中职旅游专业教学与红色旅游文化的深度融合——以广西百色农业学校为例

广西百色农业学校 沈丽霞

红色旅游文化是历史发展过程中多元复合的产物，同时也是我国红色文化与现代旅游结合发展的新形态。红色旅游文化既是对近代历史中华儿女英勇奋斗的肯定，同时也是对当代群体的一种精神文化传承与勉励。红色旅游文化在当前的传播与发展，是我国文旅结合发展的体现，更是对各个层次旅游教育工作开展的一种引导。广西百色市作为我国红色教育基地之一，有着百色起义等英雄事迹，是百色市旅游发展的重要主题。百色市丰富的红色旅游文化资源，为区域中职学校旅游专业教学的开展提供了内容支撑。百色市各个中职学校旅游专业教学开展的过程中，一方面，要能够结合当前旅游行业的发展，将红色旅游文化融入专业课程教学体系中；另一方面，也要能够突出区域红色旅游文化的基础作用，打造具有品牌性和地域性的旅游专业课程教学内容。

一、红色旅游文化在中职旅游专业课程教学中的应用

红色旅游文化应用到中职旅游专业课程教学中，可以以具体的课程为基础，如导游基础、模拟导游等课程，形成具有红色旅游文化特色的课程教学体系，促进红色旅游文化与专业课程的深度互动与融合。

（一）以专业课程为驱动的红色旅游文化融合

中职旅游专业课程主要划分为两大类别，即专业理论课程和专业实践课程，在红色旅游文化应用的过程中，可以专业课程为驱动，探索红色旅游文化的融合。具体可以从整体应用和局部影响两个角度实施。在整体应用的角度上，如可以在模拟导游课程中，将学生带到百色起义纪念馆和红军第七军军部旧址，引导学生对百色起义的历史和相关精神进行掌握，并在实践过程中，以导游的身份对相关内容进行介绍；在局部应用的角度上，可以当地红色资源为基础，增设一门“红色故事”课程，将红色旅游文化设置为单独的内容，从整个旅游行业发展的维度对红色旅游、红色旅游文化进行系统的阐释与介绍，这样也可以促进学生专业能力与水平的提升。

（二）以红色旅游文化为基础的专业课程升级

文旅结合背景下，旅游业的发展需要学界能够做出相应的调整。将红色旅游文化融入专业课程中，也可以促进专业课程教学内容的升级，确保课程教学与行业发展的适应性。本研究认为，各个中职旅游专业可以在原有课程内容的基础上，将教学放置于行业的最新变动中，结合多媒体教学设备和信息化教学体系，对专业课程内容进行灵活的调整。例如，广西百色农业学校旅游专业在教学过程中，积极把握国内红色旅游的发展，从江西省和百色市红色旅游文化中提取相关要素，并将其融入整个课程教学体系中，充分发挥出了行业发展对课程教学升级的引导作用。

（三）以地域性红色旅游文化为内核的专业课程品牌打造

中职教育作为地域性教育的重要主体，也应当在教学开展的过程中，积极结合地域性内容，打造自身课程品牌，促进专业课程影响力的提升。广西百色农业学校旅游专业开展教学的过程中，积极从百色起义精神文化等区域红色旅游文化中进行要素的凝练，并将其贯穿到整个专业教学课程中，探索了具有区域红色旅游文化特色的专业课程教学实施路径。以旅游市场营销课程教学为例，在对旅游行业中新兴营销理念与方式进行教学的基础上，以百色红色旅游为对象，进行理论知识的应用探索，这也进一步推动了学生理论与实务能力的融合发展，彰显了旅游专业教学的区域特色。

二、红色旅游文化在中职旅游专业思政教学中的应用

思政课程是中职旅游专业的基础课程，思政素养也是学生的必备素养。红色旅游文化中蕴含着丰富的思政元素，可以为中职旅游专业思政教学的开展提供内容支持，促进专业思政教学的优化与提升。

