基于贵州半细毛基础母羊的淘汰年龄研究

2021-03-13 05:49刘代萍李富祥孔玲宫联鹏杨红文宋福元李章海朱冠群翟培华
中国畜禽种业 2021年2期
关键词:母羊断奶年龄段

刘代萍 李富祥 孔玲 宫联鹏 杨红文 宋福元 李章海 朱冠群 翟培华

(1,贵州省威宁县高原草地试验站 553100;2,贵州省畜牧兽医研究所 550025;3,贵州省威宁县金钟镇农业服务中心 553102)

随着消费观念逐步向绿色食品转变,人们对羊肉的净肉需求量不断上升[1],要做大做强贵州半细毛,满足消费市场需求,提高基础母羊的整体生产性能势在必行。众所周知,母羊随着年龄的增大,母性逐渐增强,选留的母羊都是最佳状态,极少数母性好的母羊年龄偏大也舍不得淘汰,而在生产实践中发现,年龄较大的母羊生产的羔羊发育不佳属于淘汰对象,对贵州半毛基础母羊淘汰年龄研究的文章较少,因此,判定淘汰年龄对科学指导贵州半细毛产业化发展具有重要意义。

贵州半细毛羊在本地粗毛羊与引进细毛公羊(新疆细毛羊、苏联美利奴) 进行杂交后获得大量同质细毛杂种羊的基础上,以考力代、罗姆尼羊进行复杂交配,通过自群繁育培育成的一个毛肉兼用半细毛羊新品种[2,3]。我国的肉羊产业主要产品是羊肉[4],为了适应肉羊产业发展的方向,有必要应用现代育种繁殖技术进一步培育贵州半细毛羊[5]。

试验区为灼圃联户示范牧场位于贵州省威宁县西北部的雪山镇,属云贵高原高寒山区。距威宁县城58km。经104°04′48″~104°07′25″,北纬27°10′33″~27°12′30″,高原缓丘地貌,海拔2440m,年均降雨量1110mm,最高气温29℃,最低气温-8℃,年均气温10℃,无霜期180d,多雾潮湿。灼圃示范牧场每年7月底断奶和羊群调整,8~9 月配种前催膘,10 月10 日配种,次年3 月上旬产羔,从初生到断奶平均为142d。

项目实施前2014 年引进考力代公羊20 只。2013 年以前主要以贵州半细毛羊进行本地改良杂交,之后引进公羊分别为克尔素、进口考力代、陶赛特、特克赛尔,贵州半细毛的品种实际已发生了改变,2015 年引进肉用型陶赛特公羊5 只对贵州半细毛进行改良,2019 年建立试验数据细化记录统计体系。

1 材料与方法

1.1 数据体系建立的基础及统计软件

采用2016~2019 年度数据,Excel 2013 为基础建立试验数据细化记录统计体系,SPSS 19.0 软件分析,以每年各项指标平均值为组进行统计分析。

1.2 材料

(1)管理方式为半放牧型即白天放牧,晚上收牧。1~4 月放牧时间9:00~17:00,遇天气寒冷,放牧时间酌减,主要饲喂全株玉米青贮和玉米面;5~12 月放牧时间9:00~18:00,收牧羊群就近草地集中宿营,适时迁圈,未进行饲料补充。

(2)主要分析指标。统计2016~2019 年贵州半细毛母羊与不同品种公羊杂交后代的受胎率、单、双羔公羔和母羔的初生、断奶、日增体质量。

1.3 方法

(1)各年龄段各项指标进行两两比较排列组合。以年龄段分组,年度为重复,统计各年均值,共15 个排列组合,各年龄段各项指标均值分别进行ANOVA 差异显著性两两比较,标记各年龄段各项指标的差异显著性。

(2)ANOVA 差异显著性两两比较的标记方法。以1.5 岁为对照,2.5~6.5 岁母羊后代差异显著性以肩标方式记录在该项指标项内,在p=0.01 上差异极显著记大写字母“A”,在p=0.05上差异显著记小写字母“a”。以2.5 岁为对照,3.5~6.5 岁的两两比较,差异极显著的记大写字母“B”,差异显著的记小写字母“b”;以此类推,以5.5 岁为对照,6.5 岁的差异极显著记大写字母“E”,差异显著记小写字母“e”。差异不显著,不做任何标记。

2 结果与分析

2.1 2016~2019 年度1.5~6.5 岁参配母羊数和产双羔情况

2016~2019 年使用数据:参配母羊数1442 只次,受胎母羊1331 只次(单羔母羊数864+双羔母羊数467),空怀111 只,空怀率7.70%;共产单羔845 只,死亡118 只,成活727 只,其中公羔成活375 只,母羔成活352 只;共产双羔905 只,死亡174 只,成活731 只,其中公羔成活325 只,母羔成活406 只。单双羔共成活1458 只,其中公羔700 只,母羔758 只,总体公母羔性别比为公羔:母羔≈1:1.08。

