奶山羊的饲养及管理

李海鱼

（富平现代农业示范基地管理委员会 711700）

富平奶山羊是用分布在陕西关中平原的土种羊或杂种羊与西农萨能奶山羊多年杂交培育的高代杂交类群，又被称为“关中奶山羊”。 关中奶山羊毛短色白，体质结实，耐粗饲，抗病力和适应性强，易于饲养管理。 羊奶产业已经成为富平乃至陕西的特色产业，长期养殖过程中积累了大量经验，现将奶羊山饲养管理技术经验进行阐述。

1 羔羊的饲养管理

新生羊羔在出生时要及时去除口鼻黏液，擦拭全身，剪断脐带后要使用碘酊进行消毒。 保证羊羔尽早吃到初乳，初乳营养价值高，含有丰富的免疫球蛋白，新生羊羔在5 日内要求吃足母乳，可以提高羊羔的成活率。 当羊羔站立后，要辅助其吃初乳，5日龄后便可以将羊羔从产房移至羊舍。10～40 日龄羊羔可以饲喂全奶，羊羔在10～15 日龄时便可以训练采食行为，此时要提供高品质的青草或者干草，加入少量的精料。40～120 日龄的羊羔就可以逐渐减少喂奶量，逐步增加一些高品质草料一起饲喂。 当羊羔120 日龄时开始完全断奶，此时要以饲草为主，加入少量精料，适当的补充蛋白质， 可以使羔羊平稳地度过断奶期， 降低应激反应。

2 青年羊的饲养管理

羊羔到青年羊这段时期正是生长发育的快速阶段，是奶山羊肌肉、骨骼和内脏发育关键阶段，一定保证饲料营养配比和一定的运动量，可以将奶山羊的生产性能提高到最好。 每天需要补充精料，还要适当饲喂青贮、干草等。 此时要将羊群分群饲养，在合适时候选择高品质羊只进行配种。

3 母羊的饲养管理

3.1 妊娠母羊的饲养管理

妊娠前期应该保证摄入的营养物质全面，合理进行日粮的配比，可以放牧，也可以精料为主，可以适当地补充一些青贮饲料、多汁根茎，例如胡萝卜含有丰富的维生素和矿物质。 除了保证饲料营养外，还需要注意禁止饲喂霉变饲料，霉变饲料可以造成妊娠母羊的流产。 在寒冷的冬季不能饲喂含有冰渣的饲料和饮水。羊舍要做到冬暖夏凉，通风干燥，禁止贼风侵袭。每天保证母羊适当的运动量，增强其抗病力。 生产前2 个月为妊娠后期，此时胚胎迅速发育，饲喂所提供的营养要提高营养水平，满足胎儿增重的需求，同时为妊娠母羊产乳时贮存营养。 妊娠母羊后期体态不宜过肥，会影响产乳性能，可以饲喂高品质全价饲料，禁止饲喂高能量饲料。

3.2 泌乳期母羊的饲养管理

刚生产完的母羊要注意恢复母羊体力， 可以提供优质青草和温麸皮盐水汤。 生产3d 后，饲喂高品质的青贮饲料，可以适当饲喂一些多汁饲料，可以达到一定的催奶效果，但是不要大量饲喂，以免造成母羊腹泻。 产后7～10d，可以开始饲喂精料。 一般来说，产后14d 左右母羊可大致恢复痊愈，此时可根据母羊自身的采食情况， 粪便状态和乳房肿胀程度去进行合理的配比。 产后20d 为泌乳初期，此时母羊体质和消化能力还较差，饥饿感较强，应让其自由采食高品质干草料。

母羊产后20～120d 为泌乳高峰期， 此阶段产奶量可以占产奶总量的50%左右，此阶段的母羊多数体重下降。 一定要确保日粮的合理配比，以高蛋白、高能量、高品质干草为主，同时加入一些青草、青贮、多汁块茎。 饲料要做到种类多样化，易于母羊消化吸收。 为了避免母羊发生瘤胃积食和瘤胃酸中毒可以在饲料中添加1%的碳酸氢钠。 工作人员在饲喂时要做到按时少给勤添，保证饮水干净充足，可以在饮水中加入适量的食用盐。产后120～210d 为泌乳中期，此时母羊产奶量下降，采食量增加，一定要避免饲料种类和饲喂方式的改变，同时要保证母羊的体态，不宜过肥。 产后210d 后为泌乳后期，此时降低精饲料的比重，可以适当加入粗饲料。 产后210～280d 为泌乳后期，产奶量下降特别快，多数泌乳后期的母羊又开始妊娠，此时精料不宜减少的过快。 干奶期的母羊，挤奶次数要逐渐减少，最后要将奶全部挤干净。

4 种公羊的饲养管理

种公羊一般在配种前一个月开始加强营养， 精子生成的时间较长， 要长期营养均衡饲喂。 种公羊配种前要饲喂富含蛋白质、维生素、矿物质和微量元素的饲料。 可以饲喂混合的精料，也可以加入骨粉、鸡蛋等。 种公羊平均每天可以进行2～3 次配种，次数不宜过多。 非配种阶段应该多进行放牧，适当地补充一些精料，要注意避免公羊体态过肥，从而影响配种。

5 小结

关中奶山羊的品质超群，这种羊不仅喜食、杂食，而且采食速度也比较快，它的消化能力很强，在全国五大奶山羊品种中位居首位。目前，羊奶产业已经成为富平乃至陕西的特色产业。本文从羊羔、青年羊，母羊和公羊的饲养管理进行阐述。 养殖户在养殖过程中要注意养殖技巧，促进奶山羊产业的发展。