“哏都”天津：可不只有相声和狗不理包子

天津，中国首批沿海开放城市。它位于华北平原海河五大支流汇流处，东临渤海，北依燕山，海河在城中蜿蜒而过，自古因漕运而兴起，明永乐二年正式筑城，是中国古代唯一有确切建城时间记录的城市。600多年的风雨，造就了天津中西合璧、古今兼容的独特城市风貌。提起天津，人们第一反应就是“相声”和“狗不理包子”。当然，作为天津的两大名片，相声和狗不理包子享誉中华，但是，天津可不只有这两绝……

在天津，人人都是相声艺术家

天津人幽默，幽默到什么程度呢？在天津游玩，总能看到安全标识——“驾车说笑，危及安全”。在天津叫辆出租车，刚上车，还没来得及关车门，就被司机师傅的“特色口音”逗笑了，“哪儿去呀您？”“想吃点嘛呢您？”“我给您支个嘴，那家炸串儿最好吃。”来了天津就等于掉进了“哏眼儿里”，耳之所及，皆是段子。隔壁邻居训孩子，一句“你这二五眼，掉链子，得空儿我再得楞你！”让人忍俊不禁;路边卖煎饼的大妈，对着年轻姑娘叫一声“姐姐”，听起来又奇怪又有趣。难怪有人说：“天津的相声演员为啥这么努力？因为不努力很容易被本地百姓超越。”而天津也凭借其“语言天赋”，滋养了一大批喜剧明星，常年上春晚的冯巩、家喻户晓的郭德纲、德云社“顶流”张云雷、当红小生郭麒麟、《武林外传》燕小六的扮演者肖剑……他们都是土生土长的天津人。但你不必认识他们，因为在这里，人人都是相声艺术家，随时随地能把你逗笑。

当然，“哏都”的幽默感不仅是口音、段子，还有“哏都人”天生的乐观和豁达。就比如2012年天津的那场暴雨吧，要别的城市也就是朋友圈里“看海”，乐观的天津人民却玩出了花样。路面积水汽车熄火，就有市民开着摩托艇逛大街;水坑布满街道，就有市民拿着鱼钩在路面上钓鱼。“天虽有不测风云，人却有无穷乐趣”“大雨之后，天津一秒变成游乐场”……一场大雨激发了天津人自带的幽默属性。如果你感到生活不如意，想换个城市散散心，逗乐的“哏都”最适合你。

当然，你要是想听真正的“捧哏”，不用专门到相声茶馆，只需找家火爆的饭店，茶余饭后，就有相声爱好者登台表演。看着演员们长袍马褂，听着他们嬉笑怒骂通达世事，保管你会忍不住叫好儿！

吃喝玩乐皆是对生活的热爱

“天津有啥好吃的？”这是刚到天津的外地人最想了解的事。

天津人总说天津美食“海了去了”，但你如果要问天津最出名的“煎饼果子”哪家好吃，他们一准会告诉你：“我家楼下那家煎饼果子可是正宗的，纯绿豆面，倍儿好吃！”这时你可千万别以为天津人对煎饼果子不挑剔，你要往里面夹点油条、火腿、辣条试试，保证会收到他们赤裸裸的鄙视。天津人对煎饼果子有多较真？他们不仅宣称“加了生菜的煎饼都是邪教”，甚至还会拿着自家鸡蛋去煎饼摊排队，“自家的鸡蛋做出来的煎饼才好吃！”天津人总是这样坚持。

作为屡屡上榜的旅游城市，天津的景色丝毫不逊色于其他城市。沿河而建的天津，自古就有“九河下梢天津卫，三道浮桥两道关”的说法。从天津火车站出来，宽阔的海河立即映入眼帘，海河的夜景，无疑让天津显得更为摩登与安逸。

当然，除了海河的夜景迷人之外，天津还有很多值得一去的地方。意大利在国外保留最为完整的历史街区——意大利风情街，万件古董瓷片装修而成的法式洋楼——瓷房子，遗留了多国建筑风貌的五大道，世界上唯一一座建在桥上的摩天轮——天津眼，天津文化聚集地——古文化街……这些景点，只需要租一辆共享单车，拉上几名好友，就能深度体验。绕过名人故居、王公旧院，看看各国建筑小洋楼，饿了找个本地人常去的煎饼果子摊，晚上沿着海河吹会儿海风，这就是天津人的日常生活。

