注重思想政治工作 提升食品企业竞争力——评《食品企业管理》

书 名：食品企业管理

主 编：李建新

ISBN：978-7-5663-0894-8

出版社：对外经贸大学出版社

出版时间：2013-10-01

定 价：¥31.00

“民以食为天”是自古以来人们经常挂在嘴边的一个成语。在现代食品业发展过程中，强化食品卫生安全管理工作是一项民生工程，需要得到广大食品企业的高度重视。当今食品企业要想在竞争激烈的市场上脱颖而出，就必须注重提升自身在市场上的核心竞争力，企业管理部门必须主动通过加强全体员工的思想政治教育工作，规范员工日常实践工作行为，确保企业所生产出来的各类食品是健康无害的，这样才能够充分保障食品的良好品质，赢得市场消费者的认可和青睐，在帮助企业创造更多经济效益的同时，还可以促进企业核心竞争力的有效提升。由李建新编著的《食品企业管理》一书将基础理论知识与社会典型案例结合在一起，着重阐述了对食品企业生产管理、经营管理、设备管理、安全质量管理以及人力资源开发管理等内容，能够为食品专业学生和市场食品企业管理从业人员提供一定的指导帮助。

《食品企业管理》一书提到了关于加强企业管理的重要意义，而思想政治教育工作则是作为现代企业经营管理的重要工作内容，其作用主要体现在以下几方面：1，稳定企业人才队伍。在食品行业中，食品企业要想赢得更好的口碑，提高自身企业在市场上的竞争力，就必须组建起高能力、高素质的食品管理服务人才队伍。因此，企业必须高度重视优秀人才的培养工作，要结合不同员工的工作需求和实际情况，有针对性地采取思想政治教育措施，确保能够提高员工对企业发展的凝聚力和向心力。食品企业通过不断加强对全体员工的思想政治工作，引导他们树立起先进的食品管理工作理念，能够有效提升企业的规范管理水平，实现企业经济效益与社会效益的共同提升，为企业稳定发展打下扎实的工作基础。2，凝聚企业人心。食品企业要正确认识到加强思想政治教育工作是凝聚企业员工人心的重要途径，食品企业内部员工往往有着不同的思想观念、岗位职能、专业层次以及年龄结构，企业管理领导要想做好员工的科学管理工作，留住更多的人才，就需要充分考虑到不同阶层员工的切身利益。企业管理人员在思想政治教育中应坚持以人为本的工作原则，站在员工角度关心他们的日常工作和生活问题，最大程度地满足不同层次员工的各项需求，这样就能够将员工人心凝聚在一起，形成强大的企业发展合力。3，推动企业文化健康发展。食品企业要想提升自身的竞争力，就必须打造出符合企业经营管理特色的企业文化，而思想政治教育工作是打造企业优秀文化不可或缺的关键内容。企业在思想政治教育工作中通过大力推广宣传企业精神、价值观以及行为准则等内容，能够感染到每个员工的思想行为，促使员工树立起先进的人生观、价值观和社会观，能够以企业文化学习为荣，共同为企业文化建设发展献出自身最大的力量。4，提升企业员工的忠诚度。食品企业在市场上的竞争力离不开人才的培养，而要想让更多人才留在企业持续为企业贡献出自身的力量，就必须通过加强思想政治教育工作，有效提升全体员工对企业的忠诚度。比如，食品企业可以将日常思想政治教育管理工作内容科学地融入到企业特色文化建设中，促使各部门岗位员工的个人价值实现与企业未来发展目标保持一致，这样才有利于释放每个员工渴望突破和发展的能量，能够朝着企业未来发展方向共同前进。一方面加大企业对员工的吸引力；另一方面加大员工对企业的认可度和忠诚度。食品企业思想政治管理工作者还可以通过强化对全体员工的职业规划指导工作，结合员工实际工作情况和未来职业发展需求，帮助他们合理制定职业生涯规划，如何在企业发展环境下一步成长，在提升自身竞争力的同时，为企业作出更大的贡献。企业思想政治教育工作者还可以将多元企业文化融入实践工作中，加深员工对企业优秀文化的认同和理解，这样也有利于提升他们对企业的忠诚度，将个人荣辱与企业发展的兴衰捆绑在一起。

现阶段我国食品企业在思想政治工作开展上主要存在以下几个问题：1，食品企业思想政治工作较多流于形式。在市场竞争激烈的环境下，一些食品企业高层领导往往只关注眼前的生产效益，忽视了企业的长远发展，缺乏对企业员工思想政治教育的科学指导工作。食品企业偏重于以低成本去招收那些文化水平差、素质不高的劳动力，虽然这样能够帮助企业节省更多的人力成本，但易引发一系列的食品安全生产不规范的事件，会严重损害企业在市场上的声誉形象。食品企业未能切实落实好“以人为本”的思想政治教育工作理念，为广大员工创建出良好的思想政治学习和工作环境，每天就是在流水线上反复制作加工产品，思想政治工作更多的只是流于形式。2，食品企业思想政治工作方式较为单一落后。在互联网时代，一些食品企业仍然还在沿用传统的思想政治工作方式，即单方面向员工灌输各种思想政治理论知识，缺乏与员工之间的互动交流，为他们搭建起更为开放自由的讨论交流学习平台。食品企业在安全卫生知识宣传工作方面，还在单纯依靠着传统媒体搞宣传工作，而缺乏宣传推广方式的创新完善。比如，利用微信、微博以及抖音等主流网络平台加强与员工互动交流，分享社会最新食品行业热门话题，引发员工之间的相互交流，鼓励员工发表自身的观点和想法，为企业做好食品安全卫生工作献计献策，帮助企业提高在整个食品行业的竞争力。然而实际情况是，由于食品企业思想政治教育工作方式较为单一，故难以调动起员工参与学习活动的积极性和主动性，从而也就无法有效地发挥出员工在食品安全管理上的监督作用，为企业和谐健康发展贡献出应有的力量。

