做一个苹果派

〔美〕妮可拉·尹

卡尔·萨根说，假如要从无到有做出一个苹果派，你必须先创世。卡尔·萨根的“无”意思是什么都没有，也就是指世界尚不存在的时候。假如要从天地皆无开始做个苹果派，你必须从大爆炸和宇宙膨胀开始，从中子、离子、原子、黑洞、太阳、月亮、海潮、银河、地球、进化、恐龙、灭绝级事件、鸭嘴兽、直立猿人、克罗马农人等开始。你必须通通从头来。你必须创造火。你需要水、种子、肥沃的土壤。你需要奶牛，需要擠牛奶的人类，还需要另一帮人把牛奶做成黄油。你需要小麦、甘蔗、苹果树。你需要化学、生物学。要做出一个品质超群的苹果派，你需要艺术。要做出一个流芳百世的苹果派，你则需要印刷机、工业革命，或许还得加上一首诗。

要鼓捣出区区一个苹果派，你必须先打造大千世界。

（皮 相摘自浙江文艺出版社《你的一天，我的一生》一书）