梨树栽培管理技术探讨

郭磊

摘要：本文希望通过对梨树栽培及其管理技术的研究探讨，为广大农业种植户提供宝贵的经验，帮助其有效提升农村种植产业的经济效益。

关键词：梨树;栽培;管理技术

梨作为一种常见的家用水果，自身富含丰富的胡萝卜素、维生素和烟酸，口感气味深受民众的喜爱;且具有清热镇静、化痰止咳和润肠通便的功效，可以食用也具有很高的药用价值，我国栽培梨树的历史悠久，种植范围十分广大，且对土壤的适应能力较强，是我国农村种植业的主要经济作物之一，在库尔勒、苍溪、莱阳等多个县市已经形成特色产业，并在当地占有较大的经济比重，这对农村地区的经济增长有着深远影响，能有效提升农村种植产业的经济效益。

1 梨树品种的选择

梨树栽培与管理中，种植品种的选择非常关键。梨树选种应秉持因地制宜、因时制宜以及合理搭配的原则。首先，种植品种的选择要因地制宜，种植条件要与种植地的自然气候相适应，尽可能选择种植地与引种产地气候条件相似的品种。同时，还应充分了解当地旱季、雨季，尤其是冬春交际时节的小区域气候特点。如春秋季雨雪天气较多，夏季时间短而且温度高，冬季时间、气温低且气候干燥等特点，需要选择抗寒性较强的品种，以防止低温天气冻伤梨树;如种植地光照条件不好，就不能选择光照需求高的品种，以防止成品梨的品质下降。其次，要选择产量高、效益大的品种。近年来梨树品种更新换代较快，市场需求也随之有一定的变化，为了保证种植收益，在品种选择上应该谨慎，不可盲目，如引进一些新品种时，需要进行引种实验，结合当地实际情况对于栽培技术进行科学的更新;如引进周边县市的种植品种时，必须提前充分了解当地市场供需交易情况，切不可盲从引进，更不能在不了解市场的前提下大范围引种。

2 梨树栽培技术

2.1 梨树前期栽培流程

梨树前期栽培过程中通常包括选种、育砧、接穗、育苗、定植五个部分。

2.1.1 选种

培育之前，应选择正规商家购买种子，并对种子进行精细的甄选，优质的种子种皮油亮、个体饱满、且无皱缩开裂、无病虫害、无霉味;种植前应进行二次筛选，将体型较小的种子剔除掉，进一步提高种子的发芽率。种子选定后，应在入土前需进行消毒杀菌。

2.1.2 育砧

梨树育砧的最佳时节为春季，土壤以沙土为宜，在播种育苗方法上一般采用条播，并给土壤追加一定量的有机肥，保证土壤内的营养成分，提高条播的成活率。播种后可覆盖塑料薄膜，减少土壤水分流失的同时保证种子生长环境的温暖湿润，待幼苗发芽后再将覆盖的塑料薄膜剔除掉;在幼苗成长到一定高度后，要对其进行筛选管理，将长势较弱的幼苗剔除掉，以保证砧苗生长质量。

砧苗通过一年时间的生长，第二年春季就可以作为基砧来使用了。将砧苗小心的从沙土中取出，用干净的清水将种子根部的泥沙冲洗掉;这个过程中需要注意两点，首先在取出砧苗时需足够的小心，不可对其造成破坏;其次在对根部泥土清洗时，要保证水质的清洁无污染。选择茎干粗壮、根茎发达的苗木作为基砧最为适合。将砧苗的根部放在生根粉溶液浸泡10～15min，整齐的码放在网箱中，用湿毛巾覆盖，等待接穗。

2.1.3 接穗

从优质母树选择芽苞饱满、枝条健壮、没有病虫害的快木质化或半木质化枝条作为接穗，用清洁无污染的刀在穗条腋芽下方约2.5mm的位置削1cm左右的斜面，然后再在穗芽上方约2.5mm处切断即可。在穗苗切开后应第一时间进行嫁接，如不能及时嫁接需将芽苗浸泡在水中，浸泡时间不可超过1h。在基砧距离根部5～8cm处向下斜切接穗，每砧接穗1～2个，接穗后用塑料条扎紧，剪去接穗部位20cm以上的多余枝条。将接穗好的芽苗放置于阴凉湿润处，轻覆薄土备用。

2.1.4 育苗

接穗好的芽苗用营养钵进行培养可有效提升苗木品质和定植成活率。育苗土壤中每方加入腐熟的堆肥、厩50～100kg，并根据当地土壤特点加入适当的矿质肥料，选用直径为10cm，高20cm营养钵进行育苗。育苗前先挖好苗床槽，床槽宽l～1.1m，長10～15m，深0.1m，苗床间留畦50cm。芽苗摆放好后，浇足定根水，架设遮阴网。此后每隔5～7d浇水一次，连续浇2～3次。芽苗萌芽后，将接穗点以上的砧木保留1cm，剪掉其余部分，同时，应及时取出接穗失败死亡的芽苗，并做好苗床管理。待嫁接后的枝条生长至距地60cm时，选择生长状况良好的枝条摘心确定主干。

