养猪场“进不得”卖猪“上云端”

新华社记者 周文冲

听记者说要看自家猪圈，冉幕祥面露难色，说：“没这个必要吧，要看猪儿，我给你看视频。”

冉幕祥家在重庆市黔江区濯水镇堰塘村，今年新盖的猪圈，就在屋前山坳里。最近，他和妻子从早到晚“伺候”着300 多头猪，把猪圈看得紧。来家里串门可以，进猪圈可没门。

冉幕祥说，以前想进猪圈没人拦，这两年，村里加强生猪疫病防控，挨家挨户宣传，大家才知道猪圈不能随便串，要是哪个沾了病毒的鞋底在自家猪圈里踩上一脚，整圈猪都要遭殃，“猪儿现在金贵着呢，一旦得病损失不得了。”

黔江区畜牧发展中心兽医科科长孙卫锋说，当地生猪散养户的疫病防范意识增强了不少，农村传统养猪模式正在经历一场变革。即使在边远山村，现在外人想进猪圈“见猪”也不容易，“尤其是像我这样的防疫员，还有猪贩子、乡村兽医等几类经常走村进猪圈的人群，更是被小心防范的‘危险’对象。”他说。

记者走访了当地几家规模化养猪场，发现生猪疫病常态化防控措施也严格落实。在重庆市六九畜牧科技股份有限公司国家生猪核心育种场，场区门外空地前加装了栅栏门，为了防止家禽进入，还封上了铁丝网。

育种场值班负责人张祝琼隔着栅栏和记者说，场区内饲养着2 000 余头优质种猪，负责向全区供应，防疫工作不容有失。工作人员进入场区前，必须按照流程，在换乘中心检测消毒、隔离观察24 h，然后穿上防护服和鞋套，换乘专用车辆入场，入场后还要再次消毒更衣。运入员工食堂的蔬菜水果和零食，也要经过4 次消毒，而猪、牛、羊肉则严禁运入场区。

不仅猪场猪圈“层层把关”，生猪交易也搬到了“云端”。孙卫锋说，过去猪贩子进到猪圈里，看好哪头猪就买哪头，现在看猪选猪环节改在线上，各乡镇建起了生猪交易信息微信群，养猪户把猪的视频和图片传入微信群，交易比过去更安全规范，不少养猪户还要想办法把自家的猪拍得更“上镜”。

黔江区畜牧发展中心主任张青华说，老百姓养猪，就怕价格下跌和感染疫病，去年以来全国出台了一系列生猪生产恢复扶持政策，黔江区也加快养殖场户扩能增养，生猪产能增加到100万头，有力推动了生猪生产恢复。

冉幕祥也借助政府补贴的15万元，新建了全漏缝免冲洗标准猪舍，还配套了粪污处理设施。他说：“新猪圈干净环保，猪长得好，也不容易生病。”

为了把好养殖源头关，黔江区落实日监测排查和生猪户口制度，对生猪存栏、调入、调出、死亡等情况动态管理，同时指导各养殖场户清洗消毒、科学防控。张青华说：“现在养一头猪纯收入近3 000元，只有防住了疫病，老百姓养猪收益才能得到保障。”