乌鲁木齐 来日方长

乌鲁木齐的城南往事怀旧美食街区。

城南往事怀旧美食街区涵盖了电影院、餐饮、百货等。

乌鲁木齐大巴扎。/大巴扎内玲琅满目的工艺品。

在许多人的印象中，乌鲁木齐太远了。

多年前，我第一次从兰州出发沿着丝绸之路开车去新疆，路过一个又一个曾经只出现在课本里的边塞诗人笔下的地名，两旁无边无际的旷野荒原满足了一个南方人对“西域”的所有想象。只有在过了哈密、吐鲁番，抵近乌鲁木齐的那一刻，我才惊觉原来在祖国的西北边塞，有这么一座繁华而惊艳的大都市。

空间的距离固然遥远，可是只有当你身处这座充满异域风情的城市怀抱之中，才能明白其实我们每个人的心一直都很近。

从市区前往南郊的滑雪场有将近一小时的车程，出租车司机沙地克热情地同我攀谈起来。这位维吾尔族大叔曾经在重庆做药材生意并待了好多年，得知我来自重庆后便努力跟我说起了重庆话。于是在数千里之外的北国，我认识了这样一位新疆土生土长的维吾尔族“老乡”。

经过了疫情，像沙地克这样旅游行业第一线的人员都热切地期盼着外地游客的到访。在著名的大巴扎里，曾经一度沉寂萧瑟的商铺已经纷纷开门迎客，人头攒动的热闹场景已经重现。Pizza Verano意大利餐厅的创始人何瑜告诉我，2020年国庆节，店里的人潮已经恢复到往年的境况。

1，786KM

从兰州到乌鲁木齐的兰新高铁沿着历史上的丝绸之路故道，穿过祁连山和戈壁滩，西出阳关，一直连接到准噶尔盆地边缘的天山山脉，总长度达1，786千米，是全世界最长的高速铁路。

本页左起顺时针 出天山有机餐厅的阳光房。/出天山有机餐厅的机食材。/出天山有机餐厅就在丝绸之路滑雪场不远处。/出天山有机餐厅的食材来自旁边13个自营的有机蔬菜大棚和附近的养殖场。

冬日缤纷

享受冰雪运动的乐趣是人们度过乌鲁木齐五个月的漫长冬季最受欢迎的方式之一。

丝绸之路滑雪场

位于天山山麓的丝绸之路滑雪场在乌鲁木齐市区以南加千米，也被本地人称为南山滑雪场。作为中国三大优质滑雪场之一，这里也不乏远道而来的冰雪爱好者。雪场山脚下的酒店拥有完备的设施;在半山腰的阳光房，可以直面阳光的沐浴;山顶的酒店则位于景区制高点，让人可以一览整个天山的壮阔景象。

乌鲁木齐市乌鲁木齐县水西沟镇丝绸之路国际度假区;0991-5911111

出天山有机食材餐厅

滑完雪，你可以来到雪场附近的出天山有机食材餐厅休憩用餐。

一整排的阳光房餐厅里种满了花花草草，让人看了心里也暖暖的。餐厅的食材全都来自旁边13个自营的有机蔬菜大棚和附近的养殖场，新鲜健康的美食佐以窗外茫茫雪原的美景，难怪很多人即便不滑雪也愿意来光顾。

到了夏天，这里又全然换了另一副模样，餐厅四周开满了格桑花，就像一场盛大的演出。

乌鲁木齐市乌鲁木齐县南丝路北;13109968026

Insider

“我曾经做药材生意，中国的大江南北我都跑遍了。十年前回到生我养我的新疆，现在已经是两个儿子的父亲了。我在乌鲁木齐开出租车，疫情期间虽然没有客人，我也一刻没有闲下来。我参加了我们车队组织的爱心志愿者团队，在整个城市公共交通处于停顿的那段时间负责运送医护人员、医疗物资和一些有紧急需要的客人。我当时还一直想去武汉做志愿者呢。”

沙地克·江

新疆乌鲁木齐宏达出租车队司机

文艺生活

在这座城市里，不同民族的语言、不同的生活方式，凡此种种所碰撞出的缤纷想象力，更是形成了众多人心目中神秘和可爱的感觉。

班的书店

同大多数独立书店一样，位于一家大型购物商城顶层七楼的班的书店走的也是多元化发展策略，除琳琅满目的书籍之外，还有咖啡、服饰、文具、艺术品、家居用品……不同属性的空间错落有致地聚合在一起，适合打发一段高品质的时间。创始人Ben是地道的新疆人，从英国学成归国后开设了这家书店，完成了自己长久以来的梦想。

乌鲁木齐市新市区西环北路989号昊元上品友好时尚购物城7楼

高台当代艺术中心

马星从清华大学研究生毕业后，一直没有想好是否要回新疆。在去南美旅行的途中，他参观了许多当地的美术馆、画廊、艺术机构，还拜访了一些艺术家的工作室。当时的他就在思考怎么样才能做一些与新疆有关的事情。“我突然觉得，其实故乡需要我们回来，新疆也需要更多人的了解和理解。”馬星一直忘不了他2015年第一次去喀什高台民居，在那里他认识了很多传统手艺人。他说，高台是他喜欢上喀什的一个重要原因。“虽然我是北疆人，但我和南疆的情感连接是高台。”所以“高台”是他和故乡产生联系的一种情感表达。2019年年底，新疆地区第一家国际艺术中心和当代画廊——高台当代艺术中心终于落成，它的展览内容也自然而然地把镜头对准了创始人马星的故乡——新疆。

