翻转课堂在物流管理实验课程中的应用

蒋林华，柯育华

（华侨大学 工商管理学院实验中心，福建 泉州 362021）

0 引言

传统的物流管理课程面临的问题包含教学过程无创意、无法引起学生学习共鸣，单向传授缺乏认知层次的思考以及权威式教学，这些都不利于培养学生对课程的兴趣。物流管理课程作为培养物流专业学生动手能力和思维能力的重要组成部分，其教学模式与传统课堂教学模式是有区别的。然而，大部分物流管理教师却直接将理论课程的教学模式照搬到物流管理实践课程中，即学生按PPT步骤操作，课后提交实验报告的教学模式[1]。这种直线式、自上而下的传授模式无法引起学生的兴趣，大部分学生在课堂上神游于手机或睡觉，学习效果不符合现代教学要求。近年来，国内推动各种创新教学模式，有结合服务学习的课程，有设计各种“做中学”的课程，而最受全球教育界关注的结合平台就是翻转课堂教育。翻转课堂强调学习者的需要，提供以学生为中心、主动参与、探索问题及深入思考的学习模式，而教师处于次要地位[2]。物流管理作为文科类课程融合了社会学、行为学、心理学、市场营销学、管理学等多学科知识的综合性科学，具有理工科课程的特性，纯粹的理论教学无法让学生透彻理解该门课程知识，必须加入实训实践操作才能掌握课程知识点，有很强的实践性和应用性。在翻转实训教学过程中，结合教材编制理论与实训，使学生能将所学技能应用于实践学习，且能洞察各种问题并思考解决的方法；课堂上提供学生观察、探索、讨论的学习机会，以便进一步发展分析、运用以及创新等能力，提高学生的学习兴趣[3]。

1 翻转课堂的必要性

翻转课堂（flipped classroom）是一种新的翻转教学模式的概念，最初是为了解决学生缺课或没有及时掌握课堂知识的现状，将录制好的课程内容以视频的方式发布到网络上，让学生在家自行学习并完成作业[4]。此种教学模式大大改善了学生的成绩，同时也提升了学生的学习动机和学习态度，获得良好的教学成效[5]。因此，这种以教为主转变为以学为主的教学模式结合网络科技而产生的一种教学模式形成翻转课堂。

另外从Benjamin Bloom 的认知领域教学目标观点分析，图1 为传统讲授教学到翻转教学的成效转变。传统教学比较重视课堂讲授，教师教学偏重低阶“记忆”和“理解”思维能力；反观翻转教学，低阶的思维能力先由学生自主学习来完成，而较高阶的能力由教师的引导、互动的讨论与合作学习来完成[6]。

图1 从Bloom认知领域教学目标解读翻转教学成效

由图1 可知，从低阶的“识记”与“理解”思维能力，到最高阶的“评价”与“创造”能力的改变，显示翻转课堂带来的成效及改变。翻转教学强调自主学习能力，由学生提出学习过程中遇到的重点、难点和有疑问的知识点进行讨论和解析，使学生实现对知识的更深层次的理解。翻转课堂在现代教学过程中的重要性主要体现为：

（1）学习权还给学生。物流管理翻转课堂让学生自动化、自主性学习，让学生根据个人的学习经验，自己确定物流管理在线课程观看的时间和进度，老师协助完成，照顾到个别性[7]。翻转课堂摆脱以往教师为中心教学模式，让学生变成主角，从知识接收者转化为生活学习者，学生可以表现自己，不再被动式的接受，而是要主动参与、融入在课堂作业及活动中[7]。

（2）转变教学模式。物流管理传统单向直线式的讲授模式，已经无法吸引信息化时代的学生，翻转课堂从外在形式来看，其教学结构颠覆传统，过去学生都是在校学习，在家巩固内化知识，现在发生了翻转，变成在家学习新知识，课堂时间则用来讨论、提问、指导等[8]。翻转课堂强调课前预习、课中分组讨论，通过设计“做中学”的课程活动，透过活动设计引发学习兴趣；透过活动参与进入深化的学习；透过深化的学习进行个人的反思，让学生在课程里能真正有所体验。

（3）教学主体翻转。物流管理翻转课堂能为教师提供专业且多元教学的机会，让教师教学有弹性，能提供个别或小组辅导，有助于班级管理。学生可以通过网络MOOC课程辅助学习，改变学习方式，家长能同时与学生、教师进行互动学习[9]。

2 翻转课堂在物流管理教学中的模式设计

物流管理教学不仅仅是知识层面的传授，更重要的是将多学科专业知识融入到实践过程中，不仅仅是实践技能的培养，还包括人的全面素质培养。与理工科实验强调动手能力和实证能力不同，物流管理实验强调综合能力的培养，包含了人际沟通能力、社会交往能力、人生观和世界观的融合，必须同时关注生命的成长、人格的涵养，学生学习如何做人与专业的成才教育融合。

物流管理是一门包括了社会学、行为学、心理学、管理学等多学科知识的综合性学科，具有很强的实践性和应用性，它来源于生活，是技能和人性的结合。因此，在这门课程的实践教育过程中，必须让学生结合生活来学习，体验才会深刻。教师应事先将教学资料上传外，并规划好课程内容及主题，进行课前分组主题讨论及资料收集，课中进行报告，让学生从知识接受者翻转为主导者[10]。同时规划课堂上的讨论与反思，增进同学之间的互动学习，吸收多元的思维，避免被线性思维束缚。另外，透过各项活动及反思，强化学生学习的能力，开发学生的特质与亮点，让学生成为课堂的主角，主导自己的学习。基于上述教学理念，本课程发展的教学设计如下：

