寒地兴凯湖大白鱼温室大棚提早繁育技术研究

摘要：兴凯湖大白鱼（Erythroculter ilishaeformis）原产于黑龙江省密山市大兴凯湖，为中国四大淡水名鱼之一，具有很高的经济价值。2020年4月～6月，在黑龙江省鸡西市利用温室大棚进行兴凯湖大白鱼提早繁育试验，催产亲鱼19组，获得受精卵120万粒，孵化鱼苗 80万尾，培育体长3cm～5 cm鱼种50万尾，繁殖时间较室外池塘培育亲鱼早20d～25d。

关键词：兴凯湖大白鱼（Erythroculter ilishaeformis）;温室大棚;人工繁殖;鱼苗培育

中图分类号：S961.2文献标志码：A

兴凯湖大白鱼，学名为兴凯湖翘嘴鲌（Erythroculter ilishaeformis），产于中俄界湖兴凯湖，是中国四大淡水名鱼之一，也是黑龙江省著名经济鱼类、主导水产品种之一[1]。近年来由于受环境变化、过度捕捞等因素影响，资源严重匮乏。为挽救这一名贵鱼类资源，鸡西市水产部门组织科技人员先后对兴凯湖大白鱼池塘精养、人工繁育等方面进行课题攻关，并取得突破性进展，但苗种质量差和成活率低依然困扰养殖生产者[2，3]。为获取大规格优质苗种，提高越冬成活率，近些年鸡西市水产科技人员对兴凯湖大白鱼提早繁育技术进行了试验研究，取得较好效果。

1 材料与方法

1.1 基础设施建设

选择黑龙江省鸡西市水产研究所一口面积600m2池塘作为亲鱼培育池，加扣塑料温室大棚（见图1），并配套安装投饵机、水泵、增氧机等渔业机械设备。产孵车间内产卵池、孵化缸、加热器、水箱及进排水等产孵设施设备齐全。

1.2 池塘清整消毒

亲鱼培育池要求池底平坦，不渗水。在鱼入池前10d用生石灰75kg/亩～100kg/亩，池塘遍洒，消灭致病菌，然后注水至80cm～100cm，水质要求清新无污染，pH7.0～8.5。

1.3 亲鱼选育

春季解冻后，2020年4月25日，選择出个体较大、体无病灶，发育良好的兴凯湖大白鱼，按1∶2的雌雄比例放入亲鱼培育池中。饵料以投喂鱼糜或活体杂鱼为主，搭配投喂人工配合饲料（粗蛋白含量≥40%）。经过35d～40d的精心饲养管理，选择发育良好的兴凯湖大白鱼作为亲鱼进行人工产孵。

1.4 人工繁殖

1.4.1 产前准备

亲鱼产卵前准备好所需的网具、鱼夹、针头、针管、紫药水、盐水、高锰酸钾、催情药品以及白盆、毛巾、秤等。另外用药物将产卵池和孵化缸提前消毒。

1.4.2 亲本选择

在培育池中饲养一段时间后，进行拉网检查，选择出成熟度好大白鱼进行人工催产。雄性亲鱼轻压腹部有少量白色精液溢出，雌性亲鱼要求腹部饱满，卵巢轮廓明显，柔软膨松。雌雄比例按1∶1.5搭配放入产孵车间的产卵池内。

1.4.3 催情产卵

实施人工干法受精。采用促黄体素释放激素类似物（LRH-A2）和绒毛膜促性腺激素（HCG）两种药物混合使用，催产剂量为：每公斤雌鱼注射促黄体释放激素类似物2号（LRH-A2）3μg～5μg、绒毛膜促腺激素（HCG）800～1000国际单位，雄鱼注射剂量为雌鱼的一半。采取二次注射的方法，两次注射的间隔时间为8h～12h，注射部位为胸鳍基部（见图2）。注意观察亲鱼活动情况，并加以水流刺激，使产池形成微循环式水流，激发鱼类自然本能提早发情，发现有追逐现象时，及时进行人工采卵受精（见图3）。

1.4.4 受精卵孵化

受精卵放入孵化缸（见图4）完全膨胀后，为防止受精卵提前破膜和生水霉，可用浓度10mg/L的高锰酸钾溶液浸泡5min～10min。水温保持24℃～26℃，经过24hrs左右出苗，幼苗经30hrs后开始投喂蛋黄。蛋黄要用细筛绢揉碎过滤后投喂，每10万尾鱼苗投喂一个蛋黄。待鱼苗能灵活游动（出苗约4d左右）放苗入苗种培育池，进行下一阶段饲养管理。

1.5 苗种培育

1.5.1 鱼苗下塘前的准备

鱼苗下塘前10d，保持池水深在10cm，用生石灰75kg/亩全池泼洒，消灭野杂鱼及细菌等敌害生物。鱼苗下塘前7d，将水深加至60cm～80cm，施发酵好的有机粪肥300kg/亩～500kg/亩或生物渔肥肥水，以保证培育鱼苗下塘后有充足的天然饵料生物。

