石柱县主要蜜源植物开花泌蜜习性及花期蜂群管理

颜学强 李阳 朱永和 张杰 丁仲华│文

1 重庆市石柱土家族自治县畜牧产业发展中心，650201;2 四川省茂县畜牧工作站，623200；3 重庆市石柱土家族自治县中益乡人民政府，650201；4 重庆市石柱土家族自治县枫木镇人民政府，650201

石柱县位于长江上游地区、重庆东部，全县辖30 个乡镇面积3014 km2，森林覆盖率56.4%，林木覆盖率71.3%，自然资源丰富，蜜源植物种类繁多，得天独厚的自然条件为中蜂产业发展奠定了坚实基础，其中能够取到商品蜜的主要蜜源植物有油菜、洋槐、柑橘、板栗和五倍子。下面就这5 种蜜源植物的分布、开花泌蜜特性以及花期蜂群饲养管理要点罗列如下：

一、油菜

1.分布及开花泌蜜特性

主要分布在西沱、王场、沿溪等长江沿线低海拔乡镇。油菜蜜多粉足，花期因品种、栽培方式以及气候条件等不同而异，我县油菜种植品种主要为甘蓝型，每年2月下旬为初花，群体花期30～40 天。油菜开花顺序是自下而上，一天中早上7～12 点开花数最多，占当天开花总数的75%～80%，上午泌蜜多，含糖量低，下午泌蜜少，含糖量高。气温在12℃以上开花，气温低于10℃开花数量显著减少，泌蜜适温20℃～25℃。如遇阴雨天气，花期则延长几天，如一直为晴好天气，花期会缩短几天。油菜花期，先开的花蜜粉多，后开的花蜜粉少，因此，转地养蜂者应“舍蜜尾，赶蜜头”。因我县油菜种植面积有限，而且此阶段连续晴天很少，一般以繁殖蜂群为主，生产商品蜜为辅。

2.蜂群管理要点

（1）加强保温。早春外界气候不稳定，要紧缩巢脾，缩小蜂路，做好蜂群内外保温。

（2）促进繁殖。适时奖励饲喂，刺激蜂王产卵，遇到阴雨连绵天气，要及时补充饲喂。

（3）防止分蜂热。春繁期间蜂群群势恢复快，要适时加脾扩巢，防止发生分蜂热，确保流蜜期蜂群保持积极的采集状态。

（4）防止农药中毒。油菜花期，当地农民常会对油菜核菌病进行防治，应加强与农户沟通，若接到打药通知，要提前转场，保持新场址与施药地间隔5km 以上为宜。

二、洋槐

1.分布及开花泌蜜特性

主要分布在西沱、王场、沿溪等长江沿线低海拔乡镇，石柱县城周边也有分布。洋槐花多蜜多，喜光，耐干旱、贫瘠土壤，在土壤湿润、气温高、风力小时泌蜜丰富。适宜泌蜜气温为27℃，生长旺盛的刺槐开花晚，泌蜜量大，如花期遇上低温阴雨，泌蜜少或不泌蜜。洋槐花多叶少，呈现一片白色，表明植株强壮，泌蜜多，反之花少叶多，远望全树绿中透白，则泌蜜少。我县洋槐花期为4月上旬至下旬，洋槐开花顺序性很强，平原气温高先开花，山区气温低后开花，海拔越高，花期越晚，相差1 周左右。洋槐花期很短，群体花期在10天左右，初花2 天进入盛花期，5 天后就是末花期。

2.管理要点

（1）选择周围有辅助粉源植物场所。洋槐泌蜜量大，但缺花粉，不利于蜂群繁殖和取浆、产浆，因此要选择周围有种植蚕豆的场所，防止采蜜期间群势下降。

（2）趁机换王并及时取蜜。可把蜂蜜高产和春季换王结合起来，通常在4月初进行人工育王，在大流蜜期前5 天挂台，组织处女王群采蜜。

（3）扩群取浆。要做好育王分蜂，扩大蜂群数量准备。因花期工蜂泌浆量大，可组织强群取浆，转地蜂场可提前几天进入洋槐场地，延长产浆期。

（4）加强饲养管理。大流蜜期，应把巢门适当开大，为保证蜂蜜浓度，最好在早晨取蜜。花期结束后，调整蜂群群势，紧缩巢脾，留足饲料，抓好繁殖，为后续采集板栗蜜源打好基础。

（5）防止农药中毒。洋槐花期与柑橘花期重叠，当地果农会在开花期或开花初期喷洒农药及除草剂，因此尽量不要选择离柑橘、脆红李、柠檬等果园较近的地方落场。

（6）防治胡蜂。对于低海拔区域，在油菜花期结束后（每年3月20日左右）开始发生并持续到10月底。经笔者调查，县内胡蜂种类主要是金环胡蜂和黄脚胡蜂，防治胡蜂的方法很多，人工拍打效果最好。

（7）防治蜂螨。饲养西蜂的蜂场要密切检测蜂群螨情，在开花前和取蜜结束后防治蜂螨，开花前可采用杀螨剂兑水喷雾或挂螨扑进行防治，取蜜后通常采用升华硫刷封盖子脾进行防治。

