中量元素水溶肥料在番茄上的应用效果研究

葛建军 毛学望

摘 要：通过开展中量元素水溶肥料在番茄上的应用效果试验，结果表明：中量元素水溶肥料在番茄上叶面喷施后，增产增收效果显著;与清水对照相比，番茄产量增加16110kg/hm2，增产率12.7%，增值31950元/hm2，产投比11.97∶1。喷施中量元素水溶肥料的番茄表现出茎粗、杆壮、叶绿、叶厚，商品果多、色度好、果大和裂果少等生长特点。

关键词：中量元素水溶肥料;番茄;生物学形状;产量;经济效益

中图分类号 S641.2文献标识码 A文章编号 1007-7731（2021）04-0084-03

Abstract： The experiment on fertilizer eficiency of water-soluble fertilizer containing medium elements on tomato was carried out： spraying water-soluble fertilizer containing medium elements was compared with the same amount of water in the same period， the yield increased 16110kg/hm2， increase of 12.7%， production input ratio was 11.97：1， and has achieved remarkable result for yield increasing.And the tomato was thick and green，the fruits has uniform coloring and less cracking.

Key words： Water-soluble fertilizer containing medium elements; Tomato; Biological properties; Yield; Economic benefits

番茄是廣受消费者欢迎的蔬菜品种，因其口感酸甜、营养丰富、适种范围大、耐储存运输等特点，目前已成为我国种植面积最大的蔬菜品种之一。在实际生产中，由于管理不当或者土壤含有某种养分的初始值较低时，番茄常会发生中量元素缺乏症，而部分种植者由于经验不足或者判断不准确，很容易将缺素归结为病害，导致错过最佳防治时期，从而影响了番茄的种植收益[1]。

中量元素多数是植物体内促进光合作用、呼吸作用以及物质转化作用等的酶或辅酶的组成部分，起到稳定细胞膜、调节渗透压、参与信号传输、促进酶的活化和蛋白质的合成和代谢等作用，在植物体内非常活跃。作物若缺乏任何一种中量元素，其生长发育都会受到抑制，导致减产和品质下降，严重者甚至绝收[2]。蔬菜缺乏中量元素尤其是缺钙是一种较普遍的现象，造成缺钙的原因多样，所以对中量元素缺乏既要治、更要防[3]。为了解施用中量元素水溶肥料对番茄生理性状、产量和经济效益的影响[4-7]，笔者在番茄上开展了叶面喷施田间小区试验研究。

1 材料与方法

1.1 试验地概况 试验地点位于安徽省庐江县盛桥镇东岳村。当地亚热带湿润季风气候，季风明显、四季分明、气候温和、雨量适中。试验点土地平整、肥力均匀，土壤类型为黄褐土，质地为粘土，0～20cm耕层土壤有机质平均含量21.4g/kg，全氮0.95g/kg，速效磷46.5mg/kg，速效钾125.4mg/kg，水溶态硼0.28mg/kg，有效锰31.7mg/kg，有效铜2.42mg/kg，有效铁54.99mg/kg，有效锌0.90mg/kg，pH值6.5。前茬作物为莴笋，单产57000kg/hm2。

1.2 试验材料

1.2.1 供试肥料 中量元素水溶肥料（水剂，Ca+Mg≥100g/L，B：1～10g/L），由安徽养正农业科技有限公司生产提供。

1.2.2 供试作物 番茄，品种为毛粉812。

1.3 试验方法

1.3.1 试验处理 试验共设3个处理：处理1：当地习惯施肥+喷施中量元素水溶肥料;处理2：当地习惯施肥+喷施与处理1等量等次清水;处理3：当地习惯施肥（不喷施任何液体）。随机区组设计，3次重复。各处理小区面积40m2（8m×5m），小区四周设1m以上保护行，以防止小区之间相互影响。基追肥及田间管理措施均一致。

1.3.2 施用方法 处理1：全生育期共喷施中量元素水溶肥料4次（2018年5月10日、5月20日、5月30日、6月10日）。取该产品原液1.35L/hm2对清水675kg/hm2（稀释500倍），稀释混匀进行叶面喷施。处理2：全生育期共喷施清水4次（时间同处理1）。用清水675kg/hm2叶面喷施。处理3：不喷施任何液体。

