过渡期奶牛饲养管理要点

王 涛，陈 涛

（1.河南省周口市川汇区动物卫生监督所 466000；2.河南省周口市动物疫病预防控制中心 466000）

1 保持适宜的饲养密度

在管理中应该对奶牛进行合理分群、供给全价的饲料营养，并给奶牛提供舒适的生活空间等。尤其是饲养密度直接影响着过渡期奶牛的行为表现。实验证明：如果过渡期奶牛饲养密集情况下，检测血液中的β-羟丁酸和非酯化脂肪酸的浓度偏高，那么奶牛的新陈代谢就会处于紊乱状态，致使奶牛的繁殖能力和泌乳量发生明显下降。管理者可以通过奶牛存栏数量和料槽空间大小来判断奶牛的饲养密度是否合理，建议保持76cm的料槽空间为宜。不同奶牛场的饲养密度有所区别，饲养密度主要由牛场实际情况，饲养管理水平、房舍结构、外界温度等决定的。另外不同奶牛之间的相互竞争也可以影响奶牛的行为和饲槽的成功[1]。

2 合理分群饲养

大多奶牛场会受到空间和卧床的限制，会将经产奶牛和头胎奶牛饲养在一起，在奶牛过渡期这也是一项无奈的选择。实验证明：在奶牛相互竞争激烈的情况下，会促使经产奶牛和头胎奶牛频繁更换料槽位置，经产牛的采食时间会大大缩短，并且奶牛休息和站立时间会更少，长时间下来，经产奶牛摄入营养不足、发生营养缺乏、引起胎儿生长不良、进而影响犊牛的健康状况和成活率。并且经产奶牛得不到充足的休息时间，体质和体况都会明显下降，致使免疫力和抗应激能力下降，抵御外界病原微生物的能力大大降低，极易感染各种疾病。

建议生产中需要充分考虑牛群结构，在保证饲养密度合理的基础上，将青年奶牛饲养在一起，不要和经产奶牛饲养在一起，避免它们之间发生竞争而影响经产奶牛的生长发育和繁殖能力[2]。

3 减少转群次数

在过渡期奶牛大约需要经过5～6次的转群，这样会给奶牛带来很大的应激反应，因为每次转群后奶牛都需要花费很长时间来建立群内秩序和适应生活环境，如果生活温度和湿度与原来圈舍相差越大，给奶牛带来的不适应就会更加明显，这样奶牛不仅要调整机体体温调节能力，甚至还会引起新陈代谢功能紊乱，引起食欲和采食量下降，严重时会影响体况和后代犊牛的生长发育[2]。

同时奶牛转群后会处于社会秩序混乱的阶段，为了尽快建立群序，就会增加站立时间，甚至与其他奶牛发生争斗，这样就会缩短奶牛的休息时间，致使体质和免疫力变差，容易继发感染各种疾病，尤其是蹄部病变明显增加。所以在奶牛的整个生命周期内管理者应该尽量减少各种应激问题，需要转群或混群时，应该提前为新环境提供更加舒适的温度、湿度等条件，少量合理的转群有利于提高奶牛体质和健康状况[3]。

如果需要将一整批奶牛转到过渡牛群，建议每周将一少部分奶牛转入过渡牛群，随着奶牛分娩，再将整批奶牛饲养在一个牛舍内，这样对奶牛产生的应激作用较小，但是需要具备足够数量产房和空间的牛场。

4 减少热应激

为了提高动物福利和奶牛场的养殖效益，必须减少热应激对过渡期奶牛产生的不良影响。在炎热的夏季里，奶牛采食量较多、体重较大、再加上新城代谢旺盛，能够产生大量的热量，如果不能及时排出来，会对整个机体产生严重的应激反应。轻者食欲、采食量降低，重者影响正常生长发育，甚至降低繁殖能力[3]。

建议给奶牛运动场所搭建遮阳棚架来减少辐射热给奶牛带来的影响，还可以增加风机数量，通过增加排放量或风速将舍内热量排出去，或者通过风冷效应降低奶牛的体感温度。有条件的奶牛场可以给牛舍按照蒸发冷却系统，通过纵向通风来降低牛舍温度，避免奶牛产生热应激，否则会大大降低奶牛的生产能力。并且供给充足干净、清凉的饮水，促使奶牛多饮水，通过汗腺来排出体内热量。还可以在饮水中添加电解多维和供给新鲜青绿饲草，提高奶牛食欲和抗应激能力。

5 营养管理

实验证明：奶牛在干奶前期，需要能量相对较低的饲料营养，如果饲喂过多的能量能够明显降低分娩后奶牛的代谢健康。所以应根据奶牛不同生长阶段、体况、体重等具体情况来设计科学的饲料配方，保证供给奶牛营养全价的饲料，满足其不同阶段生长发育需求。对于干奶期和围产后期的奶牛，供给适当的能量，即可以满足生产需要，又能够降低饲料成本。为了更加灵活地管理待产奶牛，可以给干奶期奶牛使用同一种饲料。

同时制定科学的饲喂程序，根据奶牛体况安排饲养人员定时、定点、定量饲喂奶牛，保证过渡期奶牛在吃饱吃好的前提下，不发生饲料浪费，并且及时清理料槽，避免饲料受到病原微生物的污染，诱发奶牛发生各种传染性疾病[3]。