动物检疫常见问题及对策

杨伟家

（甘肃省白银市白银区动物卫生监督所，甘肃 白银 730900）

加强动物检疫，能够有效保障流入市场肉类食品的安全性，保证肉类食品质量，为消费者身体健康提供有效保障。所以，必须充分做好动物检疫工作，为畜牧养殖业健康发展提供保障。

1 动物检疫常见问题

1.1 各检疫部门之间缺乏协调配合 为了保证动物检疫工作顺利进行，需要各相关部门通力配合，才能确保此项工作顺利进行。然而由于当前关于动物检疫工作相关法律法规针对性不强，没有充分明确检疫责任，导致检疫工作质量很难保障。

1.2 检疫力度不够，私屠滥宰时有发生 当前在农村地区畜牧养殖仍以个体散养户为主，方受多原因影响，目前仍有私自屠宰情况，销售渠道不规范。动物检疫未充分落实等情况存在，还有的一些养殖户，只顾眼前利益，不重视动物检疫，甚至逃避检疫，经检疫的动物屠宰后销售到外地，给畜牧产品疏通市场造成巨大的安全隐患。

1.3 检疫设备落后 很多养殖户没有认识到动物检疫工作的重要性，导致检疫检验工作得不到有效落实。检疫工作开展过程中，由于存在非常多的动物疫病，很多都具有很强的传染性，检疫所用仪器比较落后，未得到及时更新换代，很多潜在疾病与疫情不能及时发现，还有的地区由于经济因素影响，缺乏高素质专业动物检疫人才，不能科学合理的维护仪器设备，操作不合理，严重影响动物检疫工作稳步开展，无法保证检疫结果精准性。

1.4 动物检疫人员综合素质能力较低 动物检疫工作具有很强的专业性，必须有高素质的人才参与才能完成，但是由于在岗人员综合能力不强，很多潜在动物检疫问题难以及时应对，阻碍了动物检疫工作顺利开展。

1.5 动物检疫管理制度不完善 为了更好的解决动物检疫工作，存在的各种问题，必须要完善管理制度并将其落到实处，否则监督管理不到位，缺乏较强的责任意识，检疫工作就会停留于表面，无法提高工作成效。

2 如何提高动物检疫工作水平

2.1 强化检疫部门配合工作 首先，政府部门要对动物检疫给予充分重视，将各部门之间的工作协调好，彼此通力配合，优势互补，构建完善的动物检疫网络，加强各部门联合执法，为动物检疫工作高效开展奠定坚实的基础。

2.2 充分落实产地检疫标识 检疫工作开展过程当中，必须要认真落实动物产地检疫标识，提高检疫工作水平，有违法违规问题出现时严厉处理，并对动物屠宰流程科学规范，对疫情科学控制，以免跨区传播，将宣传工作充分落到实处，增强人们对动物检疫工作我层面的认识，并严厉打击私自屠宰动物行为。按照定点屠宰制度，明确记录检疫数据，保证屠宰动物出场都有据可依。强化监督管理工作，严厉惩处各种私自宰杀现象。动物检验检疫结果，应当认真存档保留备份。通过各方面措施落实，提高动物检疫整体水平，为人们提供安全的动物食品，确保食品安全。

2.3 引入先进的检疫设备 为了确保动物检疫工作高效进行，加强引进先进的简易设施与设备，并强化工作人员培训工作，使其技术能力和综合素养得到全面提升，按照相关制度规定，科学合理的开展动物检疫工作。

2.4 增强工作人员整体素养 检疫工作的高效开展离不开高素质的专业人才，所以对高素质专业动物检疫人才加强培养，通过完善的管理机制与奖惩机制构建，保证专业人才培训实效，并经过考核，取得资格证才能从事相应的工作岗位，并加强院校沟通以及配合，选派动物检疫工作人员进行深造，提高其专业能力和综合素养，并重视工作人员职业道德培养，提高其责任感及工作动力，提供动物检疫工作成效。

2.5 健全动物检疫管理制度 通过健全的检疫制度构建，同时落到实处，才能保证动物检疫工作规范化开展，提供工作效率，保证工作成效，减少动物疫病传播，进而推动动物养殖业持续稳步发展。