新形势下农村畜牧养殖工作探析

龚剑明/江西省九江市濂溪区农业农村局 332900

包淋斌/江西省广昌县畜牧兽医局 344900

在产业转型日益加快的当下社会，规模化养殖成为农村畜牧养殖的主要方式，而这无疑加大了对农村畜牧养殖工作的要求。养殖人员只有把好畜牧养殖的各个环节，从选种到喂养、从养殖环境到疾病防控严加管理，才能切实做好畜牧养殖工作，获得更多养殖效益。

1 农村畜牧养殖工作存在的问题

1.1 环境污染严重当前农村畜牧养殖依旧以家庭散养为主，养殖条件落后，普遍没有配备污染物处理装置和无害化处理设备，从而使畜牧养殖过程中产生的污水、粪便，甚至是病死动物尸体，未经安全处理就直接对外排放，而这不仅会造成动物疫病蔓延扩散，而且会造成周边大气、水源、土壤污染。首先畜牧养殖对大气的污染主要表现为，畜禽饲料中含有丰富的蛋白质，个别蛋白质分解后极易生成氮气和氨气，而氮气和氨气就有较强的刺激性气味；其次畜牧养殖对水源的污染主要表现为，畜牧养殖产生的污水、粪便，富含氮磷钾等微量元素，如果没有经过无害化处理就直接排放到池塘水渠，会使得池塘水渠的水体富营养化；最后畜牧养殖对土壤的污染主要表现为畜禽粪便中含有大量的重金属，所以如果使用未经处理的畜禽粪便作为肥料，常年累月会使土壤重金属超标。

1.2 饲料营养不充分农村养殖户饲养的畜牧产品，在后期出售时经常会出现质量不过关、指标不达标的问题，究其原因主要是由于养殖户提供的饲料营养不充分，无法使畜禽在生长过程中获取充足的养分，而导致养殖户提供饲料营养不充分的原因主要有以下几方面。一是成本。一些养殖户为了节约养殖成本，将农作物作为畜禽饲料，而并未购置专门的饲料，从而导致畜禽产品质量不达标；二是配比不合理。一些养殖户为畜禽提供的饲料过于单一，从而导致畜禽营养摄入不合理，而这不仅会影响畜禽产品质量，而且会影响畜禽产品生长速度。

1.3 养殖环境不过关当前农村畜牧养殖仍以家庭自养为主，养殖环境较为原始，养殖方式较为传统，从而导致畜牧产品质量无法得以有效提高。而要想彻底改变这一局面，养殖户必须对畜禽养殖环境加以改善。首先，必须建设规范化的养殖场，根据饲养畜禽的生活习性进行合理布局，科学控制饲养场的温度、湿度，定期清理场的污水、粪便，只有这样，才能有效降低畜禽疫病的发生率，保障畜禽健康生长，提高养殖户的养殖效益。

2 农村畜牧养殖工作存在问题的解决策略

2.1 采取绿色养殖模式要想推动畜牧养殖可持续发展，必须对养殖污染问题加强治理。在条件允许的情况下，养殖户必须购置无害化处理设备，用于处理病死动物尸体，以此来避免畜禽疫情扩散。此外，养殖户还可以将畜牧养殖过程中产生的污水、粪便集中起来，将其转化为肥料或能源加以利用。例如，畜禽粪便可以借助厌氧发酵转化为沼气，不仅解决了环境污染问题，而且发电及燃料问题，提高了畜牧养殖的附加值，而这对于畜牧养殖业的持续稳定发展是极为有利的。

2.2 科学搭配畜禽饲料养殖户要想降低畜禽发病率，提高畜禽生长速度，必须对畜禽饲料进行合理搭配，保障其营养充分。首先，养殖户必须从正规厂家购买饲料，以此来保障饲料的规范性及营养搭配的合理性；其次，养殖户必须根据畜禽的生长年段，为其提供与之相应的饲料，以此来保障畜禽营养供给充分；最后，养殖户必须对兽药添加严加控制，以防兽药剂量超标或不足，对畜禽健康造成不良影响[1]。

2.3 优化畜禽养殖环境养殖户要想提高养殖效益，推动畜牧养殖可持续化发展，必须对养殖环境进行优化，施行科学化养殖。首先，养殖户必须对养殖场进行合理布局，根据日照时间、水电条件等因素，同时考虑畜禽的生活习性、卫生清洁等状况。其次，养殖户必须对养殖场定期进行卫生消毒，以此降低畜禽疫病发生率，提高畜禽生长速度；最后，养殖户在条件允许的情况下，必须配备专业的仪器设备，对养殖场的温度、湿度进行科学条件，以此来提高养殖场的现代化水平。

3 结语

综上所述，在产业转型日益加快的当下社会，农村畜牧养殖工作存在的问题日益突显。养殖户要想提高养殖效益，必须转变养殖观念，提高自身专业素质，施行科学化养殖模式，在把好养殖环境质量的同时，切实做好疫病防控和饲料选择工作，只有这样，才能减少经济损失，获得最多的经济效益。