五星级酒店电气设计探讨

文 璐

(广州市设计院, 广东 广州 510620)

0 引 言

随着人们生活品质的不断提升,酒店已经成为人们生活中不可或缺的一部分。酒店电气系统的电气设计要结合国家现行规范、酒店管理公司的各项要求及建设方的各项标准,满足各方需求,同时为顾客创造温馨舒适的居住环境。

1 供配电系统

1.1 供电电源

为保证供电的可靠性,各大酒店管理公司(如洲际酒店、万豪酒店、希尔顿酒店等)均要求高压进线为2路10 kV市政电源(满足双重电源要求),并设置柴油发电机组作为应急电源[1-4]。

1.2 负荷分级

(1) 一级负荷中特别重要负荷,包括酒店的经营及设备管理用计算机系统用电。

(2) 一级负荷,包括消防用电,宴会厅、餐厅、厨房、康乐设施用房、门厅及高级客房、主要通道等场所的照明用电,厨房、排污泵、生活水泵、主要客梯用电,计算机、电话、电声和录像设备、新闻摄影用电,值班照明、警卫照明,信息网络系统、通信系统、广播系统、有线电视及卫星电视接收系统、信息引导及发布系统、时钟系统及公共安全系统用电。

(3) 二级负荷,包括酒店客房、空调、厨房、洗衣房动力。

(4) 其他负荷为三级负荷。

1.3 系统配电

根据GB 51348—2019《民用建筑电气设计标准》第3.2.10条要求,一级负荷应由双重电源的2个低压回路在末端配电箱处切换供电,考虑到尽量减小柴油发电机组的安装容量,并满足酒店管理公司的相关需求,建议按照如下方式配电。

(1) 低压柜普通母线段单回路供电:空调用电、通风用电、泳池设备用电、普通客房用电、洗衣房动力用电、泛光照明用电、景观照明用电、充电桩用电等。

(2) 低压柜确保母线段单回路供电:普通动力确保用电、事后事故风机用电、锅炉房用电、热水机房用电、热交换机房用电、宴会厅控制室用电等。

(3) 由不同10 kV电源供电的2台变压器各引一路低压回路末端切换供电:各类厨房动力用电等。

(4) 一路10 kV电源供电的1台变压器、一路发电机确保母线段各引一路低压回路末端切换供电:消防设备用电、安防系统用电、弱电机房用电、屋面排油烟机机房用电、主要客梯用电、生活水泵用电、24 h冷却塔及冷却水泵用电、厨房冷库用电、公共走廊照明用电、酒店宴会厅照明用电、健身房照明用电、行政酒廊照明用电、厨房照明用电、总统套房用电、大堂照明用电等。

1.4 变压器选择

酒店的一级、二级负荷较多,当2台互相联络的变压器中有一台变压器故障或停电时,手动断开该变压器低压出线主开关,变压器退出运行,手动切除2台互相联络的变压器中所供电的三级负荷,然后母线联络开关手动投入运行,由一台变压器向两段母线上的一级负荷、二级负荷和需要确保其他负荷供电。所以在进行变配电系统设计时,尽量合理地分配用电负荷至每台变压器,且确保每台变压器的负荷率小于75%,方可保证一台变压器故障或停电时的用电需求。

1.5 柴油发电机组

(1) 对于酒店,柴油发电机按变压器安装容量的10%～20%估算是不够的。五星级酒店消防负荷、一级负荷、酒店管理公司及甲方要求的确保负荷较多,且洲际酒店标准、希尔顿酒店标准等均要求设计时备用柴油发电机组至少预留20%的余量,综合考虑,按照25%～30%选取较为合适。

(2) 一般情况,酒店管理公司要求所有五星级酒店均需要设置室外储油罐,储油容量要求如下。

二是压实责任，确保问题整改落实到位。汝城县易地扶贫搬迁工作，以上级各类检查、巡查、督查、稽查、审计发现的问题、自查发现的问题为契机，通过开展问题整改“清零”月行动、易地扶贫搬迁工作自查自纠专项行动，层层压实责任，问题分解到户、责任压实到人。除拆旧复垦等共性问题、被清理对象安置住房收回难度大等个别难点问题未整改到位之外，其他在短期内能整改的问题均已整改落实到位。

① 洲际酒店。一般情况,配备在全负荷下连续运转48 h的燃料储存量;在电力故障历史性地长期而频繁发生且燃料供应不可靠的情况下,配备在全负荷下连续运转7天的燃料储存量。

② 万豪酒店。一般情况应为柴油发电机组设置保证其全负荷连续运行8 h的燃料;高风险区域(飓风区域),需提供柴油发电机组设置保证其全负荷连续运行72 h的燃料;偏僻酒店,需提供柴油发电机组设置保证其全负荷连续运行7天的燃料。

③ 希尔顿酒店。在柴油发电机有可靠的燃料供应源时,应为柴油发电机组设置保证其全负荷连续运行24 h的燃料;若柴油发电机没有可靠的燃料供应源时,应为柴油发电机组设置保证其全负荷连续运行48 h的燃料。

根据GB 50016—2014《建筑设计防火规范》(2018年版)第5.4.14条第1款,结合国内五星级酒店的具体地理位置综合考虑,一般情况下设置一个不大于15 m3室外储油罐,较偏僻酒店可与附近的加油站签订供油协议等来确保供油需求。另外,室外储油罐的设置应尽量靠近柴油发电机房且满足相关的防火间距要求。

