁

（1.甘肃省农业建设项目管理站，甘肃 兰州 730046；2.秦安县绿康林果科技示范中心，甘肃 天水 741000；3.秦安县林业技术指导站，甘肃 天水 741000）

1 试验园基本情况

试验园设在秦安县刘坪镇邓坪村和柴家山蜜桃科技创新示范园，当地海拔1 450 m 左右，年平均气温10.1℃，1 月平均气温-5.5℃～-2.4℃，7月平均气温18.4℃～23℃，≥10℃的年有效积温3 500℃,年均降雨量470 mm，降雨分布不均，主要集中在7月—9月，年蒸发量1 256.8 mm，春旱严重，年日照数2 206 h，无霜期174 d。

2 材料与方法

2.1 材料

供试品种露地为刘坪镇邓坪村仓方早生、北京七号，树龄10 年生，株距为3 m、行距为4 m；日光温室为柴家山蜜桃科技创新示范园日光温室内的蓬仙1 号，树龄3 年生，株距为1 m、行距为2.5 m，2处桃树树势中庸，管理水平较好。

2.2 方法与调查

供试仓方早生、北京七号，树形为三大主枝开心形；供试蓬仙1 号树形为Y 形。各类结果枝组均匀分布在主枝两侧。在冬季修剪方法相同的的情况下，当新梢10～15 cm时除主枝延长头外，其他新梢进行留3片叶子、4片叶子、5片叶子、7片叶子、9片叶子5个处理进行对比试验。

3 结果与分析

3.1 不同留叶摘心对桃生长量的影响

通过新梢不同留叶摘心修剪技术，在留叶数不同处摘心，桃树势各不相同。从表1 可以看出，留3 片叶子摘心，没有新梢萌发；在4 片、5 片叶子处摘心时露地仓方早生、北京七号和日光温室蓬仙1 号徙长性极少，而留7 片、9 片叶子摘心徙长性结果枝分别平均达10.75%、4.15%和15.6%；长果枝平均分别只有20.25%、21.5%和27.75%。

3.2 不同留叶摘心对桃果实品质的影响

由表2 看出，在4片、5片叶子处摘心时露地仓方早生、北京七号和日光温室蓬仙1 号的3个桃品种，果实品质高于在7片、9片叶子处摘心的，平均单果质量分别比7片、9片叶子处摘心的增加9.9g、5g和1.5g，可溶性固形物含量增加 0.5%、0.5% 和 0.4%，优质果率分别提高 6.3%、4.3% 和4.75%，果实硬度增加不明显[1]。

3.3 不同留叶摘心对第二年桃坐果率、产量和收益的影响

由表3可见，新梢在4片、5片叶子处摘心时露地仓方早生、北京七号和日光温室蓬仙1号的3个桃品种，坐果率都在78%以上，较其他摘心分别平均提高50.17%、9.54%和4.15%；新梢春夏季4 片、5片叶子处摘心有效改善了桃树的通风透光条件，果实品质显著提高，产值大幅提高，平均分别提高712.15 kg、105.45 kg和198.85 kg[2]。

表2 不同留叶摘心对当年桃果实品质的影响Tab.2 The effects of different leaves and pinching on fruit quality of the same year

4 小结

桃春夏季新梢在4片、5片叶子处摘心徙长性枝条极少，长枝减少明显，以结果为主的中、短果枝量平均超过80%，其枝条粗度最有利于坐果，保证了第二年的花芽量及坐果率。桃树新梢在3片叶子处摘心，当年萌芽成枝极少，在4片、5片叶子处摘心，绝大多数萌芽只萌发一枝中短幅梢，能有效改善桃园通风透光条件，结果部位外移不明显，促进桃树当年生长发育。总之，摘心方法能够显著提高产量、着色和品质。

表3 不同留叶摘心的枝第二年坐果率、产量和收益影响The effects of different leaves and pinching branches on fruit setting rate,yield and income in the second year