张孝富
(内江职业技术学院,四川 内江 641100)
由于非洲猪瘟(ASF)导致生猪存栏数量减少,生猪价格一路高涨,近期国家又相继出台多项养猪优惠政策,很多猪场陆续启动了养猪复产工作。随着春季气温不断回升和雨水增多,病原微生物及蚊蝇的繁殖加快,各猪场发生非洲猪瘟的风险随之增大。
1.1 带入外来病原易引发非洲猪瘟 非洲猪瘟发病过程短,死亡率高达100%,是生猪养殖业的“头号杀手”。截至目前,全世界范围内尚无有效疫苗对非洲猪瘟进行预防,要彻底扑灭非洲猪瘟只能采取封锁、扑杀等措施。所以,猪场外来病原的带入是引起非洲猪瘟发生的根本原因。
1.2 猪只处于非健康状态时易感风险加大 随着春季气温开始回升、雨水增多,病原微生物及蚊蝇的繁殖传播速度加快,加上春季气温忽高忽低不稳定,猪只很容易发生其他疾病,健康状况下降。据研究发现,存在呼吸道疾病、流行性腹泻、传染性胃肠炎、伪狂犬病、蓝耳病等这些病的猪场,更容易发生非洲猪瘟。其本质在于这些病原微生物会损伤呼吸道和消化道黏膜,导致黏膜免疫屏障功能大幅下降,非洲猪瘟病毒更容易入侵。
1.3 猪只产生各种应激反应时易感风险加大
1.3.1 猪的免疫接种会产生应激反应 一方面,免疫接种本身就会引起猪的应激反应。无论用何种疫苗接种,都会对猪的免疫系统形成刺激,尤其是疫苗的刺激性更大,在激发巨噬细胞吞噬活性,增强巨噬细胞吞噬能力的同时,也会减弱机体机能,从而引发非洲猪瘟。另一方面,免疫接种操作不规范,容易造成病原传播。在疫苗接种过程中,有人和工具移动,洗消不彻底引起的交叉感染(特别是非洲猪瘟暴发后清场的猪场);也有注射部位的消毒处理