疫情后推进在线教学模式可行性改革方案研究——以工艺美术翻转课堂教学为例

（四川师范大学美术学院·书法学院,四川成都 610101）

一、工艺美术课程教学改革的必要性

从课程学习意义和课程重要性上分析，工艺美术属于艺术学范畴，其内容涵盖工艺美术史论、工艺美术技法等。工艺美术课程围绕中外工艺美术史进行学习，从古至今的详细讲解工艺美术的工艺发展过程，是讲述工艺历史，也是探索未来工艺发展的方向；是传统手工艺的传承，也是开创新工艺技法的尝试。工艺美术课程承载着世界历史所遗留下来的人类物质文明财富，同时也赋予了物质文明和非物质文化在未来发展中的创新方式。

从课程教学内容和教学时长上分析，工艺美术是一门知识量非常丰富的课程，按照历史文化阶层分为民间工艺美术和宫廷工艺美术，而从工艺技法来分类，包含金工、木工、编织、漆器、陶土造形，雕刻以及绘画的技法等等，按照地域或民族来划分展现的内容就更加丰富。在一门课程中需要将这样多的内容，仅挑选1至2项按由浅入深的方式讲解、学习已非易事，但在实际教学中，除了理论讲授还需要实践学习，所以在课程时间设置上就显得紧张或是完全不足。

从课程成果上分析，工艺美术作品大多数以生活、工具类实用产品为主，它是美化生活、环境的造型艺术，有极大的市场需求。在市场中工艺美术实践作品一般分为两类，一类为文化类作品，另一类为创意类作品。在如今经济蓬勃发展的当下，对于消费富含文化素养，提升艺术品位的产品是更多人所追求品质生活的方式。在欣赏工艺品的同时，辨别与鉴赏工艺品毅然成为一种文化素养的标志。但如何将传统工艺，美术文化持续传承，如何运用创新工艺手法在当代营造艺术辉煌，这是工艺美术教学的难点，所以工艺美术的发展与创新，势必需要对教学方式进行变革，需要结合科技手段高效的、准确的、全面的进行讲解与实践。

二、工艺美术传统授课课堂教学情况分析

通过对工艺美术课程的多年课堂教学实践经验总结，课时少内容多，不能完全展现工艺美术的艺术性、价值性。传统课堂授课方式受到培养方案学时分配、学习环境、教师授课经验等方面的影响，使教学成果滞后于市场需求。这些因素是课堂教学无法避免的问题，是单靠提高教师授课技巧不足以弥补的问题。现将问题大致分为四类：

（一）理论讲解课时不足

工艺美术课程理论学时讲授内容包含的必要知识点有工艺美术发展简史、各种工艺技法、工艺材料和工具等。除开基本课程知识，还需要在课程中讲解课程目的，课程达到的效果，每周教学计划等，在讲授过程中还需对部分重、难点内容进行补充、说明和扩展相关的知识点，添加必要的课堂讨论以及添加师生互动等环节。在有限课程课时内需讲解与讨论这样多的内容，势必将各个知识点的时间段进行合理的压缩，精简压缩后的理论课程显得简单、枯燥，背离了工艺美术该有的历史韵味和艺术气息。

（二）无法记录的工艺技法

工艺美术教学过程中的重点和难点在于工艺技法和材料的灵活运用。从现有的教学情况分析，在讲解工艺美术发展史内容时学生可以采用笔记形式记录，便于查询、复习、自主学习，但讲解到工艺技法部分，教师虽然能现场示范和讲解，但不能保证学生在课堂上能完全理解，学生仅靠笔记是无法清晰的、完整的记录工艺流程、工艺手法等的实践知识要点，在课后想要学习以及练习较为困难，在这样的情况下微课和在线课程会凸显其教学优势。

（三）实践作品表现不足

在课程中，实践环节是从理论学习到实践成果的重要过程，但实践部分受理论课程讲授时间影响，理论课程讲授时间过长，实践制作时间短，作品粗糙；而理论课程讲授时间短，理论不足的情况下，实践作品的表现同样不足。理论结合实践是相辅相成的关系，而工艺美术课程在教学实践中基本是先完成了基础理论学习，实践环节才踉跄起步，从收集设计资料、调整设计方案、购买材料及用具、进行基础材料实验，然后才能正真开始创作实践。所剩时间基本仅有1至2项作品制作的指导时间，如果作品制作失败，只能修改或者勉强制作完成，甚至没有多余时间对作品精细设计，也没有时间进行作品品质提升。

（四）教师自身授课水平影响

工艺美术的各种技艺在传承中因受到不同时期、不同地域、不同民族、不同流派、不同传承人的影响，虽然展现的工艺技法复杂多样、妙趣横生，但课程内容容易受到教师专业度、教师自身授课水平、教师自身掌握工艺技法的影响。在这些因素的影响下学生获得的知识具有限制性、局限性、片面性，以致于学生对工艺美术的认识仅停留在陶艺、剪纸、扎染等独立的实作项目的技法学习上。所以学生在制作作品上就只能够是简单的技法展现，更谈不上设计和手法创新了。[1]

