番茄新品种*——晶粉1号的特征特性及早春栽培技术

赵丽萍 赵统敏 王银磊 宋刘霞 余文贵

（江苏省农业科学院蔬菜研究所，江苏 南京210014）

番茄是我国重要的蔬菜种类之一，栽培面积大，是关乎种植业结构调整、农村经济发展、农民增收的重要作物。国外育成的无限生长类型的抗番茄黄化曲叶病毒（TYLCV）的粉红果番茄品种受种植地气候、当地消费习惯、栽培方式和品种抗性等影响，种植风险较大。近年来，国内番茄育种发展迅速，科研人员相继育成了一批高产番茄品种，但其抗性欠佳，市场上缺乏集抗TYLCV、根结线虫、根腐病等于一体的优良抗病番茄品种。此外，市场上有些番茄品种对低温的耐受性较差，导致低温期转色效果不佳。

晶粉1号是江苏省农业科学院蔬菜研究所科技人员选育的粉果番茄新品种，具有产量高、耐贮性强，抗TYLCV、根结线虫、叶霉病、根腐病等特点，现已在山东、江苏等地推广种植。现将晶粉1号的特征特性及早春栽培技术总结如下。

1 特征特性

晶粉1号属无限生长类型，晚熟，抗TYLCV、根结线虫、枯萎病、灰叶斑病；成熟果粉红色，果实扁圆形、棱沟浅，着色均匀，畸形果和裂果率低；单果重220 g左右，大小均匀，硬度高，生长的一致性和稳定性好。

2 栽培技术

2.1 茬口安排

前茬以大田作物或葱蒜类蔬菜为佳，豆类和瓜类蔬菜亦可。应避免与茄科作物连茬。

2.2 育苗

2.2.1 播种

长江中下游地区一般于上年12月下旬至翌年1月中旬采用低畦面苗床育苗，床面铺设电热线，以利种子发芽、种苗生长。用电加温苗床育苗，有苗龄短、秧苗整齐度好等特点，有利于培育壮苗。将穴盘装满基质后摆放在苗床上，播种前浇足底水，每穴播1粒种子，播后均匀覆盖蛭石或基质厚1.0 cm左右，盖无纺布或地膜增温保湿。大田用种量约8.0 g/667 m2。

2.2.2 苗期管理

播种后白天温度保持25～28℃、夜间18～20℃，空气相对湿度90%以上；播种后4～5 d，有30%幼苗出土，及时揭开地膜或无纺布，让秧苗见光，同时保持穴盘湿润；齐苗后降低棚温，白天保持20～25℃、夜间12～15℃，并适当控制水分。基质发干时选晴天浇水。拱棚膜和无纺布早揭晚盖，延长光照时间和提高光照强度，尤其雨停雪止后，只要幼苗未遭受冻害就应揭开覆盖物。较长时间的雨雪天后，幼苗因长时间处于弱光条件下，根系弱，叶片薄嫩，则要逐渐增加光照时间，否则秧苗易受害。白天酌情通风，降低空气相对湿度，以减轻病害发生。定植前7 d左右，加强通风，低温锻炼。炼苗期间不应过度控制水分，否则会因较长时间的低温干旱使幼苗老化。苗龄60～80 d，秧苗长有4～5叶1心时即可定植。

2.3 定植前准备

深翻土壤35 cm进行冻垡、晒垡，有利于幼苗根群发展、减少土壤中越冬病原菌。条施或分层施有机肥约4 000 kg/667 m2、过磷酸钙50 kg/667 m2，或复合肥25 kg/667 m2作基肥。定植前15 d扣棚膜，提高棚温和土温。南北向筑畦，畦宽80 cm，沟宽70 cm，整平畦面后铺设滴灌带，贴畦面覆膜，按株距35 cm打定植孔。

2.4 定植

棚内10 cm土温稳定通过8℃、棚内最低气温在5℃以上时即可定植。长江中下游地区采用单层覆盖栽培的，于2月下旬～3月中旬定植；双膜覆盖栽培的，可适当提早定植。在不受冻害的前提下，番茄定植越早越好。定植前闭棚增温，选无风的晴天移栽，忌雨天定植。种植密度约2 200株/667 m2。定植后随即浇定植水，水量不可过多，以防地温下降过快。定植后第3 d浇1次水，促进缓苗，并用细土封严定植孔，即可避免热量散发降低土壤温度，又可预防杂草。

2.5 田间管理

2.5.1 温湿度管理

定植前期重在增温保温管理，定植中后期外界气温逐步回升，光照逐渐增强，重在通风降温管理。定植后3～4 d不放风，棚内保持温度25～30℃、空气湿度80%左右，棚温超过30℃时需短时通风降温。缓苗后加大放风量，降低棚温，保持白天20～25℃、夜间13～15℃（夜间温度不宜过低，以防影响植株生长发育），空气相对湿度60%左右。果实膨大期可适当提高温度，保持白天25～28℃、夜间15～17℃（夜间温度高于15℃时应昼夜通风换气），空气相对湿度45%～60%。

2.5.2 水肥管理

最好采用膜下暗灌或滴灌进行浇水施肥。缓苗后浇1次缓苗水，第1穗果长至核桃大小时追施尿素20 kg/667 m2，盛果期追肥1～2次，每次追施尿素约10 kg/667 m2。一般每隔7 d选晴天下午或傍晚浇1次透水。追肥、浇水要均匀，忌忽干忽湿，以防出现裂果、空洞果。另外，可在初花期至结果盛期前增施二氧化碳气肥，结果期叶面喷施磷酸二氢钾等叶面肥2～3次。

2.5.3 植株调整

单秆或双秆整枝。植株长到30 cm左右时搭架或吊蔓，及时打杈、摘老叶，加强田间通风透光。侧枝长到5～7 cm时进行第1次打杈，以后打杈越早越好。根据生产实际留适当果穗后打顶，一般早春栽培留5～6穗果。选晴天进行植株调整，不可在阴雨天及露水未干时操作，以免植株发生病害。

2.5.4 花果管理

每穗留4～5个果，及时疏除畸形果、病果及多余的果实，以利养分集中供应果实。番茄栽培一般不疏花，但应及时摘除畸形花或病态花。可用番茄灵、防落素等植物生长调节剂点花，以提高坐果率，药液浓度应随气温变化而变化。点花时注意保护叶片，特别要保护好生长点，免其受激素伤害。有条件的可采用熊蜂授粉，蜂箱应放置在离地面50 cm处，并遮阳，放置密度为1箱/667 m2。

2.6 病虫害防治

番茄病虫害主要有早疫病、晚疫病、灰霉病、叶霉病及蚜虫等。坚持预防为主、综合防治的植保方针进行病虫害防治。早疫病及晚疫病在发病初期可用50%甲霜灵可湿性粉剂600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治，灰霉病可用10%速克灵烟剂200 g/667 m2烟熏防治，叶霉病可用50%扑海因可湿性粉剂1 000倍液防治，蚜虫等虫害可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液或1%阿维菌素2 000倍液防治，5～7 d喷1次。采用熊蜂授粉的，应选用对熊蜂无害的农药。番茄采收前2周禁止施用化学药剂。

2.7 采收

早春茬番茄温光条件较好，果实转色速度快，一般果实顶部呈现粉红色且粉色面积达整个果面的3/4左右时即可采收。及时分批采收，既可保证果实品质，又可促进后期果实膨大。