禹州市红薯“2+x”田间肥效试验

禹州市农业农村局 仝允正

按照河南省化肥使用量零增长工作方案要求，为进一步完善红薯高产高效集成技术，探讨有机氮替代效应，2019 年6—10 月，禹州市农业农村局安排了红薯“2+x”田间肥效试验。笔者现将试验结果总结如下：

一、试验设计

试验共设5 个处理。处理1：无氮区（空白对照）；处理2：优化氮（适宜用量）；处理3：3/4 无机氮+1/4 有机氮；处理4：1/2 无机氮+1/2 有机氮；处理5：有机氮替代区。试验采用大区对比不设重复，小区面积150 m2。处理2 每667 m2施肥量，氮为10 kg、磷为7 kg、钾为18 kg。各处理氮、磷、钾分别指纯N、P2O5、K2O。氮肥选用尿素，钾肥选用进口硫酸钾，磷肥选用12%的过磷酸钙，有机氮选用氮含量5%的史丹利生物有机肥。红薯品种为烟薯25。

二、试验方法

试验地点选择在小吕镇五虎赵村。土类为褐土类，土种为黄土质褐土，质地轻壤。经禹州市农业技术推广中心化验室分析，土壤养分有机质15.1 g/kg、全氮0.92 g/kg、有效磷10.5 g/kg、缓效钾625 g/kg、速效钾132 g/kg、硫6.73 g/kg。pH 为8.1。该地区在禹州市南端，以辣椒、烟叶、红薯、芝麻等经济作物为主。农作物产量水平中上等。

试验地前茬作物为小麦，每667 m2产量500 kg。6 月20 日整地，6 月22 日起垄、施肥。红薯品种为烟薯25，垄宽0.85 m，垄高0.26 m，株距0.3 m。6 月25日栽植。全生育期没有施用除草剂、农药，没有浇水。10 月24 日收获，按方案要求进行田间观察、记载、测产、考种。

三、结果与分析

（一）生育动态调查

由表1 可知，红薯生育动态变化较大的是处理1与处理5。开花期为地上部盛长期。成熟期大田表现为地上部停止生长。处理1 开花期短，初期旱，上部叶片逐渐失绿，成熟提前。处理5 开花期长，成熟期短，叶色为开花期叶色。处理1 为浅绿色，处理5 为浓绿色，其他处理为绿色。各处理没有发现病株。

表1 田间试验生育动态调查记载

（二）对红薯性状的影响

由表2 可知，分枝数、主茎长度、平均长度、大中薯率前3 位的分别是处理5、处理4、处理3，处理1 最低。说明有机氮的多少对红薯地上部生长的影响程度，数值越大影响程度越大。红薯的薯色与品种有关，也与栽培有关。本试验薯形都为长条形，薯色为粉红色。

表2 田间试验观察记载

（三）对产量的影响

由表3 可知，处理5 每667 m2产量最高，处理4 次之。产量最低的是处理1，每667 m2产量2 039.7 kg；单株蔓质量最高的是处理5，为0.50 kg；处理3 次之，为0.45 kg；最低为处理1，为0.32 kg。

表3 考种测产记载

（四）有机氮替代效应

由表4 可知，选择处理2 为对照分析有机氮替代无机氮的效应。当用有机氮替代无机氮后，茎蔓产量和块根产量实现了增产。随着有机氮替代比例的增加，产量增幅加大，且块根产量增幅大于茎蔓产量增幅。当用有机氮替代后，茎蔓产量增幅为10.9%，块根产量增幅为12.7%，生物产量增幅为12.2%。通过对茎蔓产量与块根产量的比值分析，处理4 比值最小，说明用1/2 有机氮替代后地上地下协调，效益最佳。

表4 有机氮与无机氮比较

四、结论

有机肥替代无机肥后，个体发育健壮，地上地下协调，产量与无氮区相比增幅为42.3%～57.9%，与优化氮相比增幅达12.2%。

有机氮能均衡满足红薯需氮量，特别是对后期红薯膨大作用明显，大中薯率高，红薯商品性高，有利于块根产量的提高。建议每667 m2用100 kg 商品有机肥。