腐植酸肥料对苦瓜生长发育及产量的影响

陈 晨 黄泽双 黄鹏辉 邹庆圆

广东拉多美化肥有限公司 广州 511400

随着农业的快速发展，化肥为提高农作物产量，促进人类文明的进步和工业化的推进作出了重要的贡献。但是，大量化肥的连续使用，不但没能继续提高农作物的产量，反而造成了资源浪费，增加了农业生产成本，引起了一系列环境问题[1]。腐植酸是高分子聚合物，在农业方面，与氮、磷、钾等元素结合制成的腐植酸类肥料，具有增效肥料、改良土壤、刺激作物生长、改善农产品质量等功能[2～6]。苦瓜（Momordica CharantiaL.），性寒味苦，药蔬两用[7，8]。本研究采用田间试验方法，研究了腐植酸肥料对苦瓜生长性状及产量的影响，以期为腐植酸肥料的推广应用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试作物：苦瓜，品种名“丰绿”。

供试土壤：试验在广东省韶关市翁源县三华镇新尧村进行，试验地土壤质地为粘壤土，有机质含量16.5 g/kg、全氮含量0.915 g/kg、有效磷含量46.3 mg/kg、速效钾含量58 mg/kg，土壤pH为6.5。

供试肥料：腐植酸肥料，墨翠腐植酸螯合长效型复合肥（N+P2O5+K2O总养分≥51%，总腐植酸含量≥1%），硫酸钾型，100倍稀释后，pH为6.6，广东拉多美化肥有限公司生产。

对照肥料：普通复合肥（N+P2O5+K2O总养分≥45%），硫酸钾型，100倍稀释后，pH为6.5，是当地农户种植苦瓜习惯用肥。

1.2 试验处理

试验地苦瓜栽培按照当地露天棚架栽培模式，单行单株种植，株距50 cm，行距150 cm。苦瓜种植前不施肥，于2020年6月18日完成移栽。试验设置腐植酸肥料及普通复合肥2个处理，其中施用腐植酸肥料为试验组，施用普通复合肥为对照组。采用随机区组对比试验，每个处理小区面积约为66.7 m2（即每个小区有6行，每行种植18株苦瓜），每个处理重复3次。每次施肥时，对照组及试验组的养分含量基本保持一致，具体施肥次数、施肥量、施肥方法等处理见表1。

1.3 测定指标及方法

苦瓜生长指标：施完苦瓜苗期肥7天后（7月14日），用卷尺和游标卡尺随机测量试验区及对照区中某行连续10株苦瓜苗的株高及茎粗，取平均值；苦瓜坐果情况：7月28日，随机记录每个试验区及对照区中某行中苦瓜坐果数量，取平均值；苦瓜果实性状：苦瓜采摘时，从试验区及对照区中，随机测量10根苦瓜的果长、果径、单果重量，取平均值；苦瓜产量：每次采摘苦瓜时，分别记录试验组及对照组采摘的重量，统计产量。

2 结果与分析

2.1 腐植酸肥料对苦瓜苗期生长的影响

与普通复合肥相比较，施用腐植酸肥料能够促进苦瓜苗期株高和茎粗的生长。从图1可以看出，施用腐植酸肥料的苦瓜株高是施用普通复合肥苦瓜株高的104.57%，差异达显著水平；施用腐植酸肥料的苦瓜茎粗比施用普通复合肥的苦瓜茎粗要大，是施用普通复合肥苦瓜茎粗的115.85%，差异达显著水平。

2.2 腐植酸肥料对苦瓜坐果数的影响

与普通复合肥相比较，施用腐植酸肥料能够提高苦瓜的坐果数。从图2可以看出，苦瓜花期时，施用腐植酸肥料的苦瓜每行坐果数为6.75个，而施用普通复合肥的苦瓜每行坐果数为2.25个，施用腐植酸肥料的苦瓜坐果数显著大于施用普通复合肥的坐果数。

2.3 腐植酸肥料对苦瓜果实性状的影响

与普通复合肥相比较，施用腐植酸肥料能够提高苦瓜果实的果长、果径及单果重。从表2可以看出，苦瓜的果长、果径以及单果重均显著高于施用普通复合肥，分别是施用普通复合肥的116.05%、119.14%、121.43%。

2.4 腐植酸肥料对苦瓜产量的影响

从苦瓜最终收获时的情况可以看出（表3），施用腐植酸肥料的苦瓜采摘次数比施用普通复合肥的采摘次数多1次，小区平均采摘总量比施用普通复合肥料多6.67%。施用腐植酸肥料的苦瓜产量有了很大程度的增产，比施用普通复合肥增产了6.67%，且二者产量差异显著。

表3 腐植酸肥料对苦瓜产量的影响Tab.3 Effects of humic acid fertilizer on yield of bitter gourd

2.5 腐植酸肥料对苦瓜经济效益的影响

从经济效益分析上看（表4），在苦瓜生产过程中，用相同的管理措施，施用腐植酸肥料的肥料投入成本比施用普通复合肥的要少，肥料成本投入节约了38.2元/亩（4.97%）；而产生的经济效益却高于施用普通复合肥的处理，经济效益提高了6.67%；新增纯收益为1238.3元/亩，经济效益提高显著。

表4 腐植酸肥料对苦瓜经济效益的影响Tab.4 Effects of humic acid fertilizer on the economic benefit of bitter gourd

3 结论

在苦瓜田间试验中，施用腐植酸肥料的苦瓜整体长势良好，苗期的株高、茎粗均比施用普通复合肥的好，在花期，施用腐植酸肥料的坐果数要比施用普通复合肥的多，在结果期，施用腐植酸肥料的苦瓜果长、果茎、单果重均比施用普通复合肥的好，说明了腐植酸肥料能提高土壤对肥料的利用率，使苦瓜吸收到更多的养分。这可能是因为腐植酸含有羟基、羧基等大量活性基团，具有较强的吸附能力和离子交换能力[9]，可以吸附、交换和活化土壤中多种矿质元素，使得氮、磷、钾大量元素肥效时间增长，同时，能够促进苦瓜根部对中量元素和微量元素的吸收，使这些元素的有效性大大增加，从而提高肥料效果[10]。

综上，在苦瓜种植生产过程中，施入腐植酸肥料，能够增强肥料效果，刺激苦瓜生长，提高苦瓜坐果数、使果个增大、单果重增加，提高苦瓜产量和经济效益。