折耳根

一阵阵驱鸡赶鸭之声回荡在幽静的山谷，村民在田间地头忙活了一上午，装满背篼的折耳根不时地吐露着清香。

“王所长，留下来不要走，我们全村人会向镇上请愿。”叼着叶子烟杆的米老头满怀渴望。

“王叔叔，我不让你走，你还得继续教我武术呢！”小明拉着他的袖口祈求道。

“王所长，之前你在村里调研要搞大棚蔬菜，我们不该带领村民公然反对。”小明的父母听说王所长要走，忙放下背篼，快步走到跟前，随之而来的村民也随声附和道。

三年前，王所长因病从公安一线暂时退下来，县里的领导出于关心，准备给他安排县城街道的职务，但王所长执意要去乡村走一遭，便申请做了偏远一隅曲塘村的驻村第一书记。

初來乍到，了解村情成为当务之急。他发现本村外出务工人员比例很高，仅寥寥几户人家有年轻人在家务农，村里存在大片荒地。于是，他去县城找了一家蔬菜加工企业，将荒芜的大片土地集中进行规划，建立起蔬菜种植基地，心想着任期内能帮助村民脱贫致富。

小明父母挑唆一些村民几次三番来村委会说辞，声称宁愿荒着土地，也不愿租给蔬菜企业搞种植。王所长每次都耐心做群众的思想工作，企业向村民承租的土地，他会与企业展开磋商，只要土地租金给的合理，再雇佣本村村民进行管理、培育，工资另算，实现互利共赢，这一点请大家尽可放心。

在完成蔬菜基地搭建后，经过长达几个月的蔬菜培育，村里的农业经济发展起来了，村民的土地收入也比较可观。有些之前不怀好意的村民这时也后悔自己曾跟着小明父母瞎起哄。

转眼三年任期到了，王所长的病情也有明显改观，准备回原单位任职复命，被闻声而来的村民给半路拦下来了，于是出现了开头的情景。

小明父母在家养了十几头仔猪，为了提高仔猪的食量，提着特制小锄头出门而去，在田间、坡边等地方去采挖西南地区特产——折耳根。此根色香味俱全，添上几粒盐巴、放点生抽酱油、滴上焦油辣子，混合搅拌均匀，等盐分和油水浸润一会儿，一道家常美食就可尽情享用啦！若是喂仔猪，剁碎之后添柴加盐、温热一会儿，随后倾倒进石槽，开胃最好。

王所长盛情难却，小明父母见状，遂提议到他们家做客：给你做折耳根，上午刚采挖的，挺新鲜，中午要不来尝尝？王所长像是被解围一般，瞬间缓解了尴尬，笑着答应愿意做客，在村民的簇拥下来到小明家门口，也就各自回家了。

来到小明家，宽敞的客厅让人眼前一亮。不一会儿，一大盘“盐渍入味”的折耳根端上桌来。王所长坚持自己添饭，不用劳烦他人，在谈笑间尽情享用，那滋味甭提有多畅快了。这时，一阵熟悉的声音传来，抬头向门外望去，叼着烟杆的米老头在前方的田埂边出现了，往常也是在这个时候，早早吃完午饭、哼着小曲，准备下田干农活儿。

王所长起身走出大门，凝视着远方，折耳根在这片原野上生生不息，曾经连片荒芜的土地被整齐划一的蔬菜种植基地所取代。看着乡亲们劳作的情景，他不由心生感慨：这片用汗水浇灌的土地，逐步化解着村民曾经的抱怨与不解，也正在托起村民奔小康的梦想，想到这，王所长觉得自己就该像这折耳根一样，留在这里。

作者简介：周文龙，字湘关，笔名浪居居士，90后，四川广安人，曾获第五届“宋韵杯”全国高校征文非诗歌类特等奖（学术论文），作品散见于《四川公安》《诗词月刊》《山东诗歌》等。

（责任编辑 徐梦渔）