遵义市酒用优质糯高粱品种筛选初报

杨再志

（贵州省遵义市凤冈县种植业发展中心，凤冈 564200）

遵义市是茅台酒的故乡，本地高粱、小麦是酿造茅台和辖区内酱香型系列白酒的主要原料[1]。2019 年贵州省人民政府将优质烟酒列为贵州省十大千亿级工业振兴产业之一，酒用高粱种植作为优质烟酒产业振兴项目重要建设内容配套了专项资金补助。为加快遵义市酒用高粱产业发展，助推“世界酱香型白酒产业基地”建设，2020 年由遵义市种植业发展中心组织辖区内种子企业已登记的8 个酒用糯高粱品种进行对比栽培试验。通过试验综合考察各品种的丰产性、适应性、抗性，旨在筛选出适合遵义市种植的酒用优质糯高粱品种，为酱香型白酒产业高质量发展提供原料保障。

1 材料与方法

1.1 试验材料与试验地概况试验材料共有8 个高粱品种，以红缨子作为对照品种，参试品种信息详见表1。试验地点选择在贵州省凤冈县进化镇熊坪村三合组责任田内，土质黄壤，肥力中上等、均匀，地势平坦，光照充足，排灌方便，海拔840m。

表1 参试品种信息

1.2 试验设计采用随机区组设计，重复3 次，小区面积25m2，行距60cm，窝距27.7cm，每窝栽2 株，密度8000 株/667m2，净作。重复间走道80cm，小区间不设走道，四周设保护行[2]。试验于2020 年3 月30日播种，采用漂浮育苗，4 月25 日移栽，移栽叶龄4.1叶，按试验设计移栽。用生物圈肥作底肥，每hm2用量3t；活棵肥、穗肥用清粪水淋施，用量均为15t。

大田期用苏云金杆菌防螟虫，多抗霉素防紫斑病等，病虫害防治3 次，于8 月20 日统一收割。

1.3 观察测定项目生育期记载 记载播种期、出苗期、移栽期、拔节期、抽穗期、扬花期、灌浆期、成熟期。

抗性调查 成熟期调查抗倒伏性、萌芽性，倒伏率=小区倒伏株数/小区总株数×100%；穗萌芽率=小区萌芽穗数/小区总穗数×100%；成熟期调查丝黑穗病、紫斑病、炭疽病的发病率，发病率=小区发病株数/小区总株数×100%；虫害发生高峰期调查高粱蚜、玉米螟、粘虫发生情况，每小区调查20 株，计算每100 株虫口数。

主要经济性状调查 收获前2d，每品种取1 次重复调查有效穗数，取代表性10 株测定株高、穗长、穗粒数；千粒重通过烘干后2 次测定取平均数。

小区产量 收获时分小区单收称鲜重，并取样1kg 烘干测定折干率，小区产量=小区实收鲜重×折干率。

2 结果与分析

2.1 各参试高粱品种生育期动态表现由表2 可知，红缨子（CK）、黔高8 号、红茅糯6 号、金梁糯1号全生育期相同，均为136d；台糯9 号、茅梁糯2 号较对照提早2d 成熟，全生育期均为134d；红珍珠较对照提早3d 成熟，全生育期133d；金梁糯8 号全生育期最短，为132d，较对照提早4d 成熟。从生育期角度看，各参试品种相差不大，均能正常成熟，说明各品种生育期适合凤冈县及相似生态条件区域种植。

表2 各参试高粱品种生育期动态汇总

2.2 各参试高粱品种抗倒伏性及病虫害发生情况由表3 调查表明，参试各品种均未发生倒伏和穗萌芽情况，说明参试各品种抗倒伏性均较强。参试各品种紫斑病普遍发生严重，发病率达55%～70%；炭疽病轻度发生，发病率在2%～6%；无丝黑穗病发生；蚜虫、玉米螟轻度发生，无粘虫发生。说明各品种均易感紫斑病、轻感炭疽病、高抗丝黑穗病，在推广应用中，应重点加强紫斑病的防治。

表3 各参试高粱品种抗倒性及病虫害发生情况调查

2.3 各参试高粱品种经济性状表现表4 经济性状考察表明，黔高8 号株高最低，为268.4cm，红茅糯6 号最高，为313.1cm；各品种株高虽有差异，但均未出现倒伏，说明各品种株高适中，均适合凤冈县及相似生态区域种植。高粱主要靠移栽基本苗形成有效穗，移栽基本苗成穗易形成大穗、重穗，可有效提高单产水平，参试各品种移栽基本苗达到8000株/667m2。穗长以茅梁糯2 号的最短，为28.6cm，红珍珠、金梁糯8 号的最长，均为34.4cm；穗粒数以红缨子（CK）的最多，为2897.2 粒，金梁糯1 号的最少，为2092.7 粒；千粒重以金梁糯1 号的最重，为24.02g，茅梁糯2 号的最轻，为21.32g。

表4 各参试高粱品种经济性状考察

各品种丰产性应综合分析有效分蘖数、穗粒数、千粒重等经济性状的交互效应，构成群体产量。从最终理论产量来看，参试品种中红缨子（CK）、金粱糯8 号、黔高8 号3 个品种每667m2理论产量分别达到522.42kg、512.56kg、495.48kg，明显高于其他品种，说明红缨子、金粱糯8 号、黔高8 号3 个品种具有较好的个体与群体协调性，丰产性较好。

2.4 各参试高粱品种产量表现由表5 可知，经实测验收每667m2红缨子（CK）产量为499.63kg，居第1 位；黔高8 号产量为485.13kg，较对照减产2.90%，居第2 位；金梁糯8 号产量为479.97kg，较对照减产3.93%，居第3 位；金梁糯1 号产量为351.64kg，较对照减产29.62%，产量最低。参试品种中，黔高8 号、金梁糯1 号与红缨子（CK）相比，减产幅度不大，减幅在5%以内，其余各参试品种与红缨子（CK）相比，减产幅度较大，减幅均达20%以上，说明各品种间存在较大的产量差异，需进一步进行方差分析和F 测验。

表5 各参试高粱品种产量统计

由表6 可知，经方差分析，区组间差异不显著，说明试验地肥力均匀，有效控制了试验误差。品种间F 值达到136.7894，＞F0.01（4.28），品种间差异达极显著水平，说明参试各品种间产量存在极显著差异。

表6 各参试高粱品种产量方差分析

为进一步测验各品种相互比较的差异性，采用新复极差测验（LSR 法）对各品种间产量差异进行多重比较。由表7 可知，红缨子（CK）、黔高8 号、金梁糯8 号3 个品种与其余参试品种间产量差异均达极显著水平，金梁糯8 号与红缨子（CK）产量差异显著，未达极显著水平；台糯9 号、红珍珠、红茅糯6 号品种间产量差异不显著，与茅梁糯2 号、金梁糯1 号差异达极显著水平。

表7 参试高粱品种间产量差异显著性测验

3 结论

通过对比栽培试验结果表明，每667m2平均产量红缨子为499.65kg，黔高8 号为485.13kg，金粱糯8 号为479.97kg，产量位居前三，较其余参试品种表现出极显著增产。红缨子、黔高8 号、金粱糯8 号这3 个品种丰产性好、适应性强、抗倒伏性好，可作为遵义市与凤冈县及其相似生态条件区域酒用糯高粱生产基地优先选用品种。

本试验中，各品种紫斑病发生普遍严重，在推广应用中应重点加强紫斑病的防治工作，本试验选用生物农药多抗霉素在紫斑病发病初期、拔节期、扬花期分别进了施药防治，取得了较好的防治效果，有效降低了产量损失，各地可参考借鉴。