新农科背景下农场主培养的财务课程设计

王立群

（安徽农业大学经济管理学院 安徽·合肥 230036）

2018 年，在全国教育事业发展基本情况年度发布会上， 教育部明确指出新农科建设的重点是，以现代科技改造和提升涉农专业并要布局和发展适应新兴产业和新业态的涉农专业。 2019 年9 月，习近平总书记在给全国涉农高校书记校长和专家代表回信中对涉农高校在70 年里为“三农”事业做出的突出贡献给予高度肯定并赋予高等农林教育六大使命[1]，为高等农林教育注入了动力，为涉农教育指明了方向。 先进的生产技术和科学的管理方法都要依靠专业化的农业技术人才和管理人才得以实现，高质量复合型农业技术人才和管理人才培养成为实施乡村振兴战略、 推进农业现代化的关键因素。 《2017 年全国新型职业农民发展报告》显示，全国新型职业农民总量约1500 万人， 占农业生产经营人员总量不足5%， 中国产业信息网在2018 年1月公布的农业生产经营人员数量和结构情况分析中，全国农业生产经营人员接受大专及以上教育的人数仅为从业人数的1.2%左右，规模农业经营户中农业生产经营人员受教育程度略高，大专及以上人员占从业人数的1.5%左右。这些数据体现出农业人才缺口很大，高质量、复合型、创新型农业人才培养迫在眉睫。

高等农业教育的培养方向应从偏重技术型、专业型人才向复合型转变， 围绕促进学生同时实现其个人价值与社会价值来开展。 当前农业院校农业人才培养的主要问题是培养目标各自为政，不相融合，无法满足复合型涉农人才需求。 各个涉农学科根据自身学科特点设置培养方案， 重在技术教育和技术应用教育，缺乏综合性农业经济管理教育，造成毕业生只会技术，缺乏基本管理能力和管理创新能力，无法适应新型农业经营主体的需求； 而农业经济管理专业重在经济管理教育，缺乏基础农业技术教育，使得毕业生在农场等农业经济主体管理中外行指挥内行，无法实现技术创新和管理创新相结合。

一、财务课程教学目标

2012 年2 月，安徽省团委、安徽农业大学党委、安徽荃银高科种业股份有限公司三方合作，在安徽农业大学开始招收“现代青年农场主”试验班，该创举旨在共同协商发起青年农业管理人才培养工程，探索创新创业型农业现代化人才的培养模式，期望通过人才建设推动农业管理水平和农业科技水平的提升，解决“将来谁种地”的问题。 “青年农场主”试验班以培养现代农业管理人才为目标，推进高校教育教学改革，推行团校企合作、工学结合的“职业农场主”培养模式，把改革与创新作为高校教育发展的推动力，创新教育管理体制、人才培养机制和办学机制，对培养方案、教学内容、教学方法不断改革，促进教育开放，开创了高校专业培养现代青年农场主的先河。 截止2020 年6 月，该计划已经成功招收8 届227 名有志于发展现代农业的青年农场主，并已向社会输送171 名高素质农业管理人才。

“青年农场主”试验班开设的目的是打造复合型、专业化、职业化农业经营管理人才，满足农业现代化发展的需要，弥补农业职业管理人才市场的空缺。 基于这一培养目标，“青年农场主”试验班培养方案中涉及动植物生理学、耕作栽培学、气象学、农药及微生物类学科、昆虫学、农业管理、市场营销及会计学等课程，所开课程均需配套实践模块。

安徽农业大学“农业财务学”课程作为必修课程，主要教学目标是使学生了解农业企业、农场、各种农业经营主体（后面统称为“农业经营体”）的资金循环过程；了解不同形态资金在不同农业经营体中形成何种会计信息；掌握对农业经营体的不同财务活动的财务决策理念；掌握如何利用农业经营体的财务信息进行预测、控制、分析和决策，达到帮助学生建立会计思维和财务管理理念的目的。

二、财务课程设置特点

青年农场主班毕业生就业方向主要是农业企业、农民专业合作社、各类农场等农业经营体，课题组在安庆、池州、六安等地走访中了解到，龙头企业、合作社、农场甚至村账代理机构等都亟需既了解农业基本知识又熟悉会计知识的毕业生。 “职业农场主”是未来农业生产经营的主力军、是将来农业发展的主体、是农业经营体的“CEO”，专业扎实的财务知识对其知识结构的完备和执业能力的发展具有重要的应用价值。 基于这一目标，安徽农业大学在青年农场主培养中开设了“会计学”课程，经过六年的教学实践、专家论证、实地调研，对该课程的教学目标、教学内容和教学方法有了一定的经验积累，下一步拟将其课程名称设置为“农业财务学”从而进一步靠近青年农场主的培养目标。

