基于劳动素养培育的校本课程开发与实践——以“经济作物栽培”校本课程为例

林 密

（仙游金石中学，福建 莆田 351200）

现行的《普通高中生物学课程标准（2017 年版）》在选修课程中建议开设“地方特色动植物研究”，培养学生自主探究的学习意识及学习能力，掌握动植物资源研究的方法，认识并利用其价值。［1］笔者尝试开发“经济作物栽培”校本课程，将闲置场地作为劳动实践基地，通过实践活动，补齐学校劳动教育的“短板”，突显学校教育特色，发展学生的劳动素养。

一、“经济作物栽培”校本课程目标设计

劳动素养是劳动者的劳动心态和劳动技能的综合性概括。［2］劳动素养教育目的是促进学生树立正确的劳动价值观，能够使用劳动工具，掌握相应的劳动技能。以此确定“经济作物栽培”校本课程目标是：第一，观察植物生长过程，认识植物结构及其生长规律，树立结构与功能观、稳态与平衡观、生态观等生命观念。第二，收集与处理实验数据，运用归纳、概括、推理等科学思维方法解释植物的生长规律、解决生产过程中的实际问题。第三，能使用基本的农耕工具，运用植物栽培技术进行实践操作，与研究性课程相结合，提高科学实践能力及创新能力。第四，通过劳动实践，弘扬劳动精神，树立正确的劳动观念，养成良好的劳动习惯，关注农业发展的社会热点问题，提升社会责任感和使命感。

二、“经济作物栽培”校本课程内容设计

“经济作物栽培”校本课程是基于劳动素养培育需要，面向高一、高二年级学生开设的。结合我县现有的主要经济作物类型，综合考虑学生的需求和学校的实际情况，选择草莓、无花果、西瓜、荸荠、水果藕、桑椹等作为实践栽培作物，制定教学内容（如表1）。并以专题形式编写教材，安排18 课时的实践活动，让学生亲身经历劳动实践，解决有关经济作物栽培问题，提升劳动素养。

表1 “经济栽培”校本课程主要内容

三、“经济作物栽培”校本课程实施

（一）规范化组织管理

学生根据兴趣自主选修“经济作物栽培”校本课程，在学校统一管理和协调下，利用每周1 课时的校本课程时间，具体实施本课程教学。由于季节和气候等客观因素影响，理论课和实践操作灵活交叉进行，栽培作物种类也会有所调整，并利用课外时间指导学生参与实践操作。每学期都会提供若干种作物供学生自主选择，每位学生只能选择种植一种作物，6 人为一小组。要求学生做好每一次实践活动的记录和反思，撰写实验报告或小论文等。

（二）多样化教学方式

1.以探究教学法进行拓展性实验

高中学生具备了一定生物学知识，在实践过程中经常会提出一些值得探究的问题。对此，教师指导学生设计、实施探究性实验。如草莓育苗时，学生提出：草莓育苗为什么要遮光？这是否无法发挥炼苗作用？于是指导该小组学生开展“光照强度对提高草莓成活率的实践研究”。实验小组设计两层遮阳网遮光、单层遮阳网遮光和不遮光等3 组实验，结果发现单层遮阳网遮光幼苗成活率介于两层遮阳网遮光及不遮光之间，后期成苗成活率最高，总体成活率最理想。可见，草莓育苗不宜全遮光，适当光照有利于炼苗，可以提高成活率。

2.以研究性学习提高学生综合素质

在开设“经济作物栽培”校本课程的基础上，开发10 多项相关研究性课程（图1）。种植实践类研究性课题是“经济作物栽培”课程的主要教学内容。中学教材中隐性实验类课题实现了课堂理论知识在实践活动中应用与验证。开展生产生活实践类课题需要学生综合运用不同学科的知识和能力。这三类研究性学习课题与校本课程密切结合，可以缓解学生学习任务重与学习时间紧之间的矛盾，丰富课程内容，提高学生科学实践兴趣，培养学生的劳动责任感和创新能力，提升学生的综合素质。

图1 基于劳动素养培育开发研究性课题

（三）积分制评价机制

有效的评价机制是提高合作学习效果的重要途径。［4］“经济作物栽培”校本课程的学习是理论知识、实践活动与研究性学习相结合的学习方式。因此，“经济作物栽培”校本课程采用多元化的评价方式（表2），评价内容主要包括：作物栽培的理论知识、学生实践操作能力及团队协作精神等三个方面。理论知识占20%，实践操作能力和团队协作精神各占40%。由于本课程实践活动主要以小组为单位开展的，需要经过一学期艰辛劳作才能收获劳动成果的。因此，实行学生自评、小组评价和教师评价相结合的积分制评价机制，既可以提高学生合作学习效果，也可以综合评价学生的学业成绩。

表2 “经济作物栽培”校本课程学业成绩评价表

四、“经济作物栽培”校本课程教学反思

学生在“经济作物栽培”校本课程实践活动中认识了农药种类、植物疫苗、农时节律等基本农业常识。利用植物的根具有向水生长的特性，植物定苗后，应减少土壤表层的水分少，促进根系向土壤深处，可提高吸水能力，减少无效分蘖，深入理解了“水生作物烤田，旱生植物蹲苗”的生物学原理。同时学会压条、扦插、嫁接和农具操作等基本劳动技术。

课程学业成绩采用过程与结果相结合的积分制评价机制，充分发挥学生劳动积极性，学生每天利用课余时间到自己的“田野”观察、记录与管理，收获丰硕果实的同时，增强劳动意识与责任感，顺利完成课程，取得良好成绩，实现学校劳动教育的常态化。

通过实践认知、研究增智、评价提质等途径，“经济作物栽培”校本课程给劳动教育注入新的教学元素，拓展劳动教育的内涵，同时赋予课程传道授业和劳动教育等更多的功能，培养学生的思维品质，促进学生发展劳动素养。