浅析家庭农场对畜禽粪污的处理及利用

胡士友

（绥滨县富强乡政府乡村振兴发展服务中心，黑龙江 绥滨 156200）

随着人民生活水平的提高，消费水平也不断增长，畜禽产品需求量也随之持续增加，推动了畜禽养殖业的发展。农村地区多以家庭农场的方式进行畜禽养殖，由于畜禽饲养产生的污水及粪便污染物量较大，对生态环境会产生一定的威胁。为此，家庭农场进行畜禽养殖中应注重粪污的科学处理与有效利用，从而减少粪污对生态环境的污染。

1 畜禽养殖业粪污处理技术

1.1 自然干燥技术

对于家庭农场而言，采用自然干燥的方式进行粪污处理较为简便，处理过程快速。操作时，饲养人员可将畜禽粪便平铺于铺好塑料布的地面上，通过时常翻动而加速粪便干燥速度。此种方式所需成本不高，无需专业设备或专业技术，家庭农场饲养人员均可实施，适用于小型家庭农场，这也是目前普遍采用的粪污处理方式。不利因素是当天气转暖环境温度较高时，会产生较大的臭味，影响空气质量；如果粪污处理不合格，还会滋生大量的蝇蛆，影响周围环境和百姓生活。

1.2 烘干膨化干燥

有条件的家庭农场可采用烘干膨化干燥法进行粪便处理，此方法是基于热效应的基础上，对喷放机械效应加以利用，通过去除畜禽粪便的臭味，并进行杀菌灭卵处理，使之符合卫生防疫标准。此技术的应用需于单独的干燥室内进行，将粪便倒入低温干燥机械中进行处理，水分含量达到13%以下，即完成了干燥处理。此方法的应用需投入一定资金，并且干燥机的运转消耗能量较大，若粪污处理量较大也会产生臭味。

1.3 高温快速干燥

当家庭农场的规模较大、养殖畜禽数量较多时，可利用高温快速干燥法高效进行粪污处理。此技术应用回转式滚筒干燥机，在高温作用下进行粪便脱水处理，只需极短的时间便可完成。天气情况对此技术几乎无影响，干燥效率较高，可实现批量化干燥处理，并且处理过程中无臭味产生。但是，该方法引进设备成本较高，并且在高温处理过程中会使粪便中的营养成分出现较大程度的流失。

2 家庭农场畜禽粪污处理与利用措施

2.1 利用堆肥法实现种养结合

畜禽粪污富含营养成分及有机物质，可通过有效处理转化为肥料使用。家庭农场可采用堆肥法进行畜禽粪污处理，通过营造有氧环境，使好氧菌氧化分解废弃物，不仅可实现固体粪便的高效利用，而且投入成本也相对较低。此种处理利用方式是指在粪污中添加适量比例的杂草及秸秆，通过堆积营养高温杀灭粪污中的病原体，消除其中的蝇蛆，将之转化成无公害肥料。在农田整地前扬撒在田间，利用农机秋翻施布地下，起到松地增肥增产的目的，达到增加农场经济收入的效果。

2.1.1 常规处理法

堆放时应选择平地，将其堆成圆锥形，而后利用稀泥进行密封，根据天气情况确定密封厚度，夏秋季节以5 cm为宜，冬季则应适当增加。通常于堆放12 d左右，利用竹竿插入粪堆制造通气道，15 d后若堆肥颜色转化成黑褐或棕褐、体积变小、有机物腐烂变软且无异味，即堆肥完成，可用于农田施肥。

2.1.2 化学药物处理法

若没有充足的堆肥时间，可利有化学药物进行粪污处理。将50%的敌百虫加入到粪肥当中，0.02 g·kg-1，搅拌均匀，若温度高于20 ℃，只需1 d便可完成虫卵杀灭，若温度过低则时间相对延长。还可利用0.5%的尿素混入粪肥中进行血吸虫卵的杀灭，通常1 d便可完成处理，但药物浓度不可超过1.5%，以免浓度过大使幼苗受到损伤。

2.2 生产沼气

此方法是指通过甲烷菌等厌氧杆菌进行粪污等有机物的厌氧发酵，从而使之产生甲烷等可燃烧性沼气，沼气燃烧会释放一定热量，可作为农场生活及生产能源，有效节约生产成本。沼气生产时，厌氧发酵的作用是将粪污中的病原微生物及寄生虫卵全部杀灭，所获取到的沼渣及沼液也可当成肥料使用。因此，沼气生产是一种兼具环保性与可利用性的畜禽粪污处理方法。

2.2.1 沼气池建设

家庭农场可根据养殖规模进行沼气池的建设，以养猪场为例，若养殖数量10 头，沼气池容积则约为2 m3。

2.2.2 沼气生产流程

生产沼气时，应确保做好沼气池壁的密封处理，若是漏水漏气将不利于厌氧菌生长。同时，要做好池内原料的搭配，若粪尿纤维含量较低则可加大秸秆添加量，将碳氮比控制在1∶25 左右，可加快沼气生长并延长产气时间。要控制好原料浓度，原料与水加入量为1∶1。池内发酵液应呈碱性，pH值7.0～8.5，若pH 较低，会抑制菌种生长与繁殖，影响发酵效果，可利用石灰进行酸性发酵液的中和。此外，发酵过程中还应加强温度控制，确保温度处于20～30 ℃，且在发酵菌种添加入后应时常进行搅拌，以加快厌氧菌的生长与繁殖速度。

3 结 语

家庭农场畜禽养殖中粪污产生量较大，必须对其进行合理处理，从而减少对生态环境的污染。各种规模的家庭农场应结合养殖条件和养殖数量，选择适宜的粪污处理方式，可通过种养结合、生态利用的方法，堆肥而使粪污转化成有机肥，以提升农作物种植产量；也可利用粪污生产沼气，产生热能以降低家庭农场的能源应用成本。粪污的资源化利用将有助于提高家庭农场的畜禽养殖收益。