基于青年农场主的培养目标，“农业财务学”课程设计上注重将会计知识模块和财务管理知识模块进行融合，力图做到深入浅出，理论性与应用性并重，以提高学生财务素养为目的设计[2]。 课程设置特点表现为：

（一）以农业经营体为主体组织教学

会计主体是指会计信息所反映的单位，它是一个独立的经济实体， 农业经营体作为一个会计主体， 应独立地记录和核算其本身发生的交易或事项，反映出农业经营体自身的资金流动、成本核算、销售收入确认和利润形成的独特性。 以资金投入为例，农业经营体具有前期投资大、回收期长、短期回报率低的特点； 在会计核算上要体现出重现金流、轻短期利润的特点；在成本和收入核算中，农场类农业经营体易受气候变化影响，报表中对成本收入类数据的异常变动要做出特别说明。

（二）重财务思维培养和素养提升

青年农场主班的培养目标是职业农业经营管理人才， 财务课程的开设旨在培养学生的财务思维，提升学生的财务素养，使学生养成用财务数据解读管理问题的习惯。 在“农业财务学”大纲设计中，会计核算知识掌握强度要求较低，财务决策方法和财务决策能力培养要求较高，在教学内容中会设计案例教学和财务管理实践教学来配合理论教学的要求。

（三）注重知识融合

因为课时受限，为了提高教学效率、保证教学效果，在会计核算讲解时，会根据财务决策需要对某些科目穿透整个核算流程讲解其在财务决策中的地位以及对农业经营体财务决策的影响。 费用类账户一般在发生时记增加额，期末一般结转到利润类账户，在教学中一方面讲解这一记录过程， 另一方面通过动态图展示该笔核算对利润表的影响； 从而穿透到某些费用类账户对财务决策的影响——节税效应，最后链接讲解企业的筹资决策。 对关键科目通过这种方式讲解一方面极大提高了学生学习积极性，另一方面高效满足培养目标的知识传递需求。

（四）突出实践教学

为了配合青年农场主班的培养目标，安徽省团委协助农大建立“青年农场主”试验班校外实验基地， 安农大教务处指派专职辅导员带领学生成立“青联壹品”绿色农产品运营平台，创建公众号，让学生通过自主创业实践“以练帮学”，切身体会和解决农业经营主体管理中遇到的问题；“荃银高科”为试验班提供实践教学基地的同时，优先录取试验班毕业生从事农业生产与经营管理工作。 “农业财务学”教学中依托上述平台，通过让学生撰写财务分析报告和投资项目可行性分析报告等形式培养学生理论联系实践、分析和解决具体问题的能力。

三、财务课程教学内容组织

由于“青年农场主”班学生从未选修过会计类课程，因此在“农业财务学”课程内容设计上，应基于农业经营体的资金运动，兼顾会计学基础知识的介绍和财务管理具体应用知识的讲解。 在教学内容上，应将“会计学”课程和“财务管理”课程两部分联合讲解，同时配套实践教学，使学生一方面认识到两门课程是从不同角度、运用不同方法研究和处理企业资金运动；另一方面通过动手操作提升学生思考和解决财务问题的能力，有助于学生全面了解财务工作在农业经营者管理中的重要作用[3]。 基于以上目标，“农业财务学”课程的教学内容设计以逐步提升学生的财务素养为主线组织教学内容如图1所示。

图1 农业财务学课程教学内容设计思路

具体教学内容以思路图为导向，按照理论教学和实践教学相结合的方式来开展。

（一）理论教学突出“执业能力”培养

1.培养“会计师执业能力”的教学内容设计

在培养“会计师执业能力”部分重点学习会计学的基本理论和会计核算的基础知识，注重会计核算的基本方法和思路，注重会计核算的内容和会计信息的形成与应用的学习，使学生了解会计工作的原理，了解会计核算常用的工具，建立会计信息观念[4]。 在教学中配合实践教学的手工簿记和企业核算案例分析，使理论联系实际，二者互为补充，取得较好的教学效果。 这一部分教学内容如图2 所示。

