奶牛结核病与布氏杆菌病的检疫

冯 闯

（新疆石河子总场农业发展服务中心，新疆 石河子 832011）

奶牛结核病与奶牛布氏杆菌病具有人畜共患、传染性强、致死率高等特点。奶牛检疫的方法较多，通常奶牛结核病主要通过皮内变态反应实验检疫，奶牛布氏杆菌病则主要通过虎红平板凝集实验检疫，对检疫阳性结果的奶牛还需要进行复检，以最终判定奶牛是否患病。因此本着防患于未然的防疫理念，养殖人员应做好奶牛养殖场日常卫生清扫、病毒消杀和疫苗接种等防疫措施，从源头上降低奶牛患病的概率。同时相关检疫部门等应做好两病的宏观调控，加大检疫监督和管理的力度。严格检查养殖场的卫生和消毒情况，定期向养殖人员宣传和普及两病防疫知识，避免因为养殖人员消毒不彻底和奶牛监管不规范，引发两病未及时发现或者肆意传播的现象，以保障奶牛和奶制品的卫生安全。

1 奶牛结核病的检疫方法

首先，用保定绳将奶牛头部固定防止奶牛乱窜。其次，在奶牛左侧颈部静脉中部处实施皮下注射0.1 mL 的奶牛结核菌素，注射部位颈部皮肤有鼓包，表示结核菌素试验（PPD）皮内变态反应试验前提有效，可以静待72 h 后观察皮下鼓包范围内的皮肤的炎性反应以落实试验结果，如果注射的时候颈部没有出现鼓包现象则视为试验失败需要重新试敏。最后，观察奶牛颈部的炎性反应状态，用卡尺精准测量奶牛皮皱的鼓包高度，若皮厚差在4 mm 以上则视为阳性患病，若皮厚差在2～4 mm视为疑似病例，若皮厚差小于2 mm视为阴性未患病。为了确保试验结果的准确性，需采用γ-干扰素ELISA 试剂盒试验法对疑似病例和与阳性病例进行复检，以最终确定奶牛是否感染了结核病。

2 奶牛布氏杆菌病的检疫方法

奶牛布氏杆菌病的检疫方法主要监测奶牛的血液情况。先将奶牛用保定绳固定，然后采集4 mL 的奶牛静脉血液，采集和运输血液到实验室的过程中，需血液的新鲜，无血块、溶血及变质发臭等现象，以确保实验的精准性。血液检疫采取的实验为虎红平板凝集实验，取奶牛血液血清0.03 mL 与同容积的灭活布病杆菌体抗原相混合，观察其凝集状态以得出实验结果。由于抗原被虎红染液染色，因此凝集状态可以通过观察红色液体的颜色和凝集变化更直观的表现出来。通常在4 min内观察实验结果，均匀粉红色无凝集的状态为阴性，有卷边或者菌丛状凝集状态的为阳性。为了避免假阳性情况还需要对阳性奶牛进行复检，进而最终判定奶牛是否感染了布氏杆菌病。

3 奶牛结核病与布氏杆菌病的防控措施

3.1 定期消毒养殖场

首先，养殖户应提高对结核病和布氏杆菌病的防患意识，摆正防疫心态，避免不按规定定期消毒养殖场或者消毒不彻底等情况。并不断学习相关防疫检查部门日常普及的防疫知识，按照相关规定和标准提高防疫能力。其次，养殖人员要制定科学规范的日常消毒计划，以确保消毒药品配备齐全，并定期交替消杀养殖场各区域和角落。同时做好养殖场的日常清扫工作，及时将奶牛粪便清理外运，保障奶牛生活环境的干净卫生。还可以采取在养殖场入口修建消毒池的方法，对途径人员和设备进行消毒处理，养殖人员进出养殖场也要穿戴好防护服，避免病毒交叉感染的问题发生。最后，养殖人员需定期对奶牛活动范围喷洒消毒液，以预防病毒的传播，例如：2%的福尔马林溶液、20%的石灰乳等消毒液。

3.2 定期接种疫苗

接种疫苗可以起到很好的预防奶牛结核病与布氏杆菌病的效果，因此养殖人员要配合相关疫苗接种工作，做好日常奶牛的监测和检疫，定期接种预防各类疾病的疫苗。由于疫苗存在免疫的现象，因此即使接种过疫苗的奶牛也不能100%保证不患该种疾病，因此养殖人员在日常饲养奶牛的过程中，应观察奶牛有无患病症状，并配合专业的兽医至少每年1次对奶牛进行逐一检疫。奶牛的疫苗接种情况还应公开公示，以便于相关管理人员实时掌握奶牛的疫苗接种状态，避免疫苗免疫或者疫苗接种不及时、不全面现象的发生。

3.3 对患病奶牛及时处理

将患病奶牛扑杀消毒焚烧，乳制品召回消毒后深埋或者焚烧，病牛养殖场喷药消杀等。为了避免患病奶牛捕杀给养殖人员带来过多的经济损失，通常政府会下发补贴资金以减少养殖人员的经济损失。因此养殖人员要深刻意识患病奶牛传播疾病的严重后果，通过申请政府补贴资金缓解经济损失。避免部分养殖人员为了减少经济损失而收售患病奶牛肉制品和奶制品的现象，避免因为瞒报私自处理而引发奶牛结核病和布氏杆菌的病泛滥传播[1-2]。

4 结 语

奶牛结核病与布氏杆菌病的检疫有利于预防和治疗奶牛患病现象，养殖人员采取科学合理的定期养殖场消杀，并为奶牛按时接种疫苗，以提高奶牛抗病毒的能力，降低奶牛患病和传播疾病的风险。同时检疫部门等应定期检查养殖场卫生、消毒，奶牛身体健康、疫苗接种和运输，以及奶制品和肉制品的卫生情况等，以实时掌握奶牛结核病与布氏杆菌病的防疫效果，确保奶牛养殖、生产加工、销售环节等均处于安全卫生无患病的状态。