生猪养殖中的标准化探讨

李象喜

(藤县塘步镇水产畜牧兽医站，广西 藤县 543302)

0 引言

生猪标准化养殖可为人们提供健康、安全的猪肉，而且生猪发病率较低，能够很好地维护生态及养殖效益，促进生态养殖行业的整体发展。因此，建议在生猪养殖中应用标准化养殖技术，充分发挥技术的最大作用[1]。

1 生猪养殖猪场标准化建设要点

1.1 选址标准化建设要点

建议猪场选择地势较高、平坦、北风向阳的区域，同时需保证电力供应良好，可提供足够的水源、保证排水便捷。不仅如此，还应该远离居民区、交通主干道，学校、医院、污水处理厂，以及屠宰场、其他畜禽养殖场等，旨在避免受到外界声音的干扰。此外，猪场和国道、省道、村道的距离，建议分别设置为3.5 km、2.5 km、1.5 km。

1.2 场区规划标准化建设要点

保证猪场布局的合理性，结合主风向、地势从上至下分别设置猪场管理、生产，以及隔离、废弃物无害化处理几个区域，每个区域间通过隔离墙隔离。

1.3 猪场布局标准化建设要点

1)对不同功能区朝向进行布局，要求科学设置建筑物面积和高度，从而满足采光和通风要求。

2)对猪场四周环境进行布设，可以种植一些绿色植物，达到绿化环境、提高空气质量的效果[2]。

3)合理布设消毒区，特别是进场消毒设置，需要门卫值班室配备专业人员进行消毒，在门口设置车辆消毒池，分别设置净、污通道。

2 生猪引种选择标准化

猪场养殖需秉持自繁自养原则，如果需要引种须遵循科学引种操作流程，选择信誉度高、规模大，具备种畜禽生产经营许可证的猪场，并且对疫情进行深入考察，以免引入疫区的种猪。

2.1 种母猪选择标准化

建议种母猪选取纯种、体型佳、健康、生殖器官发育较好、反应灵敏的母猪，保证乳头分布对称均匀、有效乳头数量不小于6对，同时满足母猪阴户大的要求。

2.2 种公猪选择标准化

选取纯种、反应灵敏，以及性欲强的公猪，同时保证公猪睾丸发育匀称、包皮积液残留比较少[3]。

3 生猪养殖中的标准化养殖技术

加强标准化养殖管理，有利于减小猪群感染疾病的概率，养殖中可结合猪群生理特征加以分群处理，充分利用并发挥出标准化养殖技术的最大作用。

3.1 在哺乳仔猪养殖中的应用

在哺乳仔猪养殖过程中应制定标准化程序。哺乳仔猪营养来源主要为母猪的乳汁，所以需保证母猪营养充足、日粮结构合理及均衡，以便在仔猪出生后第一时间补充初乳，获取母源性抗体，有效保障仔猪的成活率。同时，哺乳仔猪应认真做好防压、保温、断尾和剪牙等工作，待仔猪出生7 d后及时补充铁元素，目的为提高仔猪的免疫力[4]。

3.2 在保育仔猪养殖中的应用

保育仔猪应定时、定量、定点进行饲养，结合仔猪发育状况定量投喂，旨在有效调教仔猪，使其定点、定量采食和排便。秉持全进全出的原则控制饲养密度，保证运动量、充足的光照，从而提高保育仔猪对环境的适应能力。日常须提供足够的饮用水，在季节交替时在水中添加一定的葡萄糖粉、黄芪多糖粉，提升保育仔猪的免疫力提升。

3.3 在种猪养殖中的应用

种猪饲养主要为单栏/小群饲养，如此可以保证种猪饲料得到合理利用，有效提升种猪的营养水平、维护养殖方面的效益。日常养殖的过程认真做好种猪膘情记录工作，可使用拇指充分按压猪背，存在一定凹陷表现代表种猪膘情尚可，对于脊背、肋骨凸起种猪来讲代表膘情较低，凹陷过深则为种植膘情较高。

3.4 在生长育肥猪养殖中的应用

严格控制生长育肥猪环境的温湿度，温度、湿度分别设置为25℃、70%为最佳，并进行通风换气、降低舍内NH3浓度、CO2浓度。同时，在第一时间清除地面的粪便、污渍，实行废弃物无害化处理。生长育肥猪饲养包括前期、中期、后期几个阶段，其中前期主要进行应激处理、饲养过渡；中期为生长高峰，体重不小于35 kg；后期为脂肪沉积状态，体重在65 kg以上。这就需要根据各个时期的主要特点、日粮结构，确定实际的喂养量。

4 免疫程序标准化

实行常规和随时消毒，前者主要在场区门口设置和大门相同宽度、长度的消毒池，深度为12 cm，同时门卫位置可布设紫外线消毒区域，采取生石灰、聚维酮碘进行消毒处理；后者在猪场发生猪只疾病或突然死亡时，及时做好隔离工作，并对猪圈进行局部消毒[5]。结合猪群年龄，定期实行接种疫苗是提高猪群免疫力的主要方法，猪群免疫猪蓝耳病、细小病菌和猪瘟等，均可使用灭活苗及弱毒苗，在这个过程中，结合免疫说明确定疫苗的剂量、疫苗注射位置，在实行疫苗免疫前、后禁止应用抗生素类药物。

生猪投喂饲料，直接关系到生猪的生长速度，有利于有效减少生猪出栏的时间，饲料的选用要求编制相应的饲养方案，在计划中明确各个年龄段生猪投喂的饲料数量，使生猪在各个时期保持营养均衡。不仅如此，饲料投喂方式的选择也极其关键，养殖场采购饲料时须遵循相关标准，从正规渠道购买保证质量的饲料。同时，为生猪补充微量元素，饲料与粮食、玉米、大豆搭配运用，对加快养殖猪的生产速度有积极的影响。

5 结语

生猪养殖标准化技术的运用，可以改善猪群饲养的环境，提高生猪的免疫力，使畜牧业的养殖进程得到保障。建议在生猪养殖过程中，加强生猪标准化养殖技术的应用推广。