夏季猪热应激及其防治措施

闫荣华

（广西全州县凤凰镇水产畜牧兽医站，广西全州 541514）

现阶段我国各个地区的养猪场规模不断扩大，在注重提升经济效益同时，也要做好经营管理工作。猪的生长状况与气温具有直接关联，养猪场要在日常管理过程中严格管控温度，防止温度这项因素对猪的健康状况造成影响。夏季温度较高，并且还会持续较长的时间。一旦高温超过猪的体温调节能力，猪就会发生热应激反应，进而就会增加养猪生产难度。近年来，我国养猪业逐步向集约化方向发展，高温引起的猪热应激反应问题日益严重，要求养猪场提升重视度，采取针对性的防治措施。本文从夏季猪热应激反应发生原因入手，结合临床表现和具体变化展开阐述，针对如何高效落实防治工作进行全面探讨。

1 发生原因

猪是恒温动物中非常重要的一种类型，与其他动物存在差异，具体表现为皮下脂肪厚、汗腺不发达。在此种状况下，猪体内的温度无法快速散，这样猪在实际调节体温时就会依靠皮肤蒸发散热。在进入夏季之后，猪极易发生热应激反应。依据标准的猪饲养规定进行分析，可知猪的体重和年龄是影响猪最适生长温度的主要因素，如猪的体重越重、年龄越大，最适生长温度越低。新出生的仔猪最适生长的温度通常为27℃～29℃，产仔和哺乳母猪最适生长的温度为16℃～18℃。无论哪种类型的猪在最适温度下，产热和散热始终处于平衡状态，能够使猪健康生长。

如果猪舍的实际温度不在最适生长温度范围内，就无法保证猪的产热与散热处于平衡状态。在此状况下，猪要增加呼吸蒸发，或是通过减少采食量的方式，达到减少体热产生量的目的。在此之后，即便可以调节体温状态，但是无法科学合理的维持机体体温平衡，反而会增加猪体温度。猪如果长时间在高温环境下活动，会在体内蓄积大量的产热无法散出[1]。在此种状况下，猪的体温就会变得非常高，使猪的内分泌系统发生变化，进而就会引起热应激反应。猪在夏季产生热应激反应也与猪品种、体型、体重等多项因素具有直接关联，如北方猪体重较重，比较耐旱；南方猪体重较轻，比较耐热。

2 临床表现

通常状况下， 猪体的正常温度在38.7℃～39.8℃，但是因为猪皮下脂肪比较厚，具有汗腺不发达和无法通过排汗散热的特征。在这些特征的影响下，猪是依靠呼气、鼻镜水蒸发、伸展躯体于地面等方式进行散热，这样极易产生热应激反应。不仅如此，猪这种动物与其他种类的动物存在差异，如猪的耐热性、品种、体型、体重等存在差异，不同的猪具体产生的热应激反应不同。

一旦猪发生热应激反应，精神会变得非常沉郁，并且体温也会逐步升高、心跳不断加快，严重一些呼吸还会变得非常急促。不仅如此，猪的采食量也会变少、饮用大量水，活动量变少、躲避阳光、喜好阴凉地方等。养猪场管理人员一旦忽视此项问题，将不利于猪健康生长，具体表现为出生长缓慢、日渐消瘦。

公猪在夏季发生热应激反应，存在精量少和精子活力低等问题。母猪会推迟发情，或是存在隐性发情和不发情问题，主要就是因为母猪的卵巢机能和性机能变低[2]。例如：母猪配种过程中的环境温度若高于32℃，极易产生母猪不孕、重复发情、流产等多种现象；且在高温配种之后的8 d 内，胚胎存活率量还会逐步变少；在胚胎附植的这段时间对热变得非常敏感，在20 d 之后才具有一定的抗热能力。猪的抗热性能才会逐步恢复。

此外，母猪在妊娠之后一旦受热，极易发生繁殖问题，如泌乳量变少，无法为乳猪生长提供营养等问题。夏季猪一旦发生热应激反应，不可避免的会对猪的生长指标造成影响，如会对猪的血液成分和生化指标产生影响，血糖和血清尿素氮的浓度升高，钠、钾、氯含量下降。

3 对猪造成的影响

3.1 对猪生长性能造成的影响

在夏季一旦猪出现热应激反应，就会对猪生长性能造成严重影响，具体表现为：采食量下降、每日的增重量减少，对于一些反应比较严重的猪而言，甚至还会出现体重下降的问题。在进行细致调查研究之后，可知在高温季节肥猪采食量一般状况下会下降15%～33%，并且日增重下降10%～34%。