1.5.2 鱼苗下塘

鱼苗下塘要选择无风、晴天的上午进行。水温差不大于2℃，放养密度为8万尾/亩～10万尾/亩。

1.5.3 饲养管理

鱼苗下塘后主要以水中的浮游生物为食，上、下午各泼洒一遍豆浆，必要时实施追肥。注意观察水色、透明度，适时加注新水，使池水始终保持“肥、活、嫩、爽”状态。

1.5.4 分塘饲养

当鱼苗体长达到3cm～5cm时，即可分塘饲养。分塘前需拉网锻炼两次。分塘后苗种放养量为5000尾/亩～8000尾/亩。采用驯化投饲方式，配合饲料要求粗蛋白质含量在38%以上，日投饲率为5%～6%。

1.5.5 鱼病防治

本着“防重于治，防治结合”的方针。鱼种下塘前要进行药物清塘和鱼种消毒，下塘后定期泼洒生石灰或使用微生物制剂调节水质。

1.6 越冬管理

首先要进行越冬池消毒和鱼体消毒。其次注意及时清除积雪，保持越冬池明冰面积，保证越冬池冬季冰下水深1m以上。要定期测氧，当水体溶氧量低于3mg/L时，应及时采取增氧措施。

2 结果

2.1 人工繁殖

2020年6月4日至2020年6月8日，共催产兴凯湖大白鱼二批19组亲鱼，获得受精卵120万粒，平均受精率75%;孵化鱼苗80万尾，平均孵化率66%。

2.2 苗种培育

2020年6月10日放养至2020年7月18日收获，培育38d，共培育体长3cm～5cm兴凯湖大白鱼鱼种50万尾，成活率62.5%。

3 分析与讨论

通过提升水温的方式，实现鱼类提早人工繁育被许多水产苗种场采用。有关鲤、鲫鱼通过提升水温实现早繁报道较多。为解决培育大规格鱼种的早苗，卢振民等（1994）连续多年用塑料大棚培育鲤亲鱼促使早产早孵，使鲤乌仔下塘时间比室外产孵提前20d～30d，鱼种规格由30g提高到100g[4]。侯文久等（2012）在亲鱼池上方设置温室大棚，使鲤、鲫鱼人工催产时间提前了10d[5]。但国内未见有关通过提升水温的方式实现兴凯湖大白鱼提早人工繁殖的报道。兴凯湖大白鱼产孵适宜水温22℃～26℃，在自然条件下，鸡西市进行大白鱼人工产孵一般在6月末或7月初。建造温室大棚后，6月初就可以达到该水温实施人工催产，与自然升温产孵相比提早出苗20d～25d，相当于增加一个养殖生产周期的1/5～1/4。大白鱼苗通过投喂冰鲜饵、活饵、高蛋白配合饲料，当年平均体长可长至10.5cm，越冬成活率提高15%～20%。自然升温与温室大棚繁殖的兴凯湖大白鱼苗种培育对比见表1。

兴凯湖大白鱼温室大棚提早繁育技术解决了北方高寒地区春季水温低产孵晚，生长周期短，苗种规格小及越冬成活率低等难题，对兴凯湖大白鱼产业化发展、渔业资源保护及地方渔业经济将起到积极的推动作用。

参考文献：

[1]孔令杰，张旭彬，杨秀. 北方名特水产品养殖技术[M].北京：海洋出版社，2020：112-113.

[2]从连军. 兴凯湖大白鱼繁育和苗种培育技术[J]. 黑龙江水产，2004，（1）：2-3，8.

[3]从连军. 兴凯湖大白鱼池塘养殖技术[J]. 黑龙江水产，2006，（2）：11-12

[4]卢振民，田风歧，柴广，等. 利用塑料大棚提早培育鲤亲鱼促使早产的经验[J]. 黑龙江水产，1994，（1）：49.

[5]侯文久，王毅，周文良. 鲤、鲫鱼提早人工繁殖技术[J]. 科学养鱼，2012，（4）：81-82.

Research on early breeding technology of greenhouses of Xingkai Lake Erythroculter ilishaeformis in cold region

CONG Lianjun

（Jixi Comprehensive Agricultural Technology Center， Jixi 158100， Heilongjiang China）

Abstract：Erythroculter ilishaeformis is native to Xingkai Lake， Mishan city，Heilongjiang Province.It is one of the four major freshwater fishes in China and has high economic value.From April to June 2020，the early breeding experiment of Xingkai Lake Erythroculter ilishaeformis was carried out in Jixi City，Heilongjiang Province using greenhouse.19 groups of oxytocic parents obtained 1.2 million fertilized eggs， incubated 800，000 fish seedlings，and bred 500，000 fish species with body length of 3cm-5cm.The breeding time was 20d to 25d earlier than that of outdoor pond.

Keywords：Erythroculter ilishaeformis;Greenhouse;Artificial reproduction;Fish breeding

作者简介：丛连军（1971.9-），男，雞西市农业综合技术中心高级工程师。研究方向：名优水产品养殖。