梨树苗木培育技术

柴宏伟

(朝阳县七道岭镇林果服务站,辽宁 朝阳 122000)

梨树苗木的繁殖对梨木种植意义重大，梨树苗木是梨木种植的前提条件和物质条件。梨木是多年生长类型的树，绿化苗木品质的优劣对梨木发育、使用寿命、梨园的经济收益有紧密关联。只有种类优质、砧木适合、根壮干强的高品质绿化苗木，才能够早结果、丰产、延长寿命。 因而把握各种各样高品质梨苗的培养方式对梨树生产具备关键意义。

1 种子处理

1.1 种子采集

采种时，应首先注意采种母树必须是品种纯正、生长健壮、无严重病虫害的成年树。 实践证明，这些母树上产生的种子充实饱满、发芽率高，其长成的苗木生长健壮、整齐度好、抗逆性强。采种时期要适宜。采收过早，种子尚未成熟，种胚发育不完全，养分不足，其生活力弱，发芽率低；采收过晚，果实易受到鸟、虫等为害，不能保证种子的数量和质量。种子成熟一般分为生理成熟和形态成熟。生产苗木用的种子根据果实和种子的形态特征来判断，包括果皮由绿色转变为固有的颜色，果肉变软，种子含水量降低，硬度增加，种皮颜色加深而有光泽，种仁饱满等。种子大量采集时，采用分割的方法费工费力，可采用堆沤法。将梨果采收后，放在阴凉处堆沤，待果肉腐烂后，再用清水漂洗收取种子。在堆沤期间，堆内温度应控制在35 ℃以下，长时间高于35 ℃会损伤种胚，影响发芽力，当温度高达45～50 ℃时，大多数种子会丧失发芽力。为防止温度过高损伤种子，果堆不宜太高，一般为30～40 cm，最多不能超过50 cm。果堆内放入温度计，在温度过高时，应翻动或摊开果堆。

1.2 种子贮藏

种子阴干后，先进行精选，去除异物和质量差的种子，提高种子的纯度，再根据种子的大小、饱满程度或重量进行分级。种子贮藏方法有冷凉干燥贮藏和冷凉潮湿贮藏2种。一般杜梨种子采用冷凉干燥贮藏，在种子充分晾干后，放在温度0～5 ℃ 、空气相对湿度50%～70%、通风良好的地方贮藏。

1.3 层积处理

在播种之前要对休眠种子进行预处理，利用层积处理、水浸等措施打破种子休眠或解除种皮障碍，促进种子萌发。梨种子一般采用层积处理。层积处理也称沙藏处理，是将种子与湿润的河沙混合成层堆积贮藏，这是果树种子在播种前应用最为广泛、有效的预处理方法。 通过层积处理，能为种子创造适宜的湿度、温度等外部条件，促进种子后熟，打破种子休眠。 同时，还可以人为地避免秋冬播种后，所遇到不良环境条件的影响，减少播种后至春播之前的人工管理。层积处理可用河沙、沙质壤土、珍珠岩等作为层积介质，最后用河沙。河沙的湿度应以手握成团、一触即散为宜，用量一般为梨种子的3～5倍，种子与河沙分层贮藏或混合贮藏均可。层积期间温度为2～7 ℃ ，超过上限或低于下限温度，种子不能发芽而转入二次休眠，种子层积还需要良好的通气条件。梨果种子吸水容易发芽，需要的层积时间相对较短，杜梨层积40～60天，豆梨30天左右，砂梨50～60天。一般在播种前50～70天进行沙藏。 如无沙藏条件也可将采收后的果实堆积于冷库中，至翌年春天播种前15天取出，用水冲洗种子，并用温水浸泡等方法进行催芽，然后播种。这种方法省工、省时，但层积效果较沙层略差。

2 砧木苗培育

砧木是嫁接时用以承受、支撑和固着接穗的植物体。砧木对嫁接苗的抗逆性和适应性有明显的影响，砧木分为实生砧木苗和自根苗。一般情况下，实生砧木嫁接苗比自根砧嫁接苗具有更强的抗逆性和适应性。因此，用近缘野生或半野生果树种类培育的实生苗是嫁接果树最广泛、最重要的砧木资源。

2.1 砧木嫁接苗的培育

凡是用种子播种而成的苗木均为实生苗，这种繁殖方法操作简便、种子来源多，适合大量繁殖。由于梨树多是异花授粉植物所产生的种子，为杂种，因而一般栽培品种的种子长出的苗木变异性很大，野生种由于本身遗传性强，因而变异性小。所以，梨树砧木多为近缘野生或半野生果树种类培育的实生苗。

2.1.1 播种时间。梨砧木种子进行采集和预处理后要选择合适的时期进行播种。 在冬季时间较短，气候不太冷和土壤湿度较好的地区适合于秋播，播后在露地通过低温阶段，省去沙藏处理的过程。 在长江流域10月上旬～11月中旬播种，华北地区在10月中旬～11月上旬播种。冬季严寒、干旱、风沙大的地区适合春播，在长江流域2月下旬～3月中旬播种，华北地区在3月中旬～3月下旬播种，东北和西北寒冷地区在3月下旬～4月上旬播种。

2.1.2 播种方法。一般采用条播。在播种前，将土地深翻20～30 cm，施基肥2500 kg/亩，平整后起垄，行距为45 cm左右。为节省用地，可用双行带状条播，窄行行距为20～24 cm， 宽行为45 cm。播种株距为6～10 cm，开沟粒播，最好在80%种子刚刚露白时播种。播后覆土，不超过2 cm厚，再覆盖地膜，保水保墒，芽出土后可捅破地膜，在破口处覆土。 待种子基本发芽后可在膜上覆土，防止杂草生长。