3.2 对猪消化机能造成的影响

夏季猪热应激反应，会对猪的肠胃运动速度造成影响，如以减缓肠胃运动速度为主。与此同时，在研究之后不难发现饲料实际通过消化道的时间会延长，进而就会提高饲料消化率。不可否认，热应激反应会对猪的消化机能造成影响，但是具体提高的消化率存在一定的限制，甚至还会被采食量减少所抵消。在此种状况下，夏季煮热应激就会减少养分摄入量，不利于猪健康生长。

3.3 对猪的繁殖机能造成的影响

猪在夏季生长过程中，一旦患有热应激反应这种疾病，就会对繁殖机能造成影响，母猪的卵巢机能出现逐步衰退的问题，降低促性腺素浓度。青年母猪进入到初情期，母猪的性成熟会出现延迟现象，具体表现为空怀母猪不发情、发情异常、不孕；以妊娠母猪为例进行研究，可知患有热应激反应的母猪胚胎死亡率比较高，极易出现流产现象；临产的母猪极易出现早产现象，甚至具体的产死胎数量会增加， 并且窝重也会逐步减少。除此之外，以公猪为例进行研究，不难发现大部分的公猪性欲会减弱，具体的射精量减少，活精子的比例不断下降。

公猪的睾丸造精机能下降，精液中的多核巨型细胞还会在温度不断上升的状况下，出现不断增多的现象。20℃环境下，受精率在85%～90%；33℃环境下暴晒72 h，受精率在50%～60%。

3.4 对猪肉品质造成的影响

猪在夏季出现热应激反应之后，猪的体内不可避免的会出现较多的乳酸，这样就会使猪肉的pH 值打下降。在这种状况的影响下，就会对猪肉品质造成影响，如极易产生苍白、松软、渗水的PSE 肉。如果在长时间的猪热应激反应之后，就会使猪肉变得非常暗沉、僵硬、干燥。一旦忽视夏季猪热应激反应防治工作，对猪肉品质造成影响，人们在食用之后就会危害健康，引发更加严重的食品安全问题。

4 科学防治措施

4.1 采取多种方式做好防范工作

通常状况下，养殖人员会将养猪场建设在通风的位置，我国南方地区建立的猪舍是以开放式、半开放式为主，传统敞圈搭建凉棚和遮阳网，这样有助于防止猪长时间暴露在高温环境中，这是现阶段做好猪热应激反应防治工作的一种重要方法。不同地区采取的方法不同，如我国北方地区在实际开展猪舍修建工作时，主要以应用封闭式修建方法为主，并且还会在猪舍的顶部涂上白的染料，设置还会一些养殖户会在猪舍顶部覆盖隔热层。

在此基础上，为了进一步提升防范效果，还会安装具有可调节特征的屋顶和地面通风窗户。在进入到夏季之后，还要结合猪的实际需求，科学合理的安装通风门，在做好通风换气工作的基础上，科学合理的排放猪舍内存在的有害毒气。

着重开展树木种植工作，如在养猪场附近区域种植乔木，此种方式不仅可以有效减少光照，也能降低猪舍内的温度，为猪提供适合生长的环境，防止猪出现热应激反应[3]。在夏季养猪场只是依靠开门、开窗的方式自然通风，无法有效降低温度，这就要充分了利用机械设备进行通风，如结合养猪场具体状况，做好设备安装工作。考虑到风扇和送风机这两种类型的设备，具有较强的散热性能，就要结合猪舍整体布局，合理安装风扇和送风机，此项工作在提升猪舍空气流通效果方面发挥重要作用。猪舍温度过高，可以使用胶管或是喷雾器，定时向猪舍和屋顶喷水，有助于达到降温的目的。

4.2 不断优化猪饲养管理模式

为了防止夏季热应急反应对猪的生长发育状况造成影响，养猪杨管理人员就要合理调整饲料配方，这是现阶段防止猪热应激反应的一种关键方式。营养物质的体增热比较多，在加大猪的散热负担之后，猪热应激反应就会变得更加严重。基于此，猪饲养管理人员一定要保证最终选择的猪饲料具有较强的适口性。

为了做好这项工作，养殖户需要严格标准要求，合理减少高纤维原料在猪饲料中的比例，通过有效控制猪饲料粗纤维水平的方式，减少猪饲料中大碳水化合物。在夏季高温环境下，猪需要补充大量的能量，猪场管理人员可以将油脂作为猪能量的核心来源，主要就是因为油脂与其他类型的饲料进行对比，具有容积小和体增热少的优势。在此基础上，猪饲养管理人员结合猪夏季的具体采食状况进行研究，在猪饲料中添加适量的油脂。通常状况下，饲养管理人员会将油脂的添加量控制在55%之内。不仅如此，如果猪发生热应激反应，就会需求大量的蛋白质，针对此种状况饲养管理人员，还要在猪饲料中添加相应量的粗蛋白质。

