与“云”一同享受买菜闲情

明前茶

配偶一年出差200多天，还不够“云”吗？

听说新泉的先生林谦，三年前转岗做供应链服务部门的领导后，除了国庆与春节两个长假，每周平均有四天不在家时，闺蜜们都露出了不可思议的眼神。新泉说，林谦自从履职后，部门的综合效益每年增长20%以上，而付出的代价，就是他通常周日傍晚就飞走或去高铁站了，周四下午才回来，周五单位一天的会议，周末是唯一与家人团聚的日子。这下，刚刚还在控诉配偶很“云”，自己需要带娃、工作、家务一肩挑的闺蜜都低下头：自己家这位算什么“云配偶”，毕竟出差还没有互联网头部企业那么密集，此时再有牢骚，在新泉面前可有点矫情。

有人小心翼翼问新泉：那你过得习惯吗？新泉答：习惯啊，拥有一名云配偶，他不在时，我少了依赖心，任何事情都以理科生的思维去寻求解决方案，畢竟没结婚前，我一个人也活得有滋有味;他在时，就有小别胜新婚的感觉。

这下，可挑起了大家的八卦心：周末你俩都是怎么约会的？看电影、吃大餐还是干脆自驾畅游、住民宿？

新泉不免笑道：你们的想象力太丰富了，别忘了我是四年级娃儿的妈，我家娃的课外补习班精简了又精简，英语和作文都由我亲自辅导了，双休日上午还是要上课的，12点半，孩子下课回家就要吃饭，所以，我和娃爹，可以约会的地方就是菜市场。

听者不免失笑：珍贵的相聚时刻，休闲活动就是逛菜市场？新泉说：一看各位就是习惯在盒马上买菜，好久没品尝逛菜市场的乐趣。我儿子补习班的旁边，就是拥有70多年历史的老牌菜市场，要不是林谦有一次建议进去逛一逛，我都不知道如今政府花大力气升级改造菜市场，菜市场夏有空调，冬有暖气，蔬菜区，水果区，禽肉区，红肉区，水产区，卤味区，调料区，干果区，面点区，划分得整整齐齐，整洁诱人上档次。林谦本来就是一个爱做饭的人，当年在国外旅行，逛香料区都逛得津津有味，看到这么多本土食材，立刻两眼放光。几处一打量，家人各自爱吃的鲜活食材，就跳入眼帘。就像蔡澜先生说的：“真正热爱生活的人，不会被困境打败的人，一定是菜市场里的一枚吃货。”林谦建议以后送完娃，夫妻俩就来逛菜市场，到了点接孩子回家，啥事都不耽误。

周六一早，新泉连早饭都不吃，等着和林谦一同去逛安设在菜市场入口处的小面馆、烧饼铺或者咖啡馆，在那里解决早午饭。对，你没有看错，如今的创意咖啡馆都开到了菜市场门口，开咖啡馆的年轻人两年前刚从法国留学归来，说法国的某些小咖啡馆就是开在市集里面的，左手是面包铺，右手是鲜花店或香料铺。在紧邻菜市场的地方开咖啡馆，房租很便宜，一杯咖啡只卖12到15元，供那些戴了丝巾贝雷帽来买菜的精致老阿姨会会朋友，或者让周末买菜做饭的夫妻歇个脚。咖啡馆的老板十分宽容，你不买他烘焙的曲奇饼，选择隔壁铺子新出炉的萝卜丝烧饼搭配美式咖啡，一点问题也没有。咖啡馆里还有一个杂志架子，上面放着老板订阅的杂志。新泉很喜欢看那些生活类、创意设计类的杂志。看了一段时间，她发现杂志的品种越来越多了，问老板，老板说，都是老客带来的。经常来的客人订阅了杂志，看完即弃，觉得可惜，就带来充实咖啡店的杂志架子。

新泉发现，逛菜市场的活动对她和林谦这样平时各忙各的“周末夫妻”来说，是一种加深了解，在口味与精神领域都互相渗透的好方案。除了喝咖啡聊天，他们还在菜市场替双方父母打过五谷杂粮粉，替孩子买到限量版的棉袜和马克杯，替亲友买过极为漂亮的菠菜汁面与紫甘蓝菜汁面。林谦说，菜市场是城里人接触自然的最好渠道，逛上一小时，就让你足足地接上地气。新泉深以为然。