乌鲁木齐市天山区CCMALL时代广场负一层

Insider

“我曾经是一名摄影师，在云南待了很多年。去年我刚刚回到家乡乌鲁木齐，开这家咖啡馆一直是我的梦想。开张之后还算成功吧，这虽然是一家很不起眼的小店，但靠着口碑也吸引了很多忠诚的客人。疫情期间完全停业了，现在总算好起来了，一切都在慢慢恢复正常。”

白帆

绿杯Green Cup咖啡创始人

水磨剧场

水磨剧场是新疆第一家小型剧场，已经有七年历史。除了常驻的相声巴扎演出，还有各种大学生校园实验剧、7坊街原创音乐表演、小品、舞蹈、话剧表演等，让人可一窥本地的艺术生态。

乌鲁木齐市温泉西路7坊街创意产业集聚区B区

星聚汇书店

附属于星聚汇这家韩国连锁影院的星聚汇书店，其前卫现代的设计风格毫不意外地吸引了许多镜头。乌鲁木齐市北京路汇嘉时代3层

左起 星聚汇书店。/高台当代艺术中心。/水磨剧场。/班的书店。

乌市吃喝

这座城市吃喝玩乐的全新面貌都围绕着他们固有的方式展开，一切都让人有一种新鲜与感动，和而不同，又相融共生。

绿杯咖啡

“在公厕跟工行中间黑色铁门有个老弱病残的小门，推开进来，看到一品粥红牌子，美甲牌子巷子内……”从店主对绿杯咖啡馆地址的描述，你已经能稍微感受到店主不动声色的幽默感。这间咖啡馆的确深藏于一条隐秘的巷弄里，体量也相当“迷你”，却吸引来城中众多咖啡爱好者，足见它独特的魅力。店内各个角落用心的装饰无不显示出主人独到的品位。在乌鲁木齐一年中漫长的冬天，一杯香浓的咖啡可温暖孤独的灵魂。

乌鲁木齐市水磨沟区华祥三巷121号

深浅咖啡

藏在城市角落里的精致的咖啡馆往往会在不经意间给你惊喜。在初冬的乌鲁木齐，青年路上的深浅咖啡馆里亮着温暖的浅色灯光，手冲壶、意式咖啡机和几罐咖啡豆在白色的操作台上一字排开，店主人陈宇轩在吧台后调整滤纸，手冲壶里倾倒出细细的水流。

乌鲁木齐市天山区青年路与五星南路交叉路口西南侧

城南往事。

深浅咖啡。/深浅咖啡是藏在乌市角落里的精致咖啡馆。

4，955M

乌鲁木齐地势起伏悬殊，山地面积广大，地势南高北低。最高点著名的天山博格达峰（海拔为5.445米）与最低点猛进水库（海拔为490米）

之间的落差达到惊人的4，955米。

城南往事

时代的浪潮滚滚向前，城市的面貌日新月异。对乌鲁木齐人来说，2020年10月刚刚开业的“城南往事”怀旧主题美食街区在温暖了人的胃的同时，也温暖很多人的心。除了四十多家平民美食，这里还有从蜂窝煤到国营粮店，从小人书到英雄墨水，以及人民电影院的烧烤摊子……充满了本地人关于这座城市的回忆。

乌鲁木齐黄河路七一购物中心五

大巴扎

两年前新开业的大巴扎步行街连同原本的市场建筑一起成为中亚最大的传统巴扎市集。手工艺品、地毯、民族乐器，以及新疆著名的干果、美食、药材……在这里可以将它们“一网打尽”。

Pizza Verano

拥有西北地区最大的意式传统炉窑的Pizza Verano餐厅，在七年前第一次把意大利传统的拿坡里比萨带进了新疆。

乌鲁木齐市昊元上品友好购物中心一楼

对页左起 Pizza Verano意大利餐厅一角。

Pizza Verano 菜品。

Insider

“可能每个开餐厅的人最开始都是因为自己爱吃吧。2012年，我在意大利南部旅游的时候吃到了当地的拿坡里比萨，一下就爱上了。拿坡里之于比萨，就像慕尼黑之于啤酒一样，有着“正宗原产地”的意义。2013年我就想着开一家比萨店，想把正宗的意大利美食带到当时还没有什么正宗西餐厅的乌鲁木齐。意大利给了我很多美好的回忆，VERAN0来源于拉丁语，意思是夏天。这其实是意大利南部一个小镇的名字，这个小镇里有一座教堂，风光特别美，美食也特别多，所以我就用了这个词作为店铺名。在店因疫情关闭了几个月之后，生意一下子好了起来，甚至远远超过了以前。或许大家都闷坏了，更愿意享受生活了吧，唯美食不可辜负。”

何瑜

Pizza Verano意大利餐厅创始人

烤羊肉串 虽然难免有对新疆人的“刻板印象”之嫌，可是新疆的烤羊肉串就是好吃。来到乌鲁木齐又怎么能错过这里最标志性的美食呢？

登红山 在乌鲁木齐人的心目中，红山才是代表这座城市的地标。或许外人很难理解，这里见证了乌鲁木齐几代人建设家园的历史。曾经的荒山秃岭如今已经郁郁葱葱，登上紅山，你可以远眺天山群峰，近看市井繁华，人间的沧海桑田都尽收眼底。

滑雪 丝绸之路滑雪场（南山滑雪场）不但是中国三大优质滑雪场之一，也是最平价亲民的滑雪场。能够在离城市这么近的地方尽享野外冰雪运动的乐趣，也是乌鲁木齐人的—大“特权”吧。

露营 到了夏天，冰雪消融，南山又成了露营的理想目的地周末到南山亲近自然已经成了乌鲁木齐本地人最新的旅游时尚。这里拥有非常完备的露营设备，亲子旅行也很适合。