冰雪小城的华丽蜕变

周晨亮 周昕

2015年7月31日，在马来西亚吉隆坡举行的国际奥委会第128次全会上，国际奥委会主席托马斯·巴赫宣布北京携手张家口获得2022年冬奥会举办权。崇礼，这个位于河北省张家口市的山区县城在一夜之间得到了与首都北京同样的关注度。

崇礼，因儒家核心思想“崇尚礼义”而得名，地处内蒙古高原与华北平原过渡地带，其地貌特征是“山连山，连绵不断；沟套沟，难以计数”，这样的自然环境使得当地民众曾一度生活困苦。过去，崇礼是国家级贫困县，成功申办冬奥会之前，崇礼12.6万人口中，贫困发生率超过30%。申冬奥成功以来，崇礼以生态旅游为龙头的第三产业迅猛发展。不仅是滑雪，崇礼已形成“春赏花、夏避暑、秋观景、冬滑雪”的四季旅游格局，从市政基础工程到公共服务设施，再到住房保障，面貌一新。

从崇礼太子城站出发，乘车5分钟就能来到太舞滑雪小镇。晴空下耀眼的雪场上，众多的滑雪爱好者在山坡上尽情滑行。

家住北京的谢先生是冰雪运动的忠实爱好者，过去十年间的冬天从未间断滑雪运动。最初的几年他着重于提高自己的滑雪技巧，如今，年过四十的他更多的是和家人一起享受亲子时光。

2018年9月5日，国家体育总局公布《“带动三亿人参与冰雪运动”实施纲要（2018-2022年）》，大力推广普及群众性冰雪运动。乘着奥运和政策东风的崇礼，如今已经成为了冰雪运动的天堂，太舞、富龙、云顶……诸多大型雪场吸引着全国乃至世界各地的滑雪爱好者。同时，各大雪场都将自身打造成了集运动与休闲为一体的度假村。除了雪场外，各种休闲娱乐设施一应俱全。

任晓强，1991年出生，土生土长的崇礼人，毕业于四川音乐学院影视表演专业。按照习惯性思维，他在娱乐圈走一遭似乎更符合人生发展轨迹。2015年，他大学毕业那一年，北京携手张家口赢得2022年冬奥会举办权，小城崇礼迎来巨大发展机遇。

当太舞滑雪小镇抛来橄榄枝后，任晓强选择回到家乡。几年来，通过开拓四季运营，太舞常年被各类户外赛事排得满满当当。“客人如果周五来到这里，在酒店办理入住之后下午就可以去滑雪。”已经是太舞滑雪小镇市场中心经理的任晓强介绍说，“晚上这里有酒吧、温泉、KTV、电影院，尽可选择进行消遣，周六白天、周日上午可以体验别的滑雪项目。周日中午返程即可。”任晓强介绍，即使雪季结束，小镇上在夏季还会有山地自行车、户外卡丁车等30多种户外项目。

从小被姥姥带大的任晓强一直有个念想：多留在家人身边，照顾家人。已过而立之年的他觉得：“能从事这样一份工作，是自己人生中特别重要的一段經历。”

各式各样的酒店、宾馆、雪具店一家挨着一家。“爱雪”“奥雪”“雪绒花”……目光所及，街道两旁是许许多多与“雪”有关的店铺招牌。傍晚，街上冰雪形状的霓虹灯亮了起来，火锅、小龙虾、日韩料理、汉堡披萨、西班牙海鲜饭、美国精酿啤酒……来自世界各地的美食令人垂涎欲滴。

曾经的崇礼，“全城一条路，没有红绿灯”，人们以农业和矿业为主要营生。巨变，从2013年开始。这年11月，北京宣布与张家口联合申办2022年冬奥会。2014年，京津冀协同发展战略将河北送上了发展的快车道。2015年，冬奥申办成功后的首个雪季，崇礼累计接待了205万游客，人均消费额700元，直接收入超过14亿元。

2016年1月，张家口市部分行政区划调整获国务院批复，崇礼县升级成为崇礼区。2017年3月，河北省第一批特色小镇创建类和培育类名单正式公布，崇礼区“冰雪文化小镇”赫然在列。

由于大型赛事的到来，大量场馆的建设以及城市人口对健康生活的追求，为崇礼的转型升级带来了可能性。从1996年第一个雪场建立，到如今拥有7家建成营业的雪场、300余家酒店宾馆，每年至少接待上百万人次的滑雪者，20年间，崇礼已拥有万龙、云顶、太舞、富龙、银河、多乐美地、长城岭七大滑雪场，雪道169条共162公里。这七大雪场以及新建的冬奥会国家越野滑雪中心、国家跳台滑雪中心、国家冬季两项中心，以太子城冰雪小镇为中心，在10公里半径范围内形成了国内最大的雪场集群。