留在天津的理由

有人坚持北上广追梦，有人愿意在安逸的小城市居住，尽管每个人选择城市的理由不尽相同，但那些留在天津的人，都有一个同样的答案：天津很宜居。

严景云是一个在天津长大的东北女孩，对天津有着特殊的情感，尽管读大学时去了别的城市，但是毕业后的她还是选择了回天津工作。她说，“天津是一座进可攻、退可守的城市，在北京打拼累了，天津给你一个家;小城市的人想到大城市发展，天津可以作为一个跳板，为你创造机遇。”

对于严景云的观点，土生土长的天津人陈晓宇深有体会。二十岁出头的他，总想离家闯荡一番，但在北京打拼两年后，他就被高强度的工作“劝退”了。“我学历不高，赚的不多，家庭条件也一般，在北京的生活其实很不容易。”陈晓宇表示，自己回天津倒也不是因为遇到了困难，只是想休息了。“现在我有自己的生活，下了班去河边遛遛，看大爷们钓鱼，跟他们闲聊几句，周末逛逛古文化街，找找儿时的回忆。如果哪天我又想去北京闯一闯，随时都可以出发。”

对于选择留在天津生活的外地人來说，天津是一所能让人“一见钟情”的城市。在日本留学多年的胡立志回国时遇到了一个难题——上海和天津这两座城市到底哪里更适合自己定居。“当年我分别到这两座城市‘考察’，上海是第一站，在那里玩了4天后，我来到了天津。我还记得在天津的第一顿饭是和朋友在海河边吃烤串，美食美景，让我觉得特别安逸。”胡老师说，“天津让我‘一见钟情’，所以最终我留在了天津。”现在的胡立志是天津医科大学的一名老师，他表示，天津之所以会吸引高学历人才在此落户，它的宜居性是个巨大的优势。

秦云墨因为出差，在天津居住过三个月。第一次到天津，她选择坐船体验海河，从火车站到摩天轮，两岸风光旖旎，她说：“有一瞬间我竟产生了一种漫游在泰晤士河上的错觉，清澈的河面上根本看不到任何垃圾，天津真的很美好。”

天津的地理位置优越，交通便利，不管是市内公共交通，还是与市外连接的海陆空交通，都已形成成熟的网络。虽然是紧靠北京的大城市，但生活成本相对较低，可以说，在天津，你只用花费二线城市的生活成本，就能享受一线城市的各种资源，这无疑让天津成了人们的居住首选。

工业和教育是两大利剑

别看天津不大，但天津的大学可不少。除了我们最熟悉的南开大学、天津大学、天津工业大学、天津医科大学、天津中医药大学以外，大大小小的高校差不多有五六十所，各层次的教育资源应有尽有。

“天津对于外地的孩子来说，是个读大学的好地方。”天津工业大学的王克华告诉我。十几年前，王克华从老家山东考到天津，在他的认知里，天津是北方比较有名的城市，工业很发达。“在天津生活是很舒适的，因此大学毕业后我就留在这里了。”

天津大学的方明也是因为上大学才来到天津的山东人。“说起来也算凡尔赛了，我当年的高考考得好，重点大学随便挑，但是我就是看好了天津，因为天津的教育底蕴深厚，适合静下心来做学问。”方明介绍，天津高校之间常有合作，教育资源是可以共享的，比如，天津大学和南开大学之间就可以互选通识课，学生们不仅可以享受本校的教育资源，还可以体验其他学校的特色课程，这非常有利于学生的全面发展。“我是理科生，高中时就比较崇尚‘务实’精神，受惠于天津的落户政策，我和同为外地人的妻子一起留在了天津。”

“天津是个老工业城市，但它也焕发出了新的生机。”王克华说道，“天津在发展工业的同时，紧跟时代步伐，坚持工业转型，引进了许多先进互联网企业，比如，腾讯、字节跳动、京东。这些企业成规模集群，积极谋求城市新发展。近年来，天津持续推进制造业智能化升级，出台实施‘智造十条’百亿元专项资金政策，培育了一汽丰田新工厂、海尔5G智能工厂、丹佛斯智能制造灯塔工厂等75家智能工厂和数字化车间。‘十四五’期间，天津将继续以智能制造为主攻方向，提升智能制造服务能力，强化5G、工业互联网等信息基础设施支撑，未来的天津，会越来越好。”

新与旧、雅与俗、土与洋，不同人眼里，有对天津的不同印象。不管你是外地人还是本地人，无论你是哪种性格，无论你怀揣什么梦想，天津始终敞开怀抱，欢迎着你。