西藏加快牦牛藏羊产业发展助力脱贫攻坚

文│孙锋博（西藏自治区动物疫病预防控制中心）

牦牛是我国青藏高原特有的畜种资源，其生长在青藏高原海拔3000～5000米的高寒地区，适应高寒生态条件，耐粗、耐劳，素有“高原之舟”之称，按地形地貌、品种特性等又将牦牛分为藏东南山地型和藏西北草原型。藏羊数量多、分布广、品种资源丰富，大体分为高原型、三江型和河谷型3大类群。因此，在坚持保护生态环境的前提下，合理开发牦牛、藏羊资源，进一步扩大养殖规模，发展生态养殖，对于畜牧业可持续发展、增加农牧民收入、巩固脱贫攻坚成果具有重要意义。

一、西藏自治区牦牛、藏羊产业存在的问题

1.养殖方式落后。西藏自治区畜牧业产业仍处于小而散、多而不精的现状，基础设施建设滞后、饲养管理粗放、标准化程度低。受“惜杀惜售”传统思想影响，牦牛一般7～8岁出栏，藏羊5～6岁出栏，养殖周期长，生产效率不高，繁殖能力弱，出栏率、出肉率和肉产量低，对草原生态环境依赖度高，再加之农牧民文化水平较低，不能及时接受相关的新型技术及养殖新理念，严重影响现代畜牧业产业化发展。

2.良种繁育体系建设滞后。西藏自治区牦牛、藏羊种质资源丰富，牦牛有高山、娘亚、帕里、斯布、类乌齐等地方类群，藏羊有阿旺绵羊、岗巴绵羊、多玛绵羊等地方类群。由于管理粗放，缺乏必要的保种及选育手段，这些优良品种数量及生产性能急剧下滑，人工授精技术（良种推广）得不到大面积推广，配种主要依靠本交，品种质量参差不齐，种业重视程度低。

3.产业融合度不高。受自然条件、经济发展现状等因素制约，缺乏带动性、成长性、规模性较好的龙头企业和专业合作社等市场经营主体，导致良种保护、高效繁育、规模养殖、产品深加工、仓储物流、休闲旅游等产业体系不健全，没有形成拳头产品和系列产品，产品附加值不高。

二、西藏自治区牦牛、藏羊产业发展策略

1.健全良种繁育体系，提高生产性能。应加大本地畜禽遗传资源保护力度，组建种畜核心群，加强选育，统一建立系谱档案，开展性能测定，做好选种选配，提高生产性能，加大良种覆盖率。同时，加强地方畜禽品种资源开发利用。牦牛方面，做好安格斯牛与牦牛经济杂交工作，推广直肠把握法人工授精技术，充分开发利用西藏自治区丰富的犏牛资源，延伸牦牛产业链，推动西藏自治区肉牛产业高质量发展。肉羊方面，因地制宜开展杂交组合筛选，以本地品种为母本，引进利用萨福克羊等品种为杂交父本，充分利用杂交优势，开展经济杂交，提升养殖效益。

2.开展适度规模养殖，加快产业发展。培育壮大养殖企业、合作社等新型经营主体。加快畜禽周转速度，缩短饲养周期，减少天然草原放牧压力，优化畜禽结构，及时淘汰老弱病畜，提高能繁母畜比例，牦牛实现“一年1胎”、藏羊实现“两年3胎”的高效繁殖技术。继续实施“牧繁农育”行动，积极推行“企业＋合作社＋农户”运行模式，提高出栏率，将资源优势向产业优势转变。

3.坚持立草为先，草业先行。西藏自治区畜牧业发展的根本和重要的一点是要解决草畜矛盾。因此，要因地制宜，推广青饲玉米、紫花苜蓿、燕麦草、芫根、箭筈豌豆等饲草品种，加大禾本科牧草与豆科牧草混播力度，引导群众以房前屋后、冬圈夏草、林草间作等方式，扩大人工种草种植面积，同时提高青稞、油菜等秸秆利用率，就地就近保障饲草生产和草产品供应，降低养殖成本。

4.做好疫病防控工作，保证畜产品质量安全。采取“统一卫生防疫、统一饲养管理、统一质量标准”的管理模式，严格按照牛场卫生防疫及免疫制度，及时进行免疫接种，进行口蹄疫强制免疫、牛巴氏杆菌病、病毒性腹泻等常见病免疫，定期对牛场进行消毒防疫，营造一个干净、卫生、舒适的饲养环境。同时，做好饲草料及饮水质量安全工作，降低传染病发生率。

5.坚持种养结合，推进畜禽养殖粪污资源化利用。当前，西藏自治区牦牛、藏羊产业发展步入转型升级的关键时期，规模化比重逐步提高，需要转变生产发展方式，科学规划养殖布局，促进绿色循环，推进“以种促养、种养结合”养殖模式。通过燃料化、肥料化等方式，就地就近实现粪污综合利用，使其变“废”为“宝”，走优质、绿色、生态养殖道路，提高产品竞争力。

三、结论

西藏自治区牦牛、藏羊产业在发展过程中，必须要树立生态养殖观念、良种良法配套、防疫防控得力、质量安全可控、加快建设流通体系、强化政府扶持政策等措施，全面促进西藏自治区牦牛、藏羊产业高质量发展。