直营VS加盟：你更pick谁

在第18届营销盛典主题征求意见期间，不少从事连锁经营的企业朋友都建议大会能够讨论一下连锁业态的新赛道在哪里。为了响应这些企业的需要，《销售与市场》杂志社安排了本届大会的圆桌交流，主题是：新连锁时代的科商融合。

他们之中，有来自连锁快餐企业老乡鸡的董事长束从轩，有开了近万家餐饮、茶饮门店的谢嵇怀，有来自教育行业，服务万千家庭的郭爱和吉登高，以及帮助400多个品牌招商的王菲彤。他们代表各自的企业和行业，围绕“新连锁时代的科商融合”进行了分享，现场还就加盟和直营两种不同的模式针锋相对地进行了辩论。接下来，让我们看看他们是如何“互怼”的。

王霏彤：我认为直营比加盟好，主要原因是直营利于管控，不管是品牌形象维护、产品品控还是对整个门店的规划管理，都可以掌握在自己手上，相当于掌握整个公司的命脉。

束从轩：从全球来看，加盟连锁已经发展上百年了，是一个相对成熟的商业模式，但是想要让加盟店走得更长远，需要品牌商仔细考量。我认为有两个关键因素：第一，发起加盟的人，不能赚快钱；第二，加盟的人一定要讲诚信。当“赚快钱”和“不诚信”碰到一起，生意一定是做不下去的。

加盟连锁不是不能做，但老乡鸡对加盟商有一些要求，而且一旦加盟老乡鸡，我们就是一起创业的关系，不仅仅是财务投资。反过来，老乡鸡也需要一些时间把加盟体系做完整，要让加盟商能挣到钱。

郭爱：我认为在教育行业，还是加盟模式好。直营需要品牌方一家一家地开店，全国各地环境差异性较大，比如教育理念、饮食习惯等。相反，加盟商对本地更熟悉、反应更快，能够让品牌商更快速、更高效地服务到全国更多的家庭。此外，目前借助互联网工具，可以打通线上的管理培训体系，同时带动线下区域间的竞争，所以我认为加盟能够在不同的时期，在一个新的赛道上，让一个品类、一个行业跑得更快、更远。

吉登高：说客英语走的也是加盟的道路。首先加盟商是我们产品的忠实粉丝，而且他们有一个突出的特点，被我们称为“学霸的父母”。这类人其实就是家长群里的KOL，能够分享经验给其他家长，这是加盟商做本地化服务一个很好的价值，也是这个行业的一个特质，远比招几千个年轻店销人员好得多。其次，加盟模式能够很好地激发加盟商的能动性，因为他是在为自己赚钱，能够做到晚上12点还在为学员制订学习计划，这也极大地提高了运营效率。而所有的商业形态，最终比拼的都是产品价值、企业商誉和运营效率。

谢嵇怀：给大家分享一下博多是怎么做品牌的。我们认为一定要直营为先，博多每创立一个新品牌，干的第一件事，一定是开直营店。如果品牌商自己没有做过直营，或者直营店不挣钱，还让别人来加盟，这是不正确的。

直营为先之后，第二个要解决的就是效率问题、管理问题，做好管控，探索出相应的模型。这可能也是未来我们大家需要共同思考的问题，如何在加盟商和直营店之间做到平衡，让双方都能发挥各自的优势。在对加盟商的选择上，有钱当然是第一个要求，第二个要求是加盟商要有精力和热情，必须100%投入到这家店里，如果只是财务投资，这家店的存活率不会高。

戴鑫（主持人）：刚才各位都不约而同地提到了科技，其實无论是后台、中台还是前台，科商融合必然是未来新连锁时代的趋势，我们也预祝各位朋友都能在2021年收获成功！（本专题所有内容经嘉宾现场演讲整理，未经本人审阅）

“2020中国杰出营销机构金智奖”获奖者（排名不分先后）

华红兵品牌机构创始人 华红兵

他成功运作过农夫山泉、王老吉等多家知名品牌的营销策划，撰写了22 部营销学专著，其新著《移动营销管理》是数字化转型时代的引领性著作，他是影响中国营销进程的知名品牌营销策划专家。