2.1.5 定植

定植前需特别注意土壤质地和水分和地势光照的选择。为确保梨树后期的生长需要，在定植前应在种植地深挖直径和深度均为100cm穴坑进行土壤改良，土壤改良后可显著促进梨树的根部和主干生长。挖出的生熟土应分开堆放，每穴土壤添加20～50kg有机肥。先在穴底用杂草、秸秆、树枝等铺底约10cm，将2/3的肥料混合0.8～1kg磷肥与熟土拌匀回填作为基肥，剩余1/3的肥料与生土拌匀回填至距离地面10cm，将装有苗木的营养钵撕开，在穴坑中间位置栽植后踩实、浇水。梨树萌芽能力强，成枝力弱。

2.2 梨树花期管理

梨树花期的管理主要目的是提高坐果率，提高果子的品质，从而保证后期的经济效益。疏花可以降低梨树不必要的营养消耗，提高营养供给的利用率。首先，在梨树开花前要进行一定量的追肥，肥料可选择有机肥、复合肥和生物菌肥料为主;追肥时间应选择在开花前15～20d内;梨树开花后，根据花量进行合理的修剪，修剪中主要是将一些长势弱、密度大、有病虫害的枝条剔除，这样既可以调节梨树的负载量还可以促进枝条的生长。梨树留花量根据留果量而定，通常留花量是留果量的1.5～2倍。最佳的梳花时间在4～5月份，留花量根据品种不同略有差异，但整体留花量以3朵/序为标准。

2.3 梨树的果期管理

梨树的蔬果宜早不宜晚，合理的蔬果时间可以使果实体型增大，蔬果过晚可能造成果实体积较小，口感不佳，而且会造成梨树不必要的营养消耗，使花芽的分化不理想。梨树的疏果时间最迟不应超过谢花后一个月，具体疏花时间需要根据品种不同而确定。较为常见的黄金梨、水晶梨蔬果时间在谢花后10d内，沙梨蔬果时间在谢花后一周内;种植的软儿梨、皇冠梨蔬果时间不晚于谢花后10d。在蔬果选择上，通常是修剪那些存在病虫害、体型较小不正的果实;除此之外，果实的体型和纵径与其位置有一定的关系，位于底部第一、二序位的果实通常纵径较短，果柄粗短，果实后期的长势较弱;位于中高部的第三、四序位的果实，虽然纵径较小，果柄也细长，但后期长势较强。因此位于第一、二序位的果实是蔬果的重点对象。梨树在采果后要及时清除园内的各种杂草和枯枝落叶以及落果。

2.4 梨树的施肥

首先在施肥种类上，应以基肥为主，肥料类型以有机肥和氮磷钾类肥料效果最佳。梨树的根系在秋季的生长进入高峰期，此时施肥不仅可以有效促进根部伤口愈合以及新生根系生长，还可以提高梨树对于肥料的吸收效果，所以施肥时间以秋季最佳;对于一些早熟品种可在果实采摘后进行施肥，中晚熟品种在果实采摘前施肥。

在施肥方法上，根据梨树的长势一般会选择轮状施肥和全园施肥。对于体型较小的梨树宜采用轮状施肥，施肥位置距离2m左右为宜，施肥深度控制在20～30cm。成年梨树施肥可选择全园施肥，一般在中耕时将有机肥和复合肥混合后伴随中耕过程翻入园内土壤中。除轮状施肥和全园施肥外，也可对梨树叶面进行肥料喷洒。叶面施肥要避开高温天气，通常在上午的8～10点或下午16～18点前进行;肥料喷洒中要注意叶面底部的施肥，叶面底部对于肥料的吸收速度和吸收效率都要高于正面。

3 病虫害防治

为了减轻各种病害的发生，应在萌芽前全园喷洒1 次 3-5°Be 石硫合剂，梨园春季发生的病害主要有梨黑斑病、梨褐斑病、梨黑星病、腐烂病，虫害主要有梨木虱、梨茎蜂、蚜虫、梨大食心虫等。萌芽前逐树仔细检查，对腐烂病病斑彻底刮除，刮后伤口涂抹治腐灵、金力士等药剂，并将刮除的病残组织带出果园，集中烧毁。上年梨木虱发生严重的梨园，在越冬成虫出蛰盛期（萌芽前 15 d前后），选择晴天上午 10 时后～下午 4时前进行喷药，可选用 4.5%阿维菌素、2.5%中保猎虱、4.5%溴氰菊酯等药剂。喷药时树干和地面杂草都要喷到。花芽膨大期全园仔细喷 1 次 3～5°Be石硫合剂兼治病虫。梨茎蜂、蚜虫危害严重的梨园，每亩 均匀悬挂 20～30 块黄色诱虫板诱杀梨茎蜂成虫和有翅蚜。5月上旬涂抹氧化乐果，可有效防治树下越冬害虫，方法是在树干距地面 5cm左右处刮去一圈老皮，涂抹 5～10倍氧化乐果，并用塑料薄膜扎好。其他病害或虫害，宜选择对症农药进行防治。

4 结语

梨树作为我国农村种植产业的重要品种，其栽培和管理技術的要求对于农村种植业经济效益的提升以及农村产业结构的调整具有重要意义;科学种植和管理梨树，需要加强种子选择、施肥以及花期和果期，特别是定植期的科学管理。

参考文献

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