2.2 2016~2019 年度1.5~6.5 岁贵州半细各项监测指标

由表2 可知,单羔配种前体质量Levene 统计显著性t=0.007<0.05 无统计学意义。生产实践中,基础母羊配种前体质量的监测,主要用于易受胎母羊的体质量范围,为参配母羊配种前催膘提供参考。过肥或过瘦空怀率都会增大。其他指标t>0.05 具有统计学意义。

2.3 基本情况均值和ANOVA 两两比较差异显著性

产双羔母羊和产单羔母羊配种前体质量在各年龄段差异不显著,产双羔母羊配种前体质量在55~58kg 之间,产单羔母羊配种前体质量在53~57kg 之间,由于人工选育原因,以1.5 岁为对照,3.5 岁以上的基础母羊单羔率在P<0.01 上差异极显著,低于1.5 岁的育成母羊;2.5~6.5 岁双羔率则在P<0.01 上差异极显著,超过1.5 岁20 个百分点以上;以2.5~4.5 岁为对照,后一年龄段与之差异不显著。以5.5 岁为对照,6.5 岁母羊受胎率(85.93±1.05)%比5.5 岁(96.95±5.30)%,在p=0.04<0.05 上差异显著,降低11.02 个百分点。

2.4 初生体质量均值和ANOVA 两两比较差异显著性

由表3 可知,初生体质量以1.5 岁为对照,各年龄段单羔(公)、双羔(公) 差异不显著,但单羔(母) 中:4.5 岁母羔(4.00±0.37)kg 在p=0.02<0.05 上差异显著,比1.5 岁(3.44±0.34)kg 提高了0.56kg;双羔(母) 中3.5 岁(3.07±0.44)kg比1.5 岁(2.56±0.33)kg 在p=0.035<0.05 上差异显著,提高0.51kg,5.5 岁(3.05±0.31)kg 在p=0.031<0.05 上差异显著,提高0.49kg。

表1 2016~2019 年1.5~6.5 岁参配母羊数和产羔情况统计表

表2 贵州半细毛2016~2019 年基本情况

表3 贵州半细毛后代2016~2019 年初生体质量(单位:kg)

以2.5 岁为对照,3.5 岁单羔中的公羔(4.10±0.31)kg 比2.5 岁(3.62±0.33)kg 在p=0.016<0.05 上差异显著,提高0.48kg。以其他年龄段为对照,相应指标项差异不显著。

2.5 断奶体质量均值和ANOVA 两两比较差异显著性

由表4 可知,分别以1.5~5.5 岁母羊对照,6.5 岁单羔(公)断奶体质量(17.20±3.11)kg 分别与1.5~5.5 岁单羔 (公)(25.54±2.59)kg、(27.86±1.94)kg、(25.80±3.13)kg、(26.27±3.84)kg、(28.16±2.91)kg 对照,结果在p<0.05 上差异显著或极显著,1.5 岁~5.5 岁公羔分别提高8.34、10.66、8.60、9.07、10.96kg,6.5 岁单羔(公)比该组最低值1.5 岁(25.54±2.59)kg 还低8.34kg,降低32.65%。其他单羔(母)、双羔(公、母)各年龄段指标比较差异不显著。

2.6 日增体质量均值和ANOVA 两两比较差异显著性

由表5 可知,分别以1.5~5.5 岁母羊对照,6.5 岁单羔(公)日增体质量(95.63±21.71g 分别比1.5~5.5 岁单羔(公)(152.19±17.94)g、(170.68±13.40)g、(152.76±22.47)g、(156.17±25.22)g、(171.35±19.61)g,在P<0.05 上差异显著或极显著,1.5~5.5 岁公羔分别提 高56.56、75.05、57.13、60.54、75.72g,6.5 岁单羔(公)比该组最低值1.5 岁(152.19±17.94)g 还低56.56g,降低了37.16%。其他单羔(母)、双羔(公)各年龄段指标比较差异不显著。6.5 岁母羊在单羔(公)日增体质量处于最低水平。双羔(母)日增体质量中以3.5 岁母羊为对照,3.5 岁双羔(母)(141.59±13.82)g 比6.5 岁(116.23±13.82)g 在p=0.049<0.05 上差异显著,提高25.36g。

2.7 贵州半细毛母羊后代断奶、日增体质量优劣及年龄结果汇总

由表6 可知,6.5 岁贵州半细毛母羊在单羔(母)断奶和日增体质量中的劣势不明显,在其他项的公羔和母羔都处于最低状态,尤其在单羔(公)的断奶、日增体质量中均低于3.5~5.5岁之间的母羊,且在p<0.05 差异显著或极显著。贵州半细毛母羊5.5 岁处于生产性能相对旺盛期。

表4 贵州半细毛后代2016~2019 年断奶体质量(单位:kg)

表5 贵州半细毛后代2016~2019 年日增体质量(单位:kg)