1.4 田间管理 2018年4月5日育苗，5月2日整地移栽，基施磷酸二铵300kg/hm2、过磷酸钙375kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2、尿素120kg/hm2，追肥统一追施尿素450kg/hm2（分3次追施，6月1日、6月15日和6月30日各追施150kg/hm2）。试验小区追肥、浇水和病虫害防治及除草等田管工作在同一天内完成，3个处理田管措施一致。7月2日开始逐批采收，8月15日采收结束。

1.5 调查分析 观察记载：在番茄整个生育期内重点记载3个处理番茄的株高、茎粗、单株果枝数、单株果实数、果实直径和单果重，同时记载叶色、叶片大小和厚度、病害发生、果实着色及裂果情况。调查株高、茎粗、单株果枝数、单株果实数、果实直径及单果重的方法：每处理中定点连续取10株番茄植株进行调查。其中，茎粗用游标卡尺测量第3穗果之上节间茎粗，用游标卡尺测量果径。番茄产量测定方法：仔细记载每小区每次采收量，进行累计，产量为实产。

2 结果与分析

2.1 不同处理对番茄的生物学性状的影响 由表1可知，施用中量元素水溶肥料对番茄的生物学性状有一定的改善作用。从调查数据分析看，喷施中量元素水溶肥料能增加番茄株高、茎粗、单株果枝数、单株坐果率和单果重，降低裂果率。与喷清水相比，处理1的株高、茎粗、单株果枝数、单株果实数、单果重分别增加15.1cm、0.17cm、0.1条、0.2个和28.3g，裂果率降低33.1%;与空白相比，处理1的株高、茎粗、单株果枝数、单株果实数、单果重分别增加17.3cm、0.19cm、0.2条、1.5个和32.4g，裂果率降低34.4%。同时根据观察，喷施中量元素水溶肥料的番茄叶色浓绿、叶片大而且厚、病害发生少、果实着色均匀，处理2和处理3番茄果实着色不良，有绿背果和青红果现象发生。

2.2 不同处理对番茄产量的影响 由表2可知，中量元素水溶肥料处理产量达到126480.99㎏/hm2，与清水对照相比，产量增加16110kg/hm2，增产率为12.7%。

2.3 不同处理对番茄经济效益的影响 按照中量元素水溶肥料50元/kg，番茄2元/kg，用工160元（喷施4次，每次40元）计算，不同处理的肥料投入（肥料数量×单价）、产值（产量×单价）、增收（施肥处理产值-肥料投入-施肥工本-对照处理产值）、产投比（施肥增收额/施肥投入）等指标见表5。由表5可知，喷施中量元素水溶肥料与清水对照相比净增收31950元/hm2，产投比为11.97∶1。

3 结论与讨论

在本试验条件下，施用中量元素水溶肥料能促进番茄生长发育，改善产量结构，增加株高、茎粗、单株果枝数、单株坐果率，增加单果重。并且具有显著的增产增收作用，较喷施清水的处理增产16110kg/hm2，增幅为12.7%;较喷施清水的处理增收31950元/hm2，产投比为11.97∶1。

番茄果实裂果是果实发育过程中的一种生理性失调症，矿质营养的缺乏与富集必然会对这一生理失调产生影响。喷施中量元素水溶肥料对番茄裂果有很好的效果，这可能是因为钙能与细胞壁中果胶物质结合，形成果胶酸钙，进而增加原生质的弹性，增强细胞的耐压力和延伸性，增强果实的抗裂能力。

参考文献

[1]孙百栋，张乐坦，胡廷杰，等.番茄栽培技术[J].现代农业科技，2014（16）：75.

[2]杨景杰.设施番茄栽培常见的生理性病害及其防治[J].内蒙古农业科技，2009（4）：101-102.

[3]汝学娟，郑阳，杨琦凤，等.矿质元素致番茄裂果的影响机理研究[J].西南农业学报，2014（1）：259-262

[4]文静，李家慧，张杰.不同水溶肥料对番茄农艺性状及产量的影响[J].四川农业科技，2018（12）：42-44.

[5]贾海晨，王秀峰，史宇亮，等.日光温室温光环境与秋茬番茄茎叶及果实生长量的关系[J].山东农业科学，2017（9）：56-60.

[6]李淑儀，郑惠典，廖新荣，等.施用中量微量元素对小白菜产量和硝酸盐含量的影响[J].生态环境，2004（3）：444.

[7]刘忠，蒋健明，莫士力，等.微量元素水溶性肥料对小白菜农艺性状及产量的影响[J].北方园艺，2013（20）：155-157.

（责编：张宏民）