三、柑橘

1.分布及开花泌蜜特性

主要分布在西沱、王场、沿溪等长江沿线乡镇。我县柑橘种植面积约7000 亩左右，其中王场镇种植3000 余亩。我县柑橘种植品种主要为宽皮橘类，每年4月中旬为初花，群体花期20～35 天，盛花期10～15 天。气温在17℃以上开花，泌蜜适温22℃～25℃。一朵花开数天，花开时花瓣呈环状，泌蜜多；花瓣反卷曲时，泌蜜停止。如花期遇上低温、阴雨则开花迟，花期长；开花前降水充足，花期气候晴朗，泌蜜多；大年开花早，小年开花略迟。因我县柑橘大多是2017年通过深度产业结构调整种植的，树龄较小，开花数量也较少，泌蜜量少，而且果农常在花期施用农药、除草剂及保花保果药物，常发生蜜蜂中毒事件，一般不利用这个蜜源。

2.管理要点

与洋槐花期管理一致。

四、板栗

1.分布及开花泌蜜特性

板栗分布较为分散，主要集中在中益、沙子、六塘以及石柱县城周边。板栗为我县夏季主要蜜源植物，6月中旬开花，单花期约1 周，整体花期15～20 天，蜜粉充足，流蜜量较猛。喜高温环境，从树下走过会闻到板栗特有的芳香气味，花期连续天气晴朗，能取到商品蜜，板栗蜜呈暗红色，味略苦。

2.管理要点

（1）做好降温防暑措施。板栗花期正值上半年群势最强的时候，箱内自由空间狭窄，外界温度又较高。为此，应做好蜂群防暑降温，可在蜂箱盖上配置遮阳挡雨罩或在蜂场周围洒水。

（2）注意盗蜂。板栗花蜜气味较大，特别是中蜂盗性较强，应在室内取蜜，蜂蜜不慎滴在外面时，要及时用水冲洗，在流蜜期后期减少开箱检查，关小巢门，防止盗蜂发生。

（3）防止分蜂热。一方面要加础造脾，将老脾撤出；另一方面可适时取蜜、取浆。

（4）留足饲料。板栗是我县夏季最后一个蜜源，离下一个蜜源五倍子花期有近2 个月时间，应留足饲料，以备蜂群越夏用。

（5）培育适龄采集蜂。花期结束后，要做好巢脾调整、蜂群饲喂及遮阴避暑等繁殖工作，因7月到8月外界无其他蜜粉可采，最好选择周围种植玉米的地方，减少花粉饲喂。如果蜜粉不足，则需人工饲喂，促进蜂群繁殖。

（6）注意自然灾害。每年7～8月是我县的雨季，蜂群要放置非蓄洪、行洪区域。

（7）防治蜂螨。花期结束后，外界蜜粉源植物较少，饲养西蜂的蜂场可利用这段时间进行治螨。

五、五倍子

1.分布及开花泌蜜特性

五倍子数量多，主要分布在大风堡国家森林公园、七曜山和方斗山沿线乡镇，包括中益、龙潭、六塘、马武、金铃、王场、鱼池、大歇、沙子、万朝、黄水等乡镇。五倍子又名盐肤木，多生于海拔800m 以上的杂灌林中，为我县秋季主要蜜源，高海拔地区8月初开花，8月中旬进入大流蜜期，单花期在8～12 天，群体花期在20 天左右，蜜粉充足，对繁殖越冬蜂、采集越冬蜜有重要价值。五倍子花期正值秋季，晴天多，白天外界温度高，夜晚外界温度低，昼夜温差较大，利于五倍子泌蜜，而无明显大小年现象，花期刚好与乌泡重叠。蜂蜜产量稳定。

2.管理要点

（1）注意场地选择。前期外界温度高要注意遮阴，后期温度逐渐降低要求向阳。深山峡谷气温低，流蜜差，不宜作为放蜂场地。另外，笔者记录到我县五倍子初花期最早在8月5日，转地蜂场应安排在7月底落场，宜早不宜迟。

（2）转地放蜂。五倍子开花随海拔越高，花期越提前，花期常相差2 周左右，所以在花期可以转地利用五倍子蜜源2 次。

（3）培育新王，及时取蜜。可把蜂蜜高产和秋季换王结合起来。在大流蜜前5 天挂台，组织处女王群采蜜，封盖后及时将蜂蜜摇出。另外，饲养西蜂的蜂场可根据群势生产蜂王浆，消除分蜂热。

（4）加强花期饲养管理。大流蜜期，应适当大开巢门。为保证蜂蜜浓度，最好在早晨取蜜。花期结束后，要把多余的巢脾抽出，保持蜂脾相称，缩小巢门，巢内饲料不足时，应及时补足越冬饲料。

（5）防治胡蜂危害。每年7～10月底为胡蜂发生的最强盛时期，要做到人不离蜂场，见到1 只消灭1 只。

（6）防治蜂螨。饲养西蜂的蜂场在开花前进行蜂螨防治，取蜜后群势下降，子脾减少，蜂螨寄生率增加，应再进行一次治螨，待培育足够的越冬蜂数量，囚王彻底治螨。