4.3 科学合理的增强猪的机能

4.3.1 合理调整饲料日粮配方

夏季温度较高，大部分的猪为了达到减少体增热的目的，会出现减少采食量的现象，这样极易导致能量和蛋白质等影响的摄入量不足，严重一些就会对猪的生长发育状况造成直接 影响。比如：饲养管理人员做好自身本职工作，可以适当的降低碳水化合物，合理添加相应比例的脂肪，这样在一定程度上可以缓解猪热应激反应。除此之外，也要在饲料日粮中降低高纤维原料配比，既要严格控制饲料粗纤维占比，也会最大程度上减少体增热。

4.3.2 合理改善日粮的适口性

在实际落实这项操作过程中，主要就是选择具有较强适口性的优质原料，并要合理添加高效的调味剂，有效配合先进的加工工艺，从而让猪通过饮食摄入更多的营养物质，达到有效平衡猪内环境的目的。除此之外，饲养人员也可以多喂一些适口性强、清热泻火功能强的猪饲料。比如：饲养人员可以选择豆饼、花生饼、南瓜等食物来喂养。

4.3.3 适当提高日粮营养水平

夏季在猪发生热应激反应之后，为了防止对猪的生长机能造成影响，需要适当提高日粮营养水平，在保证猪具体摄入的营养量符合生长要求之后，保证猪健康生长。为了做好这项工作，饲养管理人员将“提高日粮能量和蛋白水平”这项工作放在重要位置，并要适当提高氨基酸、维生素、微量元素摄入量等。

4.3.4 合理添加抗热应激药物

养猪场饲养管道人员，充分利用药物治疗方法，主要就是合理添加具有抵抗作用的药物。例如：在猪日常饮水中，合理添加具有糖、电解质等成分的药物，最终目的就是促进仔猪健康生长。如果夏季温度处于大于34℃的状况，就要合理添加维生素C、维生素E 等多种类型的抗应急药物。此外，也可以在猪饲料中添加大豆黄素，具体将添加量控制为10 mg/kg，或添加400 mg/kg 的牛磺酸[4]。为了帮助猪缓解热应激反应，在添加抗热应急药物过程中，还可以在猪饲料中添加300 mg/kg 的铬。在此之后，能够显著提升猪的采食量。添加中草药这种治疗方法，可以帮助猪增加高温环境下的代谢能力，可以在断奶仔猪的日粮中合理添加中草药制剂，在促进仔猪健康生长的基础上，降低仔猪耗料成本；将苍术、陈皮、黄芪等配置而成的饲料添加剂添加到猪饲料中，为后续促进猪健康生长提供保障。

4.4 做好疾病防治工作

夏季高温较高病原微生物滋生繁殖速度加快，极易加大仔猪发生黄比痢疾病的几率，不利于他社管仔猪育成率。在此种状况下，养猪场管理人员做好清洁工作，严格按照标准要求清理猪的粪便、垃圾场内的垃圾，这样能够防止滋生大量的蚊蝇，同时也要为养猪场安装遮阳网。在高效完成这两项工作之后，可以防止大范围发生猪热应激反应。着重开展消毒工作，高效落实病原微生物杀灭工作。为了防止母猪流产，可以为每头怀孕的母猪注射25 mg 的黄体酮。对于完成分娩的母猪，需要使用宫炎净或是宫炎康做好子宫清理工作。如果发现养猪场的猪患有疾病，就要及时治疗，否则就会对养猪场整体经济效益造成影响。

5 结束语

热应激主要内容是指动物机体对热应激源的非特异性防御应答生理反应，具体表现为环境温度处于超过舒适区上限温度的状态。夏季煮热应激反应比较普遍，为了保证猪健康茁壮生长，需要明确产生此种现象的具体原因，结合具体的临床表现，从多个角度出发，制定完善的防治方案，在保证满足猪的生长规律要求同时，最大程度地降低热应激反应对猪造成的影响。夏季猪热应激反应，会降低猪的采食量，之后就会对猪的生产性能和生理变化造成影响，不利于提升营养物质利用率。为了做好夏季猪热应激防治工作，养猪场管理人员就要做好自身本职工作，严格控制环境温度、加强日常饲养管理、合理调整营养结构等，在降低热应激对猪造成的危害之后，提升养猪场整体效益。