表6 2016~2019 年贵州半细毛母羊后代断奶、日增体质量优劣及年龄结果统计

由图1 可知,6.5 岁母羊双羔率处于最高水平,双羔成活率也不低,但受胎率明显处于最低水平。由于多胎原因,3.5岁和4.5 岁部分母羊在上年分娩时双羔羔羊较大,难产率增加,人工助产或多或少对阴道造成损伤,因未发现异常,第二年难以受胎,导致受胎率降低。由图2 可知,单羔中的公、母羔断奶对照,5.5 岁母羊所产公母羔处于最佳水平,公母羔生长发育差距不大都处于最好状态。3.5 岁和4.5 岁公、母羔断奶体质量比2.5 岁略有下降,其一方面原因是部分母羊阴道炎等疾病导致采食量不足出现泌乳量减少所致,另一方面原因是3.5 岁和4.5 岁母羊体格强壮,羔羊较大,羔羊哺乳时容易咀坏乳头发生乳房炎,乳汁有效营养下降引起羔羊断奶和日增体质量的下降。由图1 可知,母羊从1.5 岁开始到3.5 岁双羔率处于上升状态(人工选留结果),同时双羔成活率也处于上升阶段;4.5岁双羔率下降是淘汰了阴道炎和乳房炎母羊产生的,而选留下来的母羊产双羔,乳房炎和阴道炎极少,所以双羔成活率上升。5.5 岁母羊的选留在一个最佳状态,因此,不管是单羔还是双羔的生长发育均达到一个最佳契合度。由图3 可知,各年龄段双羔中断奶体质量的公羔比母羔略高。日增体质量与断奶体质量雷同,不再作图进行说明。

图1 各年龄段受胎率、双羔率、双羔成活率对照均值图

图2 4 月龄各年龄段单羔断奶体质量对照均值图

3 讨论

3.1 母羊受胎率的高低直接影响养殖成本

6.5 岁母羊受胎率在各年龄段处于最低水平,其双羔率高是由于人工选留结果,但受胎率低,产羔数减少,导致生产成本增加,这在农户或养殖场中是难以承受的。

3.2 6.5 岁母羊单公羔断奶和日增体与其他年龄段的差异

6.5 岁母羊产羔初生体质量不管是单羔或是双羔,同性别与1.5 岁母羊产羔的初生体质量差异不显著,但在后期羔羊发育中,公羔和母羔的生长发育差距较大(这里面不排除配种公羊的种类所致)。单公羔断奶体质量(17.20±3.11)kg 与其他年龄段比较差异显著,低过宋德荣等[7]改良前“盐仓和兴发”公羔4 月龄最低体质量(20.72±3.58)kg,这类公羔在断奶后向育成羊转变过程中死亡率极高,或长期处于发育不良状态,经济价值不高,极不利于产业发展。同样日增重也是显著低于其他年龄段。

3.3 6.5 岁母羊生产性能低的原因分析

3.3.1 自身因素

6.5岁母羊因年龄较大,出现牙齿松动、掉落等情况导致采食量不够,引起营养代谢性疾病,各大器官功能减弱或病变,母体体质整体下降,泌乳量减少不能满足羔羊尤其是公羔羔羊的营养需要,在单羔或双羔断奶体质量中公羔都处于最低水平。

3.3.2 管理因素

6.5岁母羊一方面由于体质较差,进出圈门易被年轻母羊踩踏易出现流产、死胎;另一方面由于多胎原因,与4.5 岁母羊有共同性,即部分母羊在上年分娩时双羔羔羊较大,难产率增加,人工助产或多或少对阴道造成损伤,因未发现异常,第二年难以受胎,导致受胎率降低[6]。

3.3.3 改良因素

6.5岁母羊在配种时公羊精子活力影响可直接排除,这是因为人工授精时的精子活力都要进行检验,一只公羊的精子不仅仅给6.5 岁母羊授精。不排除该年龄母羊产单羔(公)数量少的可能,但6.5 岁母羊后代双羔公、母中断奶、日增体质量均值仍处于最低水平[7]。

图3 4 月龄各年龄段双羔断奶体质量对照均值图

3.3.4 气候因素

高寒山区气温早晚温差大,6.5 岁母羊因体质弱,易出现感冒,消化功能减弱,导致泌乳量减少。

3.4 贵州半细毛母羊1.5~6.5 岁生产性能规律

递补期→选留期→旺盛期→淘汰期,年复一年循环。

递补期:1.5 岁;选留期:2.5~4.5 岁剔除过肥(上年空怀母羊)、过瘦(有疾病)、乳头不全母羊,保留上年妊娠期为双羔母羊;旺盛期:5.5 岁母羊体质良好,单羔个头大,双羔公、母羔断奶前发育平稳,公、母羔体质量差距不大。淘汰期:6.5岁母羊后代公母羔发育差距大,多数指标处于最低水平。

4 结论

6.5 岁是基础母羊淘汰的年龄段。

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