病死猪无害化处理的方法、问题及建议

孙英民

（辽宁省昌图县镇村动物卫生监督所 112599）

1 病死猪无害化处理的方法

1.1 深埋法 深埋法是处理病死猪最原始的一种方法，也是当前人们最常用的一种处理办法， 尤其是针对一些感染了疫病的病死猪我们通常都会采用这种办法。 深埋法的具体处理步骤主要包括以下几方面：第一，对深埋地进行科学选址，深埋地应当选择在远离人群居住地、远离水源和公共场所等地方，并且要确保交通便利，便于运送病死猪的尸体。 第二，采用挖掘机等大型机械设备进行挖坑， 需要注意的是深埋坑必须高于地下水1.5m 以上，并且在填埋之前需要在坑底撒上一层生石灰，防止出现渗漏现象[1]。 第三，在病死猪投入深坑以后，填土的最上层距离应当高于地面1.5m 以上，并且填土不宜太实以防尸体因腐烂而产生的气泡冒出。

1.2 堆肥法 与深埋法相比，堆肥法的处理方式更加科学无害，不仅可以防止病死猪对环境产生不必要的危害，还能够产生优质的肥料， 实现资源的循环利用。 堆肥法的具体操作过程如下：首先，处置人员必须做好充足的防护工作，对全身进行全面的防护与消毒，并对病死猪进行一定的消毒处理。 接下来，将病死猪的尸体全部放置在堆肥内部， 在长期的堆放过程中病死猪的尸体在不断进行降解， 并且在降解过程中会产生足以杀死病原微生物的高温，最终降解为可应用于农业生产的肥料。

1.3 沼气法 近年来，沼气法在病死猪无害化处理当中的应用也十分普遍。 它的主要工作原理就是将猪粪与尸体进行混合，利用厌氧进行发酵， 从而将尸体中的有机物质最终转化为沼气和二氧化碳。 沼气法的应用更加绿色环保，它所产生的沼气能够给人们的生产生活提供极大的便利和一定的经济效益， 并且经过厌氧发酵后的沼渣还可以作为有机饲料用于生猪养殖。

2 病死猪无害化处理中存在的主要问题

2.1 多数养殖户缺乏无害化处理意识 我国生猪养殖产业大部分都集中在农村地区，因此大部分养殖户的文化程度都不高，加之宣传工作不到位， 对于所谓的无害化处理并没有形成科学的概念[2]。 通常情况下，养殖户对于病死猪的尸体都采用随意丢弃或者就近填埋的方式进行处理， 这种简单粗暴的处理方式不但给周围环境造成了极大的污染， 也为动物疫病的传播埋下了一定的隐患。

2.2 无害化处理方式缺乏规范性 尽管在我国很多农村地区都开始推行无害化的处理方式， 但是显然大部分地区的无害化处理都缺乏规范性。 以深埋法为例，很多散养的农户在采用深埋法进行无害化处理的过程中，缺乏必要的防护意识，出现大量的病死猪时不及时进行处理，也没有必要的防护措施和防护设备，因此导致疫病传播，给农户造成更大的损失。 此外，由于缺乏必要的监管措施，很多养殖户对于无害化处理并不重视，因而在处理过程中总是简化步骤，导致无害化处理没有效果。

2.3 无害化处理经费和场地存在不足 就现实情况来说，除了思想上的不重视之外， 很多农户之所以不愿意选择无害化处理的一个原因还在于经费问题。 尽管在我国多地政府都出台了一系列针对病死动物的无害化处理补贴政策， 但是这些政策都更加倾向于那些大型养殖场和养殖户。 因此，很多散养户和小型养殖户是无法享受到无害化处理补贴的。 所以在处理病死猪时他们一般不愿意向相关卫生部门报告， 也不愿意在无害化处理上浪费钱。

3 对病死猪进行无害化处理的相关建议

3.1 加强无害化处理宣传力度 鉴于当前大部分养殖户无害化处理意识不强的问题， 我们应当全面加强无害化处理的宣传力度，可以利用广播、电视、微博、微信等新媒体平台进行系统化宣传， 定期为大家推送一些疫病防控和无害化处理技术等专业性的内容， 让所有的养殖户能够从根本上树立起无害化处理意识，真正将无害化处理方式纳入到自身的养殖工作中[3]。 此外，我们卫生防疫工作者也应当定期做好与养殖户的沟通交流， 深入实地解决当前农户面临的一些养殖技术难题。

3.2 建立完善的无害化处理设施 无害化处理需要相应的处理设施和处理场地，因此，对于各地政府来说，都应当根据本地养殖业发展的实际情况建立特定的无害化处理设施和地点。 在农户的家中有病死猪之后可以将尸体运送到指定的无害化处理场地， 运用深埋法、 堆肥法或者沼气法对病死猪进行无害化处理，确保无害化处理的全过程规范、科学、有效。

3.3 加大无害化处理补贴投入 在广大农村地区， 散养户和中小型养殖户还是占据着大多数， 因此政府在出台无害化处理的相关补贴政策时应当考虑到这部分群体的利益， 进一步加大补贴力度，使该政策能够惠及更多农户。 同时，鼓励更多的养殖户参加养殖保险，以便在出现病死猪之后得到更大力度的补偿。

4 小结

病死猪无害化处理是关乎公共利益的大事， 我们应当着眼于当前病死猪无害化处理中存在的各种问题， 不断完善无害化处理技术，推动无害化处理在我国生猪养殖中全面普及和应用。