（一）提取红色旅游基因，探索思政融合

红色旅游文化中包含着爱国主义精神、自强不屈的信念等基因，这也是思政教育的重要内容。将红色旅游文化应用到中职旅游专业教学中，不仅能够为教学的开展提供相关素材、案例，引导学生对思政内容进行深度理解，同时也能够在思政教学中凸显旅游专业特色，为旅游专业课程思政的实施提供有力的支持。例如，在讲述“社会主义核心价值观”内容的过程中，可以引导学生从百色起义等红色旅游文化中提取相关适应性的内容。百色起义的初衷对应的是爱国主义精神，百色起义是为了国家的富强和社会生活的和谐美好等，这样不仅能够为学生的具体理解提供区域案例支持，同时也可以进一步促进红色旅游文化、专业课程以及思政课程的深度融合。

（二）依托地域性红色旅游文化，提升课程教学接近性

中职学校的生源主要是省市范围内的学生，并且多数学生来自同一个地区，这也就说明学生群体有着相同的生活背景和习惯。中职学生的年龄大多在15—19 岁之间，该阶段的学生对于抽象内容还缺乏深度的理解与思考，这就需要在教学开展的过程中能够将地域性的内容进行融入，提升课程内容与学生之间的接近性。例如，广西百色农业学校旅游专业在思政课程教学开展的过程中，将百色市的红色旅游文化与思政要素进行融合，将地域历史与当代发展过程中的名人典例等内容对应相关的知识点，不仅调动了学生学习的兴趣，同时也进一步促进了学生对相关思想内容的深度理解。

三、红色旅游文化在中职旅游专业人才培养中的应用

随着文旅结合等的不断探索，旅游行业本身对人才也提出了更高的要求，应聘人员要能够在拥有扎实专业理论知识和应用能力的基础上，具备一定的人文素养和思想政治水平，并能够结合行业的发展不断提升自身的岗位能力。红色旅游文化是旅游行业与人文内容的有机结合，将其应用到旅游专业人才培养的过程中，也与整个行业的人才发展需求相适应。

（一）结合行业新趋势，培养红色旅游人才

红色旅游是文旅结合背景下旅游行业发展的新趋势，同时也是百色市旅游发展的重要主题。红色旅游中不仅蕴含着传统的旅游价值，同时也逐渐被引入社会思想教育与文化传播过程中。广西百色农业学校旅游专业在人才培养的过程中，积极结合红色旅游发展的趋势，对人才培养目标进行细化与调整，通过对教学内容、教学方式的融合探索，积极发挥百色市红色旅游文化丰富的优势，促进了红色旅游人才的培养。例如，学校旅游专业结合短视频等传播形式，引导学生以百色市红色旅游文化为基础，录制相关的视频内容进行传播，不仅营造了红色旅游文化的氛围，同时有效引导了学生参与到红色旅游文化素养培养的过程中，提升了专业红色旅游人才培养的能力。

（二）深化校企合作，培养学生人文历史素养

红色旅游文化中蕴含着丰富的红色文化精神，这对于培养学生人文历史素养有着重要的作用。中职学校旅游专业在应用红色旅游文化的过程中，应当通过深化校企合作，对红色文化精神进行提炼，依托导游解说等能力的培养，引导学生积极促进自身红色文化素养的提升。例如，广西百色农业学校旅游专业在实践教学的过程中，可以与百色起义纪念馆、粤东会馆等主体合作，引导学生以导游解说词等形式，对百色红色文化精神以及相关历史事迹进行阐述，并在此基础上，组织学生对精神意涵以及当代意义进行探索，进一步促进学生人文历史素养的提升。

本研究以广西百色农业学校为例，从专业课程教学、思政教学以及人才培养三个角度出发，结合相关的教学案例与实践，对红色旅游文化在旅游专业教学中的应用进行了系统的探索。本研究认为，红色旅游文化在旅游专业教学中的应用，要能够以专业教学优化和学生能力培养优化为基础，主动打破浅层化应用理念的束缚，从深度融合的角度出发，发挥旅游专业教学与红色旅游文化之间的互动关系与作用。