图2 “会计师执业能力”教学内容图

2.培养“财务总监执业能力”的教学内容设计

对未来的农场主们来说，建立财务思维，做出正确的财务决策至关重要，所以“财务总监执业能力”部分在教学内容设计上，基于农业经营体的财务活动，在了解财务管理目标、财务管理原则、资金时间价值和风险价值等基础知识的前提下，注重对学生筹资知识和投资知识的教学。 旨在让学生了解不同筹资方式对农业经营体的影响，了解杠杆效应的存在，了解资本结构设计的重要性，建立现值决策理念，了解投资决策常用指标及其应用局限性[5]。另外，财务管理知识模块教学内容还包括利润分配政策的设计、农业经营体日常营运资金的管理和财务分析的学习。 财务管理知识教学内容如图3 所示。

图3 “财务总监执业能力”教学内容

3.培养“CFO”的财务知识融合教学

由于课时限制， 在教学过程中，“农业财务学”是将培养会计师执业能力的教学内容和培养财务总监执业能力的教学内容结合在一起进行的。 在学生掌握基本会计核算方法和基础理论后，将会计核算和财务决策内容结合在一起同时讲解，以期达到理论与实践相结合，会计核算和财务决策融会贯通的教学目的。 知识点对接方式如图4 所示。

图4 综合财务知识点对接图

（二）实践教学突出“动手能力”培养

为了配合“农业财务学”课程的理论教学，提升“青年农场主” 班学生对财务知识的理解和应用能力，开设了配套的实践教学——“农业财务学”实训课。 这一内容由两部分完成，第一部分是配合会计知识教学的“基础会计知识”实训，让学生通过实操“账户设置凭证填制登记账簿编制报表”，掌握会计核算方法，了解会计信息形成过程；第二部分是配合财务管理知识教学的“财务管理综合案例”实训，仿真模拟企业“筹资决策、投资决策、预算管理、营运资金管理、价值评估和财务分析”等财务活动，训练学生建立价值观念、拥有财务思维。 最后还配套了12 个真实的财务管理阅读案例， 让学生通过阅读并分组讨论这些案例的成败来领悟财务决策的重要意义。

四、财务课程教学探索与实践

因为“青年农场主”班教学目标的特殊性，“农业财务学”的教学内容和教学方法要有别于经济管理类专业学生。 出于农业生产者和农业管理者的就业需求，本门课程的教学内容和形式、方法类似于企业生产中的“定制化生产”一样，根据学生的知识结构需求和就业需求来“定制”教学大纲和教学内容， 同时在开展教学活动时也会采取一些特定措施。

（一）通过“四层递进”逐步提高学生财务素养

教学过程采取“四层递进”的思路来设计。 这一方法以提升学生财务决策能力为目的，按照由简到难、理论与实践相结合的思路推进。 首先，开展基础会计理论教学；其次，进行手工实训的练习，强化学生对会计核算基本原理的理解；第三步，开展财务管理基本理论教学；第四步，进行财务管理仿真模拟实训，最终实现学生财务综合知识的理论提升和实际财务决策能力的形成和巩固。

（二）通过“任务驱动”提升学生财务管理能力

为了提升学生的团队协作能力、财务事件解读能力、财务报表分析能力、财务报告书写能力和解决财务管理实际问题的能力，在理论教学和实践教学环节，以教学章节和教学模块为单元，根据课程进度设计分阶段“任务”，引导学生分小组逐步完成学习“任务”或实践“任务”，在“任务”完成的过程中，学生会积极主动寻求解决问题的办法，对财务管理各决策单元的理解会更深刻，学生自身的财务决策能力和管理水平也会得到极大的提升。

（三）“知行合一”锻造新型农业管理人才

知行合一，知践于行。 理论教学中涉及到的核算方法和财务决策知识，对没有财务基础的青年农场主班学生来讲很难快速融会贯通，只有通过进一步操作和实践， 才能使学生认识到财务数据的形成、财务信息的内容、财务决策的意义，从而建立基础的财务理念，形成学生自身的财务思维。 “农业财务学”教学中实践教学学分设计较高，实践教学内容相对较丰富，期望通过较高的实践教学要求达到专业化农业管理人才的培养目标。

结 语

通过“农业财务学”课程的教学，青年农场主班学生的投资项目评估分析能力得到了明显的提升；改变了以往农业管理人才只懂农业不懂财务的现状； 分组创业实践让学生提高了团队合作意识，进一步明确自己作为农业经营者的短板并不断改进。同时，这一创举探索了农业院校在学生培养上的新方向，更加适应新的经济形势下农业教育发展的需求。