生态猪养殖技术及发展趋势

普天祥

（四川省金阳县农业农村局，四川 金阳616250）

由于环保意识和食品安全意识的提高，使生态猪养殖技术便应运而生，该技术是一种绿色无公害养殖技术，在安全与环保的基础上，投放无污染的饲料，在养殖阶段采用科学高效的管理模式，保证生猪的健康生长。

1 生态猪养殖技术的要点

1.1 饲料的选择在生猪养殖阶段，饲料决定着猪肉品质，养殖户需要引起重视，在养殖时期，不可任意在饲料中添加抗生素与催生素，要根据其生长的具体情况加入适量的维生素，确保营养的均衡，提升猪肉品质。

1.2 发酵床的运用在实际养殖中，发酵床是一种较成熟的技术，不但能满足生猪生长所需，还可避免对周边环境的污染，发酵床可利用农作物秸秆让资源达到重复利用，需要定期进行维护，使用一段时期要更换垫料，确保垫料的及时供应，并对其进行翻整，提高透气性，强化对粪便的分解能力，便于长期使用，此种方式提高了猪的抗病能力，降低发病率，提升猪肉品质。

1.3 良好圈舍环境生态猪在生长阶段，外部环境起到重要作用，优质的环境有利于猪的健康生长。在平时管理时，要对圈舍进行定期消毒，确保圈舍的干净整洁，避免积累过多的杂物，为生态猪供应干净无污染的饮用水，对水槽进行杀菌消毒，防止由细菌等致病原引起的腹泻等疾病，避免病原微生物的蔓延。可在圈舍内部放置草料，提供干净卫生的生长条件。在圈舍内安装温湿度传感器和高清摄像头，实时监控圈舍环境，做好加温、通风等调节工作。

1.4 林下散养技术生态猪养殖是利用林下养殖的方法，可减少占地面积，避免污染环境，在挑选地址时应确保其有好的通风性与采光性，有充足的水资源供应，在林下散养阶段，尽量选择小猪，以更好地适应环境变化，在免疫系统尚未完全形成时锻炼小猪的抗病毒能力，在饲养的前期，确保饲料的营养全价均衡，避免疾病发生，采取合适的疫病防控方式。

1.5 疫病防治方法生态猪养殖过程中，因为猪群和自然直接接触，易引发各种传染病，疾病暴发后，若不及时采取相应措施，会造成巨大经济损失，所以要制定一套科学的疫病防治方法，进行详细的流行病学调查，根据疾病种类进行相应规划工作，发现异常情况，迅速将染病个体隔离起来并通知防疫人员，在养殖场开展全面消毒工作，邀请专业人员进行诊治，找出发病原因，出现重大传染疾病，应及时封锁隔离汇报。在治疗过程中要根据具体类型科学用药，不可一发病就使用抗生素类药物，确保药物的针对性，提升治疗效果，如遇细菌性传染病，要根据药敏试验选择合适的抗生素予以治疗。

2 生态猪养殖未来发展趋势

2.1 信息化养殖由于科学技术的不断发展，很多前沿技术被应用在生态猪养殖中，通过信息技术可以提升管理效率，让生态猪养殖朝着现代化方向发展，能够对猪的实际生长状态进行有效的监管，出现问题后及时处理，建立相应的资料库，利用大数据技术对具体养殖过程进行深入分析，加强养殖的综合管理水平，提升养殖质量，这种方法提升了人力资源利用率，有助于生猪养殖行业的健康发展。

2.2 立体化养殖立体化养殖是未来养殖的趋势，传统养殖模式太过单一，特别是饲养阶段产生的粪便会对周边环境造成破坏，通过立体化养殖方法可以将粪便合理利用。其原理是食物链作用，使生猪养殖得以循环发展，降低污染，实现循环利用，对生猪养殖业可持续发展起到重要作用。

2.3 放养与散养相结合放养和散养相搭配可以提升养殖效益，与以往圈养方法不同，简单来说，即在承包的山地或草地上搭建防护栏，投喂绿色环保的饲料，开阔的空地为猪提供了足够的活动范围，使其健康生长，提高猪肉品质，放养与散养相结合是一种生态循环，能够减少养殖成本，加大资源的合理利用，降低养殖阶段污染物的产生，防止对生态环境产生影响，还可以扩大经济效益。

2.4 转变养殖管理模式目前我国生态猪养殖还存在很多小规模养殖，并未进行科学规划与管理，不便于生态猪养殖的推广与应用。因此，为适应目前发展形式，要建立新的管理模式，公司和农户建立联系，实行统一管理，开展专业化的培训，增加养殖经济收益，规避小规模养殖中的风险。另外，通过和公司合作的方法构建完整的销售系统，提升养殖户收益。

3 结语

生态猪养殖技术经过持续的完善，会逐渐替代传统养殖技术，所以生态养殖技术会在将来占据较大的市场份额，现阶段生态养殖技术还存在较多问题，具有较大的发展空间，在今后的发展过程中，要加大研究力度，调整技术模式，使生态猪养殖业长远发展。