现代食品企业想要通过加强思想政治工作提升企业竞争力，就需要科学有效地采取以下几方面措施：1，做好因人施教的思想政治工作。食品企业在开展思想政治工作时，需要树立起“以人文本”的工作理念，结合不同员工的实际情况和工作、学习需求，有针对性地开展思想政治教育互动，优化改进思想政治教育内容和方式，确保能够有效帮助员工解决实际问题，充分调动起他们的学习积极性和主动性。企业思想政治工作者要加强与各部门岗位工作人员的沟通交流，全面掌握了解不同职位、不同年龄以及不同文化层次员工的心理动态情况和工作发展需求，帮助他们制定个人职业生涯规划，并引导他们树立起正确的人生观、价值观和世界观，规范自身在企业的各项行为，避免做出违法违规的事，这样才能够保障企业各项工作的顺利发展。除此之外，食品企业思想政治工作人员还需注重增强企业思想政治工作的感染力和说服力，能够站在每个员工的角度思考、分析问题，与员工共同探讨制定企业管理规章制度，让每个员工都能够发挥出各自的才能，为企业发展献计献策。2，创新思想政治工作的路径和方法。食品企业思想政治工作者要注重提高自身的实践创新意识，充分保障思想政治教育的效果，让思想政治教育工作变得具有一定的趣味性、知识性以及思想性，而不是以灌输式的教育方法向广大员工讲解和普及各类食品行业的思想理论知识，督促员工严格按照规章制度办事。思想政治工作者可以结合员工的学习爱好需求和实际情况，合理引进和运用不同的思想教育内容和方式，促使能够有效调动起员工的学习兴趣和热情。比如，思想政治工作者可以采用互联网平台建立交流群，定期共享一些最新的思想政治知识干货，引导员工开展群内交流互动，发表自身的观点和想法，这样有利于培养员工良好的思维能力和理论水平，促进员工工作、学习的全面发展。除此之外，食品企业思想管理者还可以通过将企业文化与思想政治教育有机地结合在一起的方法，促使员工个人的价值实现与企业未来长期发展目标保持一致，这样能够提升员工对企业的归属感和认同感，实现员工日常行为与企业发展价值观保持一致。3，积极开展群众路线的思想政治教育活动。食品企业要想提高思想政治工作的整体水平，还需积极开展群众路线的思想政治教育活动，切实落实好各项先进管理措施，将企业优秀作风与各部门岗位工作有机地结合起来，促使思想政治教育实践活动成为企业技术创新的良好推动力。比如，食品企业可以通过采用线下培训研讨会、中心组交流学习以及网络宣讲辅导等多种形式，邀请不同部门的员工参与集体思想政治学习活动，围绕国家最新政策内容展开探讨分析，并运用社会案例建立警示学习制度，指引每个员工都需要履行好自身的岗位职责。4，树立干事创业可持续发展目标。在社会发展形势下，食品企业要通过加强思想政治教育工作，引导广大员工树立起先进的干事创业发展目标，将全体员工的工作激情凝聚在一起。食品企业可以组建起内部党员领导干部小组，始终坚持“三个代表重要思想”为科学指导，切实落实好食品企业的科学发展观，严格按照“权为民所用、情为民所系，利为民所谋”的相关工作发展要求，确保为市场消费者提供健康优质的食物产品，为企业发展赢得更好的口碑形象。除此之外，食品企业还应利用思想政治教育工作向不同部门岗位员工发出“八反八破、八树立”的政治号召：“八反”是告诫每个员工在工作上要反对随意、反对思想僵化、反对无所事事、反对胸无大局、反对胸无大志、反对推诿扯皮、反对急功近利等；而“八破”除指的是要破除认识片面、破除不思进取、破除作风浮夸、破除本位主义、破除自私狭隘、破除各自为政、破除舍本逐末等；“八树立”指的是企业员工要树立起科学发展观、全面质量效益观、严肃纪律观、团结和谐大局观、以人为本文化观、干事创业绩效观以及超越创造成才观等。食品企业的全体工作人员如能努力朝着“八反八破、八树立”的方向不断前进，那企业竞争力势必能够得到全面提升。5，完善思想政治工作考核奖惩体系。食品企业要想充分发挥出思想政治工作的实际作用，就必须通过完善思想政治工作考核奖惩体系，有效调动起员工参与思政工作的积极性和实践创造性。食品企业管理人员要构建出公平公正的竞争管理机制，明确思想政治工作的各项考核标准，围绕该标准内容加强对员工思想政治工作表现过程给予综合评估考核。确保每个工作人员都会有考核结果并体现绩效兑现。针对那些工作表现突出的思政工作者，食品企业管理部门要给予适当的精神奖励或者物质奖励，而对于那些消极怠工、随意走过场的员工，管理人员则需要采取一定惩罚措施，起到警示作用。企业管理部门还需最大程度地发挥出劳务市场人力资源的调节作用，构建出岗位职级靠竞争、绩效奖金靠奉献的竞争机制，制定并落实好“三工并存、动态转换”的管理制度，为食品企业管理创新、技术创新打下扎实的工作基础，以此来推动食品企业市场竞争力的提升。