红肉桃新品种“血桃1号”在陕西咸阳的引种表现

阮班录,仝玉琴, 张 宁，刘建海，许 兵

(1.咸阳职业技术学院，陕西 咸阳 712046；2.淳化县农业技术推广中心，陕西 淳化 711200)

红肉桃新品种“血桃1号”由湖北老河口市四和果蔬有限公司等通过杂交选育，2015年通过审定(编号：鄂S-SV-AP-008-2015)。该品种果肉浓红，硬溶质，风味酸甜，品质上等，极丰产[1]。为了解该品种在陕西咸阳周边地区的种植表现、品质性状，2018年从湖北老河口市春雨合作社引进嫁接苗及接穗。经过3 a的初步观察，“血桃1号”在咸阳表现果肉红、风味甜香、肉质硬脆、营养价值高，丰产性好，栽植适应性较强，可作为观光采摘的高档果品在咸阳各地推广种植。

1 试种概况

试种分别在咸阳关中平原和渭北旱塬两个地点同时进行。试种地1：陕西省淳化县车坞镇贤仓村桃园山庄，东经108°33′、北纬34°47′，年平均温度10.4℃，年均降雨量610.7 mm，海拔957.9 m，无霜期183 d，平均日照时数2 249.1 h；塬区旱地，土壤为黄绵土，pH值8.4，有机质含量1.01%，氮0.016%，速效磷0.132%，速效钾2.13%[2]。试种地2：陕西省兴平市西吴办豆马村，东经108°60′、北纬34°33′，年平均温度13.1℃，年均降雨量584.7 mm，海拔395.9 m，无霜期218 d，平均日照时数2 065.2 h；灌区水浇地，土壤为垆土，pH值7.9，有机质含量1.10%，氮0.074%，速效磷0.49%，速效钾3.67%[3]。

两个试验地均为2018年春季定植成品苗木，株行距为4 m×2 m，以当地沙红桃为授粉树和对照、10%左右均匀分布配置，按两大主枝无侧枝“Y”型树形进行整形修剪。2019年均少量挂果，2020年两地株产都超过10kg。连续两年对其植物学特征、果实经济性状、果实营养成分和物候期等进行了观察，冠幅、根径、节间长短、叶片长度、叶片宽度为2020年8月调查10个样本的平均值，其中节间长短、叶片长度、叶片宽度为树冠外围中部长枝的中部节间、叶片，果实发育期为盛花期到果树成熟的天数，生育期为萌芽到落叶终期的天数；果实经济性状为2019年、2020年每样10个果实的两年平均值；果实营养成分为2019年试种地1果实成熟后分析测定结果。

2 种植表现

2.1 植物学特征

“血桃1号”树势较强，树姿较开张，3年生树体生长情况见表1。1年生枝落叶后呈浅褐色。新梢绿色，随成熟阳面出现紫红色、浅褐色。叶长披针形，叶色绿黄，叶脉末端交叉，叶基楔形，叶尖渐尖，叶缘钝锯齿状。花单层瓣，多5瓣，粉红色。花粉黄色、花粉量较多。

表1 生长情况调查

2.2 果实经济性状

“血桃1号”果实卵圆形，经济性状见表2。果实较对称，果顶微凸，缝合线浅，果面绒毛短、少。果实成熟后果面着玫瑰红色。果肉浓红色，硬溶质，汁液较少，酸甜适口，有香气。离核，鲜食品质上等[4]。在室温下，可以存放7～8 d。果实营养成分见表3，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B6、总黄酮、原花青素，均显著高于当地沙红桃，其中能量、维生素B6、原花青素高出对照1.7、2.7和1.8倍多。

表2 果实经济性状

表3 血桃1号果实营养成分(试种地1)

2.3 物候期

在咸阳，3月中下旬萌芽，4月上旬开花，4月中进入果实生长期，7月初果实着果，7月上中旬成熟，成熟期较早，果实生育期平均为98d。10月下旬-11月中旬落叶，生育期平均为223d(见表4)。

表4 物候期

2.4 生长结果习性

树势较强，树姿较开张。以中长果枝结果为主，花芽多为复花芽，花芽易形成，成品苗定植后第2年开始结果，大小年结果与采前落果现象较轻。3年省生树株产可以达到10 kg以上，每667 m2产量可达1 000 kg，丰产性好，可作为特色桃品种种植。

2.5 适应性

该品种树势中庸、树姿较开张，丰产稳产，适应性强，较抗病，对桃蚜、叶蝉等的抗性与对照品种相当。不套袋栽培，果肉红色更浓。采收摘果不带柄，容易引起伤口杂菌感染。

3 栽培技术要点

3.1 栽植方式与密度

“血桃1号”作为桃属植物中果肉红色的特色品种，富含具有保健功能的花色素苷等，符合人们对果品营养、健康的要求，具有良好的发展潜力。土壤肥力较好的灌区平地建园，建议株行距为(1.5～2)m×(4～5)m，土壤肥力较差的山地或塬区，株行距1.5 m×(3.5～4)m为适。建议采用宽行密株起垄种植，“Y”字形整枝，方便园地机械化作业。如果采用密植栽培，也可采用株行距1.5 m×3.0 m主干形整枝。具体可以根据建园的立地条件、整形修剪方式和管理水平等确定合适的密度。

3.2 整形修剪

该品种树势较强，树姿较开张。为了便于行间机械作业，最好采用两主枝“Y”字形整形、长枝修剪模式，综合运用疏枝、回缩、长放。加强夏季修剪，及时疏除过密枝、过旺过强枝，改善光照、培养树形，并注意适度对一次枝摘心，促发良好的结果枝；冬季以疏枝、回缩为主，采用长枝修剪技术，果枝不短截，以利稳定树势、早果丰产。

3.3 花果管理

该品种易成花，坐果率高，为节省营养，蕾期或花期可疏除背上及过密，坐果后尽早按15～20 cm左右，长果枝留3果、中果枝留双果、短果枝留单果的标准疏果，以控制产量合理负载，增加单果质量，提高商品果率与果实品质。无袋栽培，果肉更红，内在品质更好。采收时最好带果柄采，更有利于延长存放时间。

3.4 土肥水管理

该品种树势较强旺，为了提高品质，建议冠下覆盖园艺地布防草，行间生草，施肥以有机肥为主，尽量减少化肥施用，特别是要控制氮肥[5]。结果量大的果园，注意在果实膨大期的5-6月采用施肥枪增施水溶性磷、钾肥，或树盘下穴施速效性磷钾肥，以增大果个，提高果实品质。过于干旱，适度灌水。

3.5 病虫害防治

病害主要有桃褐腐病、桃流胶病，虫害主要有重点防治蚜虫、桃小食心虫、桃蛀螟、桃红颈天牛等。花芽萌动期细致喷一次3～5波美度石硫合剂；花后20 d到果实成熟前，每隔25～30 d左右喷一次笨醚甲环唑或醚菌酯杀菌剂+毒死蜱或菊酯类杀虫剂。冬季修剪，留粗度0.5～0.8 cm的中长果枝结果最好，还要注意结合冬剪清理枯枝落叶、落果等，并进行主干涂白。