受益冬奥，近年来当地财政收入以每年近2亿元增速快速增长，2018年首次突破10亿元，一般公共预算收入突破5亿元；当地12.6万人中有近3万人直接或间接为雪场服务。2018年，崇礼城镇就业人员年平均工资超6.5万元，成功端起了“雪经济”饭碗。2019年5月5日，河北省正式公布崇礼区退出贫困县名单。

武倩倩今年24岁，是太舞雪场的一名滑雪教练，2020年毕业于河北体育学院冰雪运动系，是该专业的首批毕业生。 2015年北京申办冬奥会成功，次年河北体育学院便开设了冰雪运动系，招生300余人，下设休闲体育、社会体育、运动训练三个方向。“毕业后，同学中有人在雪场当教练、做管理，有人在市、县的训练队做教练，还有人去做老师。”

当教练不仅仅需要掌握运动技巧，还要掌握运动心理学、运动生理学、解剖学、康复学知识。“这些方面的知识都可能会在工作中用到。”

对于冬奥会对冰雪运动的拉动作用，武倩倩有切身的体会。通过校企合作，上学期间她就已经开始在雪场接受培训、参与工作。“来这里的初学者越来越多。”在太舞滑雪场，冰雪运动旺季时最多有500名左右的教练同时在岗。

冰雪经济的发展，改变了很多崇礼人的生活轨迹。

“一下雪就是白茫茫一片，雪厚得开门都费劲。”现年58岁的温昌回忆说，从前的崇礼，一降雪就让人心烦，从没想过给生活带来不便的降雪如今竟能成为主导经济快速发展的“白金”。

温昌和他的家人祖祖辈辈生活在崇礼的营岔村。和村上的70多户村民一样，温昌家从前也是以种地为生。他家有十几亩地，一年到头在田间忙活，“年景不好的时候，卖菜收入一年只有一两万元，有时候因为一场雪灾，一年的收成全没了。”2012年，太舞滑雪小镇在营岔村所在地破土动工，营岔村完成整体搬迁，95%以上的村民搬到城里居住，溫昌的生活从此改变。

温昌用拆迁补偿款在城区购买了一套80多平方米的两居室，住上了干净整洁的楼房，还端起了“雪经济”的饭碗。太舞滑雪小镇建成后，为原来的村民提供了“一户一岗”的就业优惠政策，温昌和许多村民一起，回到本村地界上了岗，成为了中国旅游集团冬奥村服务团队驻地第六餐厅的店长，“每月有四五千元的稳定收入，还有五险一金，以后退了休还能领退休金呢。”

今年52岁的赵秀兰，来自崇礼区马丈子村。“以前家里是村里出了名的贫困户，现在生活彻底好了。”2015年她来到太舞滑雪小镇酒店工作，从普通客房服务员一直做到如今的客房部领班，手下管理着7名员工。天生爱漂亮的赵秀兰说，之前家里穷得不舍得买新衣服、不敢买化妆品。“现在都是坐着高铁去北京买衣服、买化妆品，而且当天就能打个来回。”她的大儿子耿亚帆今年28岁，如今是太舞滑雪小镇精酿工坊的前厅主管。“大学毕业后去到山东德州的一家化工厂上班，家里人总觉得不放心，2017年被家人劝说决定回乡就业。”在耿亚帆眼里，回乡就业的选择是明智的。因为冬奥，最近三四年店里的客流量明显增多，感觉“崇礼的知名度一下打开了”，自己也为是一名崇礼人而自豪。

王利鸿在摔过“刻骨铭心”的一跤之后，放弃了滑雪。但这并不妨碍他在雪场上勤恳工作。做这份工作之前，王利鸿在一家木材加工厂上班。2000年前后，工厂破产倒闭，他不得不另谋生路，2005年开始接触造雪工作。

自然条件下，崇礼如果没有足够的雪，或者天然雪的质量不能满足建造雪道的条件，就需要人工造雪。造雪机的摆放颇有讲究，需要考虑摆放位置、方向、温度、湿度、风向等诸多因素。“即使同一个雪场上，山顶和山下的温度能差好几度，这对造雪是有影响的。”王利鸿解释到，“没个几年的经验积累干不好。”

开板（滑雪场雪季开张）之前，为了布置雪场，王利鸿会经历极为忙碌的一个月。开板之后，他主要负责雪场的日常维护。十多年来，王利鸿工作时总是随身携带一个小本子，记录工作的注意事项和心得。“工作中发现的问题，靠脑子记有时候记不住，所以我时时刻刻记下来。”

如今张家口的航班直通上海、杭州、西安等城市，全国各地尤其是南方前来滑雪的游客也越来越多。“首先有国家政策的引导，然后冰雪经济蓬勃发展，越来越多的人会参与到这项运动当中，从体验到参与再到爱好或者是真正会从事这个产业的工作，这是一个进步的过程。”任晓强表示。