2.2 自根苗的繁殖

用扦插、压条、分株等方法使营养器官生根或发芽培育成的苗木，因其都具有自身的根系，故称为自根苗或自根营养苗。自根苗遗传变异小，进入结果期早，植株生长健壮，繁殖方法简单，不存在嫁接亲和力的影响。但其抗逆性和适应性不及实生苗和嫁接苗。一般在生产上，梨的营养系矮化砧木多采用压条和扦插的方法进行繁殖。

3 嫁接与管理

3.1 芽接法

芽接优点是节省接穗，接口愈合好，操作简便，易掌握，可嫁接的时间长，成活率和效率高，以及容易对未接活的植株进行补接等。芽接的方法主要分为不带木质部的芽接和带木质部的芽接2种。

3.1.1 不带木质部芽接。不带木质部的芽接方法要求制取的芽片不带或少带木质部、皮层容易剥离，达到嫁接要求的粗度，接芽发育充实时才可进行。我国大多数地区，在7月下旬～9月上中旬嫁接时成活率最高。常用的不带木质部的芽接方法有“T”字形芽接、方形贴皮芽接、套芽接等。

3.1.1.1 “T”字形芽接：也称为盾片芽接。用于1年生砧木苗的嫁接方法。嫁接时，左手拿接穗，以右手持芽接刀，先在芽上方0.5 cm处横切一刀，然后再在芽下1～1.2 cm处向上斜削一刀达到木质部，形成一个盾状芽片，用手取下，然后再嫁接。 在距地面3～5 cm处切一个“T”字形切口，深达木质部，用刀剥开，将盾形芽片插入切口内，使芽片的横切口与砧木的横切口对齐为止。 最后用塑料薄膜捆绑，把叶柄露在外面，露芽或不露芽均可。

3.1.1.2 方形贴皮芽接：也称为方块芽接或“口”字形芽接。由于接芽与刀片接触机会少，与砧木接触面大，所以嫁接成活率高。大小砧木均可采用。用刀片间距2 cm左右的专用双刃芽接刀，从接穗枝条上切取不带木质部的方块形芽片，紧贴在砧木上与芽片大小相同，去掉皮层的方形切口上，露芽捆扎即可。

3.1.2 带木质部芽接。当砧木和接穗不离皮时，采用此方法嫁接。春季和秋季均可进行，我国南方一些地区几乎可以周年嫁接，大多数地区在2～4月份和8～9月份2个时期的嫁接成活率最高。常用的嫁接方法为嵌芽法。先从1年生枝接穗芽上，向下斜削成带木质的盾片，在芽下1.2 cm处斜切成舌片状。然后用右手将砧木压斜，在距地面3～5 cm处的树皮光滑处，从上向下斜削，在相当于接芽盾片长度时斜切一刀，取下砧木上的盾片。将接穗盾片插入砧木切口，使两者相互吻合。形成层紧密结合。最后用塑料薄膜自下而上全面绑缚。

3.2 枝接法

枝接是指以带芽枝段为接穗的一种嫁接繁殖方法。在苗木繁殖中应用不多，主要用于对秋季芽接未成活的苗木，在翌年春季进行补接。但在砧木较粗，砧、穗处于休眠期不易剥离皮层，高接换种或利用坐地苗建园时，采用枝接法更为有利。枝接在果树苗木繁殖中应用较多的是切接、劈接等。

3.3 嫁接苗管理

3.3.1 检查成活与补接。芽接15天后如接芽饱满、皮色新鲜、叶柄一触即落的表明已成活，未成活的应及时补接，过迟砧木不能离皮，影响成活。秋季芽接苗多采用“T”字形或长方形芽接法补接，也可在翌年春季剪砧时，采用切接或其他枝接法进行补接。

3.3.2 培土防寒。冬季严寒干旱的地区要在封冻前培土防寒，以防止接芽受冻或抽条。培土应以超过接芽6～10 cm为宜。春季解冻后及时扒开。

3.3.3 剪砧及除萌。越冬后的半成苗应在发芽前，将芽以上的砧木部分剪去，集中养分供给接芽生长。为避免剪口风干、受冻，剪砧不宜过早。剪砧后，从砧木基部容易发出大量萌蘖，应及时除去，以免与接芽争夺养分。

3.3.4 摘心与圃内整形。在苗木停止生长前，按照高度需求及时摘心，以控制苗木延长生长，促进苗干增粗和芽体充实饱满。摘心应分次进行，先达到要求高度的苗木先摘心。梨树一般在6月下旬～7月中旬进行摘心。在苗圃内完成树形基本骨架的苗木称为整形苗。用整形苗建园，虽然成本较高，但果园树体整齐、成形快、结果早。梨大多数品种萌芽力强，但成枝力弱，圃内整形效果一般均不好。

3.3.5 肥水管理及病虫害防治。在苗木生长前期，及时、合理地追肥，对苗木迅速、健壮地生长有重要的作用。 苗木追肥应以氮肥为主，后期偏重磷肥和钾肥。施肥时，沿苗行挖浅沟，将肥料均匀撒施于沟内，覆土后浇水。在夏季及早秋时期可以采用叶面喷肥的方法进行根外追肥。一般情况下，追施尿素6 kg/亩或使用硫酸铵16 kg/亩，有机肥250 kg/亩。喷施叶面肥时要注意肥料的浓度，以防止肥害，一般用0.2%硫酸铵0.3%～0.5%尿素1%～3%过磷酸钙0.3%磷酸二氢钾、0.3%硫酸钾和10%有机肥等。苗木的病虫害种类较多，应着重注意金龟子、蚜虫类、螨类等虫害，以及白粉病、梨锈病等病害的发生。