生猪的养殖与管理技术

赵 欣

（甘肃省永昌县动物疫病预防控制中心，甘肃 永昌 737200）

生猪养殖产业在我国农业经济发展中发挥着非常重要的作用，扩大生猪养殖规模不仅可以获得大量的猪肉及其制品，满足人们餐桌上对于美味的追求，而且猪皮还可用来生产皮革，市场需求量大，经济效益可观。猪粪是生产有机肥的重要原料，应用于农业生产实际可以有效促进农作物健康生长，提高农产品产量和品质，扩大农业种植收益，增加农民经济收入，对拉动农村地区经济发展有着非常重要的现实意义。但在生猪养殖过程中，由于养殖管理技术水平不高对生猪养殖效益造成很大影响。在这种情况下，加大对生猪养殖管理技术方面的研究，提高生猪养殖管理水平，保证生猪养殖效益，成为当前生猪养殖业发展进程中的首要任务。本文主要对生猪养殖与管理技术进行了阐述和分析，以期为生猪养殖业持续稳步发展提供参考[1]。

1 选择生猪品种

1.1 母猪的选择

在生猪繁殖过程中，母猪是重要的基础，母猪的品种直接影响生猪繁殖质量。因此，应当结合市场需求科学选种，满足市场对猪肉品质的需求。应首选具有较强抗逆性、抗病性、杂交瘦肉型的生猪品种，同时充分考虑母猪繁殖能力，选择繁殖能力强、产仔多的优质品种。选择4～5月龄的母猪作为后备使用，同时选择体型健壮以及乳头发育较好的健康母猪。如果养殖规模较小或者家庭养殖，不可在育肥猪中自留母猪，这样会发生近亲繁殖，对仔猪质量造成很大影响。

1.2 仔猪的选择

在对仔猪进行选择时，应当充分考虑仔猪品种及其健康状况，并充分了解仔猪免疫情况，仔细观察其外形，判断仔猪是否属于杂交瘦肉型猪。杂交瘦肉型仔猪腰身较长、腹部紧凑，具有丰满浑圆的臀部，被毛少，生长速度相对较快，可大幅缩短育肥周期，养殖效益可观。此外，应选择精神状态良好、活泼好动、被毛光亮、粪便成型的仔猪，从当地选择，以便充分了解品种情况，为提高生猪养殖效益奠定坚实基础[2]。

2 生猪养殖与管理

2.1 优化养殖环境

生猪养殖环境直接体现养猪场的饲养水平。一是对生猪养殖环境加强管理，确保猪舍有良好的光照条件。在夏季炎热天气采取有效的遮阳措施，冬季加强保暖。在生猪养殖过程中做好降温防暑以及防寒保暖工作，为生猪生长创造优质的养殖环境。二是及时清理猪舍中的各种粪污，通过紫外线对圈舍定期进行消毒，确保猪舍干净卫生，控制和减少病菌滋生。加强生猪养殖环境管理工作不仅是保证生猪健康生长的关键，而且是减少各种猪传染性疾病的有效措施[3]。

2.2 控制养殖密度

科学控制生猪养殖密度可以确保生猪生长具有良好的空间，从而促进生猪快速增重，降低其发病概率。虽然扩大生猪圈舍养殖数量能够使建设圈舍的成本投入大幅降低，但会导致生猪生长空间明显缩小，养殖环境变差，增加猪病的发生概率。因此，在生猪养殖过程中应当科学控制养殖密度，保证生猪快速增重，进而带来更多的经济收益[4]。

2.3 适时出栏

生猪育肥通常需要半年以上，这时生猪基本在100 kg左右，符合出栏条件，然而生猪此时依然具有一定的生长潜力，如果持续性饲养，还能促进生猪进一步增重。但随着生猪体重的不断增加，也会消耗掉很多饲料，所以在养殖过程中要明确生猪增重和饲料消耗之间的关系，科学控制出栏时间，进而实现养殖效益最大化[5]。

2.4 合理搭配饲料

生猪不同生长期在饲料品种以及数量方面也有着不同需求，必须充分结合生猪不同生长期，科学合理地调整生猪饲料，保证生猪生长营养供应充足且均衡，从而促进生猪健康生长与快速增重。现如今市场上推出的全价饲料深受生猪养殖户的喜爱，这种饲料不仅具有充足的营养成分，而且价格低、使用方便，大规模生猪养殖场可以选择这种饲料进行生猪喂养。

2.5 防治生猪疾病

充分做好生猪疾病预防工作，保证生猪健康生长。强化饲养管理，细致观察生猪生长情况，了解与掌握生猪疫病发生动态，采取切实有效的措施进行应对。定期清扫猪舍，保证猪舍干净卫生，并全面消毒，减少病菌滋生。根据计划对生猪定期接种疫苗，避免发生各种疫病，确保生猪养殖持续健康发展。倘若不慎出现疫情，第一时间上报有关部门，并采取有效措施及时应对。普通型疾病和兽医及时联系，并采取有效治疗措施。

3 结语

生猪养殖效益和生猪养殖管理技术彼此相辅相成，不仅要重视科学养殖，还应当进一步强化精细化管理，为生猪创造有利的生长环境，保证饲料营养全面，并充分做好疾病预防工作，这样才能促使生猪健康快速生长，提高出栏率，从而为养殖户创造经济收益。