复旦大学新闻学院博士后、上海皇狮创意咨询有限公司董事长皇甫晓涛

他为多个行业领军企业的增长提供了清晰的战略目标，着眼增长、聚焦实战，凭借“稳准狠”的打法，帮助企业在有限的资源下，实现增长段位的提升与业务的腾飞。

国宝李渡品牌总监 胡雪

她是国宝李渡“文化牌”的践行者；她推动企业在全国建设超过1000家知味轩，打造“文化李渡”窗口；她带领团队高举文化创意，让800年李渡元代古窖活了起来。

高标（北京）管理咨询有限公司CEO、首席架构师 舒金旺

高标，作为一家泛家居行业的管理咨询公司，多年来一直用敬业的精神服务客户、专业的态度深耕市场，用实践累积筑就企业高度，用时间磨砺打造行业标准。

成都曹实文化传播有限公司董事长 曹文明

曹实会展创始人曹文明先生，准确把握新时代趋势，建立了会、展、商三位一体的综合性服务业平台，将曹实品牌打造成为行业内的风向标。

郑州赛尚品牌创意传播有限公司总经理 于卫红

作为新营销品牌IP化联合创始人，于卫红带领赛尚团队助力消时乐成为现象级饮品，如今再度助力润菲乐引爆炖梨品类。从山楂红到梨皮黄，他不断为民族饮品贡献新思想。

哈尔滨广维营销策划有限公司总经理 周杨

以创意为支点，撬动品牌影响力；以市场为根本，聚焦圈层消费偏好。自我迭代，与时俱进，广维致力于为企业量身定制品牌建设体系，实实在在帮助客户解决营销推广难题。

“2020中国杰出营销人金鼎奖”获得者（排名不分先后）

年度金牌展柜服务商奖：东莞市光名展柜科技有限公司

针对不同食品的个性化展示需求，光大展柜在材料、音响、光线、色彩和装潢用品方面不断给客户新鲜感，增强展柜实用性，深得客户推崇，以20年匠心制造努力打造中国食品终端展柜领导品牌。

第十四届中国品牌价值500强

1.河南双汇投资发展有限公司，“双汇”，品牌价值704.32亿元。

2.九牧厨卫股份有限公司，“九牧”，品牌价值450.25亿元。

3.欧派家居集团股份有限公司，“欧派”，品牌价值435.66亿元。

4.广东东鹏控股股份有限公司，“东鹏”，品牌价值402.16亿元。

5.慕思健康睡眠股份有限公司，“慕思”，品牌价值356.92亿元。

6.东易日盛家居装饰集团股份有限公司，“东易日盛”，品牌价值311.59亿元。

7.恒洁卫浴集团有限公司，“恒洁”，品牌价值235.61亿元。

8.洽洽食品股份有限公司，“洽洽”，品牌价值225.4亿元。

9.广东万和新电气股份有限公司，“万和”，品牌价值213.23亿元。

10.广东好太太科技集团有限公司，“好太太”，品牌价值165.56亿元。

11.八马茶业股份有限公司，“八马”，品牌价值139.66亿元。

12.广州好莱客创意家居股份有限公司，“好莱客”，品牌价值138.89亿元。

13.四季沐歌科技集团有限公司，“四季沐歌”，品牌价值138.25亿元。

14.九芝堂股份有限公司，“九芝堂”，品牌价值124.83亿元。

15.扬州市管件厂有限公司，“远扬”，品牌价值118.63亿元。

16.合肥市国有资产控股有限公司，“荣事达”，品牌价值113.51亿元。

17.威海市山花地毯集团有限公司，“山花”，品牌价值112.36亿元。

中国行业标志性品牌（排名不分先后）

1.中国肉制品行业标志性品牌——双汇

2.中国五金卫浴行业标志性品牌——九牧

3.中国建筑陶瓷行业标志性品牌——东鹏

4.中国寝具行业标志性品牌——慕思

5.中国家装行业标志性品牌——东易日盛

6.中国卫生陶瓷行业标志性品牌——恒洁

7.中国坚果行业标志性品牌——洽洽

8.中国茶叶行业标志性品牌——八马

9.中国衣柜行业标志性品牌——好莱客

10.中国燃气热水器行业标志性品牌——万和

11.中国燃气壁挂炉行业标志性品牌——万和

12.中国集成热水器行业标志性品牌——万和

13.中国电动晾衣机行业标志性品牌——好太太

14.中国清洁能源行业标志性品牌——四季沐歌

15.中国金属管件行业标志性品牌——远扬

16.中国地毯行业标志性品牌——山花

17.中国菜刀行业标志性品牌——十八子作

18.中国消毒碗柜行业标志性品牌——康宝

19.中国橱柜行业标志性品牌——欧派

第七届中国年度EMBA案例奖（排名不分先后）

1.河南省双汇投资发展股份有限公司——《双汇品牌年轻化引领国货浪潮》

2.九牧厨卫股份有限公司——百日会战：《九牧用文化燃爆科技》

3.广东东鹏控股股份有限公司——《东鹏健康“砖家”凸显战略高度》

4.慕思健康睡眠股份有限公司——《健康睡眠系统：慕思的品牌定位和要素创造》

5.东易日盛家居装饰集团股份有限公司——《科技创新推动东易日盛长期成长》

6.恒洁卫浴集团有限公司——《恒洁卫浴“专业至上，万家一品”新国货营销战役》

7.洽洽食品股份有限公司——《罗永浩和洽洽交个朋友》

8.廣东万和新电气股份有限公司——《万和聪米在小家电市场逆市飞扬》

9.广东好太太科技集团有限公司——《第四届好太太节玩转晶智生活》

10.八马茶业股份有限公司——《八马的国茶逻辑》

11.广州好莱客创意家居股份有限公司——《好莱客的时尚内阁》

12.四季沐歌科技集团有限公司——《四季沐歌20年创新变革史》

13.合肥市国有资产控股有限公司——《荣事达三鲜门保鲜冰箱让你重拾儿时记忆》