1.6 供电方式

(1) 客房用电、公共走廊用电、楼层空调用电采用封闭式母线槽或者电缆树干式配电。树干式配电采用母线槽插接箱方式、电缆T接箱方式引至各层配电箱;采用电缆T接箱方式供电时,T接箱后的导体长度应小于3 m。

(2) 对于容量较大的用电负荷或重要用电负荷,如厨房、空调主机房、洗衣机房动力用电等,从低压配电房放射式配电。

1.7 强电间的设置

为了保证住户有良好的入住体验,配电箱均须安装在强电间,不可安装在公共空间。建议除了核心筒设置强电间外,应为每个功能用房设置专用强电间,具体如下:宴会厅控制室(可兼做宴会厅强电间),多功能厅强电间,行政酒廊强电间,健身房强电间,SPA强电间,员工餐厅、粗加工厨房、特色餐厅、中餐厅、全日餐厅等厨房强电间。强电间的尺寸应具体分析后确定,如考虑厨房动力配电箱的尺寸(多数设备均为一对一供电,箱体较大),餐厅照明配电箱的尺寸(一般考虑调光模块、智能照明模块等,且供电回路、控制回路划分繁杂,箱体较大)。

宴会厅、行政酒廊等的照明回路多采用调光方式,且照明负荷较大,设计时需要适当放大电缆规格和开关配置,且宴会厅AV控制室、行政酒廊强电间等应预留现场谐波补偿柜的安装位置。

酒店室外用电点多(如景观用电、各类泳池用电、室外活动用电等),若用电点处于地下室边线外,建议在首层靠近外墙处设置多处强电间,方便室外出线且不影响酒店的外立面造型,保证美观。若地上建筑物均在地下室边线内,应在地下室边线区域多处预留强电间和出线套管,满足后期多变的需求。

1.8 其他方面要求

(1) 培训室、会议室等需设置会议系统,建议采用低压柜确保母线段单回路供电,由于会议系统的介入较晚,设计时应适当预留用电量。

(2) 根据酒店管理公司的要求,宴会厅及室外大草坪等处经常举办大型活动,应在宴会厅后勤区域设置备用电源,可按照宴会厅空间间隔来设置,每个间隔设置50 kW的备用电源;宴会厅主舞台处应预留大型LED显示屏,建议预留容量约50 kW的LED显示屏用电源;室外大草坪处应预留室外活动用电箱,建议预留容量约150 kW的备用电源。

2 火灾自动报警系统

火灾自动报警系统应按照现行国家标准、酒店管理公司相关要求进行设计,且应按照要求较高者进行设计。结合希尔顿酒店、万豪酒店、洲际酒店等管理公司的要求,设计火灾自动报警系统时需要注意如下方面。

(1) 五星级酒店火灾自动报警系统总线回路采用环形结构。

(2) 火灾自动报警系统组成:火灾探测报警系统(火灾报警控制器、火灾探测器、手动火灾报警器、火灾声光警报器等);消防联动控制系统(含消防联动控制器、消防控制室图形显示装置、消火栓按钮、消防泵控制箱、防排烟风机控制箱、消防应急广播装置、防火门监控器、气体灭火控制器、消防应急照明控制器、防火卷帘控制器、消防电话等);火灾预警系统(电气火灾监控系统);消防电源监控系统。

(3) 消防水池(或水箱)就近设置就地水位显示装置,并在消防控制室设置显示消防水池、高位消防水箱等水源的高水位、低水位报警信号以及正常水位的装置。

(4) 每间客房或者睡眠区域安装带有蜂鸣器底座的感烟探测器。当一间套房安装2个或者多个感烟探测器时,必须互联并同时报警。

(5) 消防应急广播需采用手拉手连接方式,不允许采用T接。客房、走廊分别设置消防应急广播回路。

(6) 酒管公司要求所有机房设置消防应急广播。小型空调机房平时处于无人值守状态,且走廊内已设置消防应急广播,机房内可满足声压等级要求,建议仅在大型设备房设置消防应急广播(如变配电房、柴油发电机房、空调制冷主机房及其控制室、消防水泵房、生活水泵房、洗衣房等)。

(7) 厨房内均需预留可燃气体探测报警器的接口,通常有两种做法,其中一种做法是每个可燃气体区域内设置可燃气体报警控制器,在一个项目内可设置多个可燃气体报警控制器,通过输入模块将报警信号、动作信号等反馈至消防控制室;另一种做法是可燃气体报警系统自成系统,通过总线通信方式接入火灾自动报警系统。

(8) 厨房内均需预留厨房气体灭火系统接口,厨房气体灭火系统为独立的灭火系统,集探测、报警、灭火为一体,在进行火灾自动报警系统设计时,应预留适量输入模块将报警信号、动作信号等反馈至消防控制室。

(9) 厨房内发生火灾或者发生燃气泄漏时,气体灭火控制主机或可燃气体探测报警器应联动关断燃气进气阀门,向消防控制室发出报警信号,同时应关断厨房补风机,排风机继续保持动作。

3 结 语

五星级酒店电气设计在酒店的用户体验中至关重要,合理、简洁、清晰的设计对酒店的运维管理有着非常重要的影响。