滑雪是季节性很强的行业，“一年闲三季”是雪场发展的普遍瓶颈。伴随着消费升级，滑雪之外，引入滑雪度假的概念成为当前行业大的发展方向。

崇礼也在这条道路上积极探索。无论是万龙、云顶，还是刚入局的太舞、富龙，在滑雪度假的潮流中，虽然市场定位各不相同，但在理念上颇有共识：打造大型、高标准、四季经营的滑雪度假区。滑雪是吸引客流的一个手段，但真正要出售的不仅是雪票，而是一种生活方式—提供一种具有浓郁崇礼地域特色的山地度假方式。

刘杰，太舞滑雪小镇行政人力部副经理，今年38岁，河北石家庄人，2015年来到崇礼太舞滑雪小镇工作至今。英语专业毕业的他做过滑雪学校的翻译、外事专员以及培训工作。“能够赶上服务冬奥这个机会，特别幸福。”他说，以前，中国没有度假的生活方式，旅游就是拉到一个地方购物；现在，则是衣食住行游购娱；但未来的度假消费市场，人们将更关注全家在一起享受放松、贴近自然的体验感。未来的中国一定是全球最大的滑雪市场之一。

刘杰分析说：“冰雪运动是极具生命力的一项运动。作为冰雪产业从业者，我们清楚地认识到冰雪运动不是简单通过一届奥运会就能做到全民普及的，后奥运时代将会是一个更好的发展起点。崇礼在倡导积极、健康的休闲生活方式方面还大有可为。”

姓名：任晓强

年龄：30岁

职业：太舞滑雪小镇市场中心经理

曾经学影视表演的任晓强虽然在宁夏银川有过实习，但是并没有继续从事相关工作。想做什么，适合做什么，任晓强对自己有着清晰的认知。家乡日新月异的发展也为他提供了新的机遇。毕业后，他在太舞滑雪小镇工作了几年。如今作为市场中心经理，他主要负责商务接待、品牌推广、公共关系等方面的工作。

姓名：武倩倩

年龄：24岁

职业：太舞滑雪小镇滑雪教练

武倩倩的老家在河北张家口，大学在位于省会石家庄的河北体育学院就读。石家庄在河北中南部，当地并没有很好的冰雪运动条件，所幸在校企合作的模式下，她在校期间能够充分地进行雪上项目的训练。家里人觉得女生从事滑雪教练行业有一定的危险性且职业生涯有一定时间限制，希望她去公立学校做一名体育老师，因为那样似乎更稳定。但她有不同的想法。“我们当然要尊重父母的意见，但是我们自己的人生既不是父母的續集也不是儿女的前传，我们要把人生过成我们自己想要的样子，所以生活的选择还是要自己做。”武倩倩说。

姓名：王利鸿

年龄：46岁

职业：太舞滑雪小镇造雪主管

雪场开板前的一个月，是王利鸿一年之中最为忙碌的一段时间。最忙的时候曾经几天几夜不回家，困了累了就找个地方眯一会儿，或者去巡逻队的休息室，泡个面，打个盹，起来继续干。在他不断积累造雪经验的过程中，造雪设备也在不断地升级换代，手机上可以查看设备的工作状态，很大程度上缓解了工作强度。

姓名：刘杰

年龄：38岁

职业：太舞滑雪小镇行政人力部副经理

2015年至今，刘杰一直在太舞滑雪小镇工作。说起与奥运会的渊源，他印象最深的是2008年在苏丹从事援外工作时，在一家国际非政府组织的会议室，他和一群外国朋友一同观看北京奥运会开幕式。作为在场唯一的中国人，他第一次感受到“文化自信”的巨大冲击。2015年回国后，一次偶然的机会他来到太舞滑雪小镇工作。英语专业毕业的他做过滑雪教练的翻译、外事专员以及培训工作。

姓名：温昌

年龄：58岁

职业：中国旅游集团冬奥村服务团队驻地第六餐厅店长

58岁的温昌是土生土长的崇礼区营岔村村民。如今，已经搬迁进城定居的他是中国旅游集团冬奥村服务团队驻地第六餐厅的店长。目前，他所在的餐厅有22名员工，到赛时可接待服务600-1000人次。温昌现在工作的地方就是他老家营岔村的原址。“过去总要看天吃饭，一年到头在田间忙活也挣不到钱。现在每月有四五千元的稳定收入，还有五险一金，以后退了休还能领退休金呢。”温昌对现在的稳定生活很满意。

姓名：赵秀兰、耿亚帆

年龄：52岁、28岁

职业：太舞滑雪小镇酒店客房部领班、太舞滑雪小镇精酿工坊前厅主管

赵秀兰、耿亚帆是一对母子，来自崇礼区马丈子村。赵秀兰介绍说，她丈夫因为腰伤在家休养，小儿子还在上高中，只有她和大儿子耿亚帆可以出来打工挣钱。2015年，她来到太舞滑雪小镇酒店工作，从普通客房服务员一直做到如今的客房部领班，手下管理着7名员工。她的大儿子耿亚帆今年28岁，大学毕业后在山东德州的一家化工厂上班，2017年接受家人的建议回乡就业。“感觉这次选择是对的，现在的崇礼越来越国际化了。”耿亚帆说。