好好吃饭

张正

我是个对吃喝有讲究的人。每天辛辛苦苦工作，吃饱、吃好，总有必要。做什么事，读书写作，运动健身，都需要消耗能量。吃饱喝足，等于小车上路奔跑，先得把油加足了。所以，工作打拼再忙、生活节奏再快，三餐也要给足时间，慢慢地吃，有讲究地吃。

自己動手做菜，我对洁净很在意，吃好，就包括了营养、新鲜和干净。有时，妻子洗过的小青菜，我也要吹毛求疵，掐出一些黄叶、烂根，然后郑重其事提醒她：“自己做，要的就是新鲜、干净！”

没有吃过的东西，我都想尝一尝。人间百味，可饱口福。外出旅游，当地的美食与特产，我必定要尝个新鲜，吃个痛快。有一次，看着酱蝉蛹，我本不想吃，最终还是决定尝尝，因为从来没吃过，人生不能少了此味。结果，吃了两只，便呕了出来。自此，我才知道，这世上，也有我不适合吃的东西。

老家有句俚语，说“吃是真功，穿是威风”。在吃喝不愁的今天，对美食，不但要吃得下，还要受得住。如果吃多了吃出毛病，那是饮食不节制。当真不能吃不能喝了，那肯定是身体出问题了。穿衣服是表面文章，穿给别人看的，我不好这个面子，洁净合适即可。吃美食，是吃到自己肚里的，让人红光满面，精神倍爽，我更看重这种实在。

我们常说要好好爱自己，那么就从好好吃饭开始。追梦的路上，吃，关乎生活质量，关乎心情，关乎健康，关乎我们奔跑的动力。