早春，两人在菜市场里看到了冬笋、腊肉，林谦说：“该做腌笃鲜了！”于是动手挑选矮胖娇小的冬笋，长出油花来的腊肉，形状娇俏有力的蹄髈一只，回去炖一砂锅“腌笃鲜”。这锅美味要从中午煨到傍晚，腌笃鲜开锅时，鲜中有香，腴中见清，汤色浓郁，完全是人间至味。可喜的是，只有它，能衬出米饭的晶莹软韧，让人忘了各种减肥的纠结，不知不觉中多吃一碗米饭。

晚春，菜市场里出现了半红半黄、晶莹透亮的本地樱桃，出现了鹌鹑蛋般大小的杨花萝卜，出现了露天采摘的草莓，草莓甚至有粉白色的，菜贩说，这是日本引进的品种，结在高架上，而不是地垄里，口味特别清鲜;最让人惊喜的，是红菜苔上市了，菜苔红中透紫，顶端有未开放的花苞，被菜贩一捆捆用草绳捆扎，好像不是等着入油锅，而是用来插花。这样的场景，让林谦新泉这等忙碌的夫妻，内心深处也涌上了愉悦与闲情。

两个人都不会带着菜谱去买菜，而是看到季节的馈赠，即兴地进行采买与搭配。一面买菜，一面闲聊，都会说起自己小时候的轶事。林谦生长在苏州吴江，所以，看到藕带、红菱角和鸡头米，很有老友相逢的快意，他绘声绘色地跟新泉讲述当年一个猛子扎入水中，去打捞藕带，或者划着腰盆，在湖塘中“惊起一滩鸥鹭” ，只是为了翻找成熟的菱角与鸡头米，手指都被刺出血来的趣事。两人由此及彼，也会检讨自己对孩子的高标准严要求，过于急切了。林谦说：“我也是从小调皮的人，如今不是一样发展得不错？孩子要以发展的眼光看，咱们俩要更有耐心。”

这种菜市场上得来的感悟，突破了一般夫妻一提到孩子的教育就互相指责的桎梏，让双方在心平气和的状态下说出自己的想法，反而容易与对方取得共鸣。

在两个人一同逛菜市场之前，林谦从不发工作状态外的朋友圈，现在，他发了，多半是逛菜市场的收获，比如“红火新年”下面，是9张图，都是大红色的食材：枸杞、二荆条、太空椒、水红菱、山楂、苹果、红枣、辣椒粉、红苋菜;比如“如花盛放”下面，孢子甘蓝像紧包的花蕾，卷心菜像翡翠色的大花苞，乌菜像盛放的、墨绿色的玫瑰花，黄心菜像黄绿色的重瓣大花，正中那图，是菜贩子自己捡了金黄卷曲的银杏叶，将叶柄扎在一起，就是一朵世间罕有的金灿灿的花朵。

林谦逛菜市场逛出兴味来了，连出差，办完公事后也开始在酒店周围找寻菜市场，拍摄一些有意思的人和事，与新泉分享。比如，在大连，他逛海鲜市场的时候，就会拍各种鲜活的海鲜给新泉看：飞蟹、赤甲红、竹节虾、虾夷扇贝、白蚬子、文蛤、海蛎子、蛏子……老板们以为他要买，不遗余力地向他兜售，说大连海鲜产于北纬35°至40°之间，海水偏凉，海鲜的生长周期长，肉质更加紧实。“活杀”的海鲜尤其鲜味丰富。入口时咸鲜沁人，伴随着咀嚼，海鲜中丰富钾离子和其他微量元素散发出来，是海水般清凉微涩的口味;最后，蛋白质撩拨感受甜味的味蕾，产生数秒钟绝妙的回甘。

转换一种思维看工作，工作就不再成为负累;同样，转换一种思维看待伴侣关系，婚姻就迸发出更多的新鲜感。这种新鲜感，就不会令配偶因工作而出现的“云”状态，成为家庭氛围中的一朵雷雨云，不停地放电打雷。为何不能让对方在归来之后，享受到“温柔又自由自在的闲情”呢？