三、疫情下工艺美术在线课程实践分析

疫情期间，各高校全面实行了在线授课，在工艺美术课程教学内容上坚持以人才培养方案为核心，做到视、听、问、答、赏、评、练、补结合的方式，能让学生获得最高接受度的学习。从工艺美术课程在线授课情况来看，准时到课率为100%，课堂抽问回答正确率为百分之83.33%，作业完成率为100%，其中优秀的为16.67%，良好的为44.44%，这些数据真实的反应了在线教学情况。部分课程信息数据无法记录，如：课程学习进度、学生实践情况、学生疑难问题解决情况等。在对比课堂教学过程中，在线课程学习进度比课堂授课要更快，学生对在线教学内容普遍认为重点明确，讲解清楚，这是在线教学的优势总结。但在后期实践教学部分，学生反应设计作品无从下手，在实践过程中较多的共性问题等待教师逐一讲解的时间相比课堂讲授更长，而教师在解决学生提出的疑难问题时会受限于跨专业软件知识、环境因素、电子设备等影响出现解决时间较长或无法解决的情况。

通过工艺美术在线课程实施情况的实践分析，其中课程理论部分教学效果较好，未懂的知识点可以重复观看与收听，而实践教学部分，教师和学生都会受到设备操作、软件熟练度、所处学习环境等因数的影响，不能面对面的交流与对话，导致教学或学习遇到一定的困难，这也说明在线网络教学是不能完全取代课堂教学的。所以在此情况下，倡导推进在线教学模式与传统课堂相结合的可行性教学改革。

四、工艺美术翻转课堂教学改革模式可行性研究方案

（一）改革的契机

在疫情后，通过总结工艺美术课程在线教学的优势，并结合翻转课堂教学理念，响应教学改革号召，深化推动教学改革，将科学化教学手法、科技化教学手段、人性化教学模式带入课堂，促进学教融合。在前期教学资料的在线化转变促进了翻转课堂的实现，将理论课程实现课前在线自主学习，而在面对面的课堂中才能真正实现互动教学，在课堂上教师才有更多的时间和精力带动学生创新实践、研究发明、解决实践问题、创造出优异成果。

（二）改革的条件

在前期课程准备中，虽然部分理论课程材料基本转化为数字媒体形式，但仍然需要对教学内容进行课程优化，教师也可以继续充实和修正。甚至同一门课程的教师，择优共同录制前期理论课的在线讲授。使理论课程的讲解都为优秀的电子化、视频化教学版本。在视频化的电子材料中，部分课程根据授课情况、讲解内容进行微课方式拆分，课程大纲及教学计划亦然成为电子版，在教学条件上已满足在线教学基本要求。而在在线课程学生适应性准备上，学生在疫情期间对于在线学习用具、学习软件等有一定的了解，能熟练运用教学软件，大多数学生对于在线教学形式没有排斥感。从实践教学数据分析，学生在线理论学习能力、在线学习习惯等同于课堂教学，甚至在回放复习理论课程上，在线理论学习优于课堂理论教学。

（三）翻转课堂设置方案优势分析

1.在线理论课程优势

因为前期对工艺美术课程的精心整理与录制，使在线理论教学在实际的讲解中，课程内容更加清晰、完整、全面。在线教学可以规避因授课经验不足，偏离教学重点、难点，讲解不清晰，讲解枯燥且时间较长等因数。在学习层面，学生学习时间自由度高、在学习过程中不受外界因数影响、便于理论性知识点的重复学习。将理论课程在线化，规避了学生在某些知识点理解力和记忆力不足的问题，避免不同教师授课中的讲授差异化问题。

2.辅助性在线教学材料优势

在学习过程中辅助性、扩展性知识是帮助课程更好的掌教学内容，扩宽学习视野。在课堂教学中这部分内容以课堂视频或课后推荐的方式展示给学生学习。将辅助性教学内容并入在线主体教学内容，增强课程的理解力，对重点、难点更加直观做出解释以及补充说明。在章节讲解中插入直观的在线教学范例、经典案例诠释，不仅对主体课程有更好的说明性，同时起到帮助学生理解主体课程的内容，扩展行业知识面的作用。辅助性教学内容在课程中可以用名人访录、行业代表性成果展示、地方性特色工艺展示等内容。[2]

3.实践性课程课堂教学优势

实践是检验理论学习的标准，在线理论课程学习完成之后是实践性课程内容，根据理论学习知识要点展开实践练习。在工艺美术课程实践部分应分为三大实践步骤：基础性实践、材料工具实践、整体实践。实践内容具有灵活性，课堂实践保持了学生之间的互动交流，提升了问题的解决的速度。教师在指导过程中也避免了在线课程中频繁出现的共性问题或跨专业技术问题。而实践课堂教学中不再将理论内容作为主要，更多的时间运用在实践交流与实践探讨上，增强学生之间在学习过程中的互动性，增强教师与学生再授课中的互动性，促进了理论知识的升华，作品成果的创新。

4.结课探讨与分享教学优势

结课探讨与作品分享是对学生作品的肯定，同时也是对课程未来发展的建议。不管是课堂教学方式还是在线教学方式都是必不可少的环节，产教结合是现阶段教学发展的重点，将教学成果与产业接轨、行业接轨是证明优秀作品的有效方式。而学生作品的分享，不仅是把作品数字化保存，而是需要将作品展现的设计过程、设计特点、工艺手法、教师评论、作品市场评价等总结，形成完整的教学资料，为下一次的在线教学收集材料做好准备，也为下届学生的学习指明方向。

五、总结

工艺美术翻转课堂教学改革是符合时代特点的教学方式，主要以实现理论教学课前化，实践教学课堂化，教学成果在线化的转变，达到学生主动学习、互助实践的教学成效。如今疫情推动了教学模式的改变，加上各种学习平台的科技支撑，推动了在线教学模式的发展，促进了教学变革。