辽西地区山地幼龄果园间作套种马铃薯关键技术综述

姚淑媛 蒋楠楠

摘要：随着辽西地区退耕还林栽果工程的全面实施，果园间作套作已经成为一项提早回收果园前期经济效益的主要渠道，为此本文根据辽西地区果园间作套作的主要做法，总结了辽西地区幼龄果园间作套作马铃薯关键技术。

关键词：辽西地区;果园;马铃薯;间作套作

中图分类号：S66;S532

马铃薯是一种可作粮菜两用，山地幼龄果园套种马铃薯，是一项提早果园投资回收的好措施，并且幼树期套种马铃薯，能增加土壤有机质，培肥土壤，控制水土流失，减少幼树行间空闲地使用除草剂灭草的次数，减轻土壤污染。2018年以来，我们在辽西地区建平县黑水镇科技示范基地山地幼龄果园、红山街道杨杖子示范基地园间作套种马铃薯400hm2，取得了显著的经济和社会效益。套种的马铃薯平均667m2产量由原来的1425kg提高到2170kg，产值从原来的1850元跃升到3250元，纯收入由原来的850元增加到1650元。现将其山地幼龄果园间作套种马铃薯丰产高效栽培技术介绍如下：

1机垦机整培肥土壤

1.1选地原则

地形平缓，坡度小于15，土层深30cm以上，可耕性较好，并且交通较方便，有排灌条件的山地幼龄果园和油茶园均可套种马铃薯。

1.2培肥土壤技术

间作套种马铃薯的前半年用挖机或耕整机进行全挖全垦、深耕细整。667m2园地按照杂草或禾草2t、钙镁磷肥100kg、禽畜粪便1t、生石灰100kg的用量标准，混合堆沤腐熟制成优质有机肥，将已腐熟的有机肥均匀撒施幼树行间进行翻耕。或用耕整机全挖全垦园地后，667m2园地在4月初播撒苏丹草或玉米草1.5～2kg，至7～8月盛花期进行翻沤，促进园地土壤快速熟化，提高园地土壤肥力[1]。

1.3整地技术

用耕整机将已培肥的园地全面翻耕，整碎整平后，用起垄机按行距50cm、垄高20cm起垄，注意应距幼树50cm起垄，以免伤及幼树根系。一般种植井冈蜜柚的行距为5m，按50cm的行距起垄可种马铃薯8行;油茶园的油茶树行间行距为4m，按50cm的行距起垄，可种6行马铃薯。垄起好后，在垄的顶部开好1条深10～15cm播种沟。

2马铃薯科学播种技术

2.1品种选择技术

适合山地种植的马铃薯品种较多，但以耐旱、株型紧凑、结薯集中、薯块较大、芽眼浅平、外形漂亮、市场好销、抗病虫的早中熟品种为宜。如：早大白、中薯2号、克新1号、克新18等。近年来在黑水镇农业科技示范基地大面积种植的品种是克新1号、早大白。

2.2适时播种技术

新栽及幼龄山地文冠果园、大扁杏果园套种马铃薯，在辽西地区多采用农膜覆盖保温栽培，播种时间在4月上旬进行，"惊蛰"前后出苗，则可规避幼苗期晚霜冻害风险，并能充分利用4月的气候条件，满足马铃薯的出苗及生长发育的温、湿度需要。

2.3科学密度技术

山地马铃薯一般用三级种（栽培种）作薯种，其种植密度大小与园地土壤肥瘦密切相关，鉴于黄红壤山地的土壤肥力低，种植密度宜适当加大，马铃薯行穴距为50cm20cm，才能确保足够的基本蔸和2250kg/667m2以上的产量。一般667m2文冠果园套种5500蔸，用种量165kg左右;大扁杏园套种的5000蔸，用种量150kg左右。

2.4薯种处理技术

挑种：薯种要挑选表皮色鲜光滑，无冻烂、龟裂、破损，无萎蔫，无病虫斑的块茎。切种：选种确保每块种薯有1～2个明显芽眼，每块种块重25～30g，每1kg种薯切成30～35块。消毒：薯种及切块的刀具和工具都要进行严格消毒。刀具要锋利，可用75%酒精浸泡消毒;薯种和其它工具可用甲基托布津配成500倍液喷洒消毒，也可把薯种放在500倍药液中浸泡5分钟消毒。如果当天消毒处理好的种薯没有种完，要摊在通风条件好的地面過夜，忌用编织袋等不透气包装，以防烧芽导致播后断垄不出苗[2]。

2.5播种施基肥技术

将已处理好的薯种，芽眼向上，按穴距20cm呈品字形摆放在种沟内，摆完后，667m2用45%硫酸钾复合肥150kg、腐熟干鸡粪300kg、草木灰150kg混匀作基肥施在穴距之间，基肥勿近薯种，同时667m2用地虫灵1.5kg拌土或拌细沙均匀撒施在种沟中，随后盖土7～10cm.

3化学除草技术

播种后1周内，667m2用都尔50～100ml或免深耕芽前除草剂100g+地乐胺100ml或氟乐灵120ml兑水100kg全土喷洒;春后封苗前，如杂草多，用精禾草克50g兑水30kg喷雾，进行苗后除草。

4马铃薯田间管理技术

4.1化控植株技术

鉴于马铃薯的生理周期短，科学处理好地上与地下两者生理关系是加快地下块茎膨大，防止地上徒长，提高单产，提早成熟的有效途径。当薯苗长到15～20cm高度时，667m2用15%多效唑50g兑水30kg叶面喷苗，防止徒长;到3月下旬，用膨大素20ml+硫酸镁1kg兑水30kg叶面喷施，促进地下块茎膨大，提高马铃薯品质和单产。

4.2科学灌水技术

马铃薯是喜冷凉怕渍又怕旱的旱粮作物，出苗期和块茎膨大期是马铃薯需水敏感期，所以，"惊蛰"前后幼苗出土期，土壤要保持湿润，赣中南一般年份此期间雨水多，要注意清沟排渍;遇旱则宜抗旱保湿。4月份后马铃薯进入膨薯期，春雨增多，一般年份土壤水分能满足膨薯需要，但特殊年份也会出现持续干旱，必须进行抗旱保湿，以满足膨大期生理需水。

4.3病虫害防控技术

山地马铃薯病虫害发生较轻，病害主要有晚疫病、青枯病、病毒病，虫害主要有蚜虫、烟青虫、地老虎。防治措施：3月上中旬和4月下旬，用吡虫啉+47%乐斯本1500倍液+菌毒清喷药1～2次进行综合防治，对地老虎可在出苗后用木棍撬土人工捉虫，或在苗旁点施地虫灵0.75kg/667m2左右[3]。

4.4适时采收技术

当植株停止生长，茎叶逐渐枯黄，匍匐茎与块茎易脱落时为生理成熟期，此期应视市场行情，确定最佳采收期。一般马铃薯生理成熟期在5月下旬，生理成熟后，也要注意勿拖太久，以免影响品质及单产，收获时，为提高马铃薯的商品价值，在采收过程中要分级装袋，一般100g以上为一级，50～100g为二级，50g以下为三级，并做到慎挖轻装，避免损伤，提高商品率。

参考文献：

[1]张桂兰，杨记磙.中原地区果园间作马铃薯高产栽培[J].果农之友，2001（1）：31-31.

[2]李妍.苹果幼园套种马铃薯栽培技术[J].农业科技与信息，2012（1）：43-44.

[3]张国林，高平霞，王芳丽.静宁县幼龄果园间作全膜马铃薯栽培技术[J].甘肃农业科技，2011（4）：46-47.