2.1 物流管理课前准备阶段

（1）教师课前准备。在进行物流管理课程规划时，首先思考在课程结束时，希望学生学到哪些知识，其次思考要如何达到课程预期的目标。教学生活化，学生容易理解课程重点和内容；教学过程与内容设计融入学生的生活中，并且配合时事与当下流行话题，使课程的观念和理论容易吸收，就可以拉近课程与生活经验之间的距离[11]。教师应提前规划授课大纲及单元，并摘录课程重点与内容，依课程单元制作PPT 并编排视频内容。本课程分为“物流管理概述”“物流管理思想、战略及规划”“物流运营管理与增值服务”三大单元，每单元2-4 个主题。每个主题规划有课程目标、指定阅读、推荐阅读、反思主题、活动分享。

（2）学生课前准备。学生进行物流管理单元主题分组报告，同时依据当周的主题及进度，自己安排时间观看教师上传的视频资料，为课堂中进行心得分享及提问做准备。教师建议阅读和指定阅读书籍资料，学生必须完成计划并提供学习报告，其他相关资料可以通过MOOC在线幕课获得。学会利用科技网络来探索学习，让学生对于自己的学习有较大的掌控权，强化自主学习的能力。

2.2 物流管理课堂讲授阶段

（1）规划主题，增加互动。在物流管理课堂上，教师有时候担任实训课堂上的主角，有时候担任幕后的导演，让学生变成主角，并视情况给学生差异化的协助。学生透过实训课堂专题与活动进行主题探索，与同学或老师讨论并交换想法，建立互动式的学习模式。学生可以表现自己，不再被动式的接受，而是要参与、融入在实训课堂活动中。

（2）设计方案，适时翻转。教师运用PPT 等多媒体的辅助，就物流管理文本内容及问题作口头讲解。制作教学简报，摘录课程重点内容，引导教学内容应用于实践活动，与现阶段问题进行接轨与反思，达到学以致用的效果。相对于传统课堂，翻转课堂需要老师扮演更专业、更重要的角色，在适当的时机提供给学生反馈，并评价学生的学习效果。

（3）重视学习卡的写作及批阅。物流管理翻转课堂学习卡的写作，可以提升学生上课参与度，是一项不错的教学方法。通过学习卡，让学生表达自己，记录实训课程的体会，提升学习的专注度与老师达到内在深层的互动。老师也可以透过学习卡，了解学生学习的进度及难度，从而更好地协助学生获得更好的学习效果。

3 翻转课堂的课程规划与学习成效

3.1 物流管理翻转课程规划

本课程共分为“物流管理概述”“物流管理思想、战略及规划”“物流运营管理与增值服务”三大单元，每单元2-4个主题，内容兼顾谈判技巧与生活、学习和工作的关系，培养出“双赢共胜”的思路来处理问题[12]。学生针对主题，在课前先做分组讨论及收集相关案例、影视作品，课堂上作分享报告；教师针对每个主题设定课程目标、文本解析、反思主题。具体课程规划见表1。

3.2 翻转课堂教学对学生学习成效的影响

（1）翻转课堂教学模式提升了学生学习成效。对于翻转课堂的学习效果，在物流管理这门课程中，设置学生的学习态度和期末考试成绩两个因素作为检验标准。通过实验验证在物流管理专业课程的学习中，接受翻转课堂教学模式的学生其学习态度和期末考试成绩比传统教学法的效果更好。由于翻转课堂教学增加了学生的理解能力和相互讨论机会，学生积极参与教学过程，变被动学习为主动思考，进而对学习产生兴趣，降低了对学习的焦虑，同时师生之间的互动也促进了学生课堂提问的积极性和主动性，提高了学生的参与度。

（2）物流管理课程的翻转教学模式成效显著。对比翻转课堂教学与传统教学两种模式下学生的学习态度和学习效果发现，学生在翻转课堂教学下进步的幅度较大，传统教学模式下学生进步的幅度较小，显示学生对于翻转课堂教学模式有正向态度，该模式能有效提升学生的学习效果。由于翻转课堂教学引导学生对自己的学习负责，专注精熟学习及更高层次能力的学习，也鼓励学生积极参与学习活动、分享学习成果，可以引起学生较大的学习兴趣，让学生在学习中的角色由被动转变为主动，且通过同学之间的相互沟通、讨论及学习，彼此成为学习的好伙伴。

表1 《物流管理》翻转课堂规划

4 结语

翻转教学翻转过去课堂上的师生角色，翻转过去课堂上的授课模式，翻转过去课中讲课、课后作业的模式，能带动学生体验式的学习，让课堂时间活泼有生气，让学习更深入，达到通识教育的目标。在物流管理课程教学过程中，老师通过实例演示，让学生实际体验物流管理的过程，通过自主学习自我体会，主导自己的学习内容及进度，通过“做中学”的设计，让老师由知识传授的掌门人翻转为规划者、设计师，让学生由接受者翻转为课堂中的主角，从而实现了良好的教学效果。