蜂蜜药膳食疗方四则

2021-03-28 09:55杨果平
中国蜂业 2021年12期
关键词:食疗方养颜麻油

杨果平│文

山西阳城县南环路同心堂医院,048100

蜂蜜一直是甜美的代名词,被誉为“大自然中最完美的营养食品”。一向讲究“药食同源”的国人,对蜂蜜的营养和美味倍加推崇,视其为养生祛病、健体强身的天然保健品。

中医认为,蜂蜜味甘、性平,归肺、脾和大肠经,具有补中益气、滋阴润肺、祛痰镇咳、缓急止痛、和药解毒、美容养颜、润肠通便之功效。据现代科学测定,蜂蜜中含有多种对人体有益的天然生物活性物质,易被人体吸收利用,对老人、儿童、产妇以及病后体弱者特别适宜,常食可补充营养、消除疲劳、镇静安神、改善睡眠、美容养颜、防止衰老,调节机体平衡,促进新陈代谢,增强免疫力,有利于防治多种疾病。下面撷取了四则食疗方,可根据病情选用。

一、蜂蜜麻油冲蛋花

原料:蜂蜜30g,麻油15g,鸡蛋2个。

制法:水烧沸,打入鸡蛋呈蛋花汤样,冲入蜂蜜、麻油搅匀。每日服2次。

功效:养血润燥通便,适用于调治阴血虚之大便秘结、面色无华、心悸头晕等症。

二、蜂蜜茯苓面

原料:面粉200g,茯苓300g,蜂蜜100g。

制法:将面粉、茯苓粉混合均匀,加入蜂蜜及适量水,做成面团,压制成面条,干制备用。用常规方法煮面条食用。

功效:延缓衰老、养颜驻颜。

三、蜜饯柚子肉

原料:鲜柚子肉500g,蜂蜜250g,白酒适量。

制法:柚子肉去核切块,放瓷罐内加酒,封好盖,浸泡一夜。次日把柚子肉倒入锅内文火熬稠,调入蜂蜜,烧沸。凉后装瓷罐内。每次服3~5g,每日3次。

功效:燥湿化痰,适用于调治湿痰咳嗽以及食欲不振等症。

四、蜂蜜萝卜块

原料:鲜白萝卜500g,蜂蜜150g。

制法:取鲜白萝卜洗净,切小丁,放入沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加入蜂蜜,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。每次饭后食用数块,连服数日。

功效:主治消化不良、厌食症、反胃、呕吐、干咳痰少等,尤宜于小儿;也可作为肺结核或咳嗽痰中带有血丝等症的食疗。

猜你喜欢
食疗方养颜麻油
冬春皮肤瘙痒 试试食疗方
调理高血压食疗方
朱德庸漫画
评《黄帝内经中的女性养颜养生经》
天然抗氧化剂对冷榨火麻油保质期的影响
6款食疗方,防治乳腺疾病
麻油拌菠菜治疗便秘
高血压患者的食疗方
神奇的火麻油
常吃三种蔬果有助排毒养颜