生态养猪的技术措施探讨

汪小山

摘要：经济发展日益提高了人们的生活质量，过去只有富人才能买得起的猪肉，现在已经成为人们餐桌上必不可少的美食之一。然而，纵观我国生态养猪的养殖现状，生猪生态化养殖过程中始终缺乏先进的设备，导致了一系列的养殖问题。随着养殖技术的不断创新，生猪生态养殖技术日趋成熟，养殖质量也在不断提高，这将促进生态经济和服装业经济的健康可持续发展。本文分析了生态养猪的技术措施。

关键词：生态养猪;技术;措施

一、生态养猪的技术

1.1合理应用发酵床技术

生态养猪场的建设在生猪生态养猪中尤为重要，这就需要建设发酵床。顾名思义，发酵床就是发酵猪粪，猪粪不用清洗就可以分解。传统养猪技术根本做不到这一点。发酵床能及时分解粪便，能迅速分解猪的异味，不会污染空气。

既然人们已经建造了发酵床，就必须充分利用这种材料，这就需要建造一个好的猪圈。猪圈的建设需要考虑很多因素，无论是外部还是内部，如日照、空气、温度和湿度等，否则发酵床就不能真正发挥作用。

外部建设主要是指猪圈的建设位置，一般朝南。应在适当位置打开窗户，以确保充足的阳光。猪圈的窗户也应设置在通风口，以确保足够的气流。温度和湿度应分别控制在20℃和70%。此外，还应考虑排水问题。否则，发酵床上的微生物生长不好，不利于发酵，从而影响猪的生长。在养猪场的内部结构中，最基本的槽和槽是不可避免的。为了方便饲养员在猪圈内行走，还应设计人行道。最后，生态猪圈的最佳位置是在没有化学污染的周边地区，这样饲料就不会受到污染。

1.2使用自然放养或是种样结合技术

在传统畜牧业中，采用自然放养或种养结合的方式，往往会出现种养矛盾，难以通过资源共享措施提高生猪利用率，有限的资源不能产生最大的价值。同时，也有一些养殖户不规范养殖，使得废弃物随意排放，影响生态环境。因此，如果条件允许，农民需要进行多样化养殖这样，养殖业和种植业将同步进行，形成良好的管理体系。比如，第一时间采集生态猪的粪便，作为种植业的有机肥料，不仅可以达到施肥的目的，还可以减少生态猪的肥料，达到综合养殖的效果。

1.3引进生态养殖技术

随着我国科学技术的不断发展，生态育种技术也取得了进步。目前，为了获得更好的生猪生态养殖效果，养殖户还需要更加重视生态育种技术的补充引进。在生猪生态养殖的过程中，我们应该尽最大努力给予重视同时，相关农民也要提高生态观念，获取利益培养效果最佳。

二、生态养猪的技术措施

2.1严格把控饲料质量

生态猪的每日使用的饲料是自然也是安全、可靠、无污染，这是生态猪成功养殖的前提。因此，养殖户应做好生猪日常食品的监督管理工作，采取技术手段对生猪食品进行检测。不符合标准的不得使用。

养殖户还应引进一些科技开发的安全饲料添加剂，并按要求使用。此外，饲养者还可以自己种植安全可靠的饲料，这在很大程度上可以避免饲料带来的不适。最后，饲养者在使用转基因饲料时应谨慎。虽然转基因饲料在一定程度上可以生产出高质量的饲料，但一旦被猪食用是否会影响人和动物的身体机能，目前还不清楚。

2.2做好饮水管理

如果生态型猪的饮用水中有很多有害细菌，一旦细菌长时间侵入体内，就无法杀灭，严重影响猪的生长，如肺结核、大肠杆菌等，因此养殖户需要特别注意生态型猪的日常饮用水问题，否则养殖户的努力将白费，养殖户应加强生猪饮用水管理中的消毒工作，并设置消毒设备，具体操作如下。

将生态型生猪每日饮用水按不同批次、不同时间、不同阶段送至试验站，并将试验值与氯化物、硫酸盐、pH值等标准值进行比较，相应指标不宜过高。

另外，在日常管理过程中，要安排人员做好消毒工作，履行签字手续，达到约束作用，确保生猪饮水安全。

2.3预防与治疗

在日常管理中，养殖户要做好猪病的预防工作，猪圈内的工作人员要关注每头猪，关注它的生活习惯和生活规律。此外，工作人员还应学习一定的医学知识，对猪的一些常见病能做到早发现、早预防、早治疗。泌乳猪应特别注意提高猪的抗药性，以防止影响仔猪的健康。最后，工作人员应定期对猪进行体内和体外驱虫。如果条件允许，可以在猪舍内建一个清洗池，必要时可以在池中加入一些抗菌物质。

2.4沼气资源的利用

开展生猪生态养猪工作时，养殖基地可选择在通风良好、地质条件优越的区域，沼气池可放在较低的位置，及时排放猪圈内的污染物和杂物。污染物发酵后，将细菌逐渐杀灭，并充分利用沼气资源，为生产生活提供必要的资源。另外，沼气池中的液体可以作为有机肥料，可以为农业生产提供很大的便利，最终为农民带来更高的经济效益。

2.5遗传改良

在开展生猪生态育种工作时，必须运用更加先进科学的育种技术，及时引进国外优质品种，但必须做好检疫工作。我国猪的瘦肉率是最好的，但是我国猪的瘦肉率不是很低。为了达到理想的效果，我们应该及时选择国内外的实际优势品种，相互学习，利用遗传改良进行育种和杂交，强调优质品种的结合，进而得到一个综合的生态型猪品种，既能保证生猪品种的生长速度和瘦肉量，又能提高肉质的口感，从而促进生猪品质和效益的健康生长。

綜上所述，要积极应对现代生态文明社会的发展趋势，必须做好生猪生态养殖管理工作，严格规范养殖技术的各个环节，全面系统地安排养殖过程。在养殖生态猪时，要遵循生态理念和绿色理念，运用先进系统的养殖技术，生产出符合消费者要求的猪肉产品。生态猪的肉质将受到消费者的广泛喜爱。同时，它还可以为人们提供一个健康、积极、生态的消费环境。

参考文献

[1]刘永辉.生态养猪的技术措施探讨[J].畜禽业，2020，31（11）：36，38.

[2]胡明星，孙庆华.基于绿色生态视角下的养猪技术探讨[J].兽医导刊，2020，（8）：243.

[3]冯璐.生态猪养殖技术措施探讨[J].农家科技（上旬刊），2018，（5）：100. DOI：10.3969/j.issn.1003-6989.2018.05.092.

（开化县山溪谷农业开发有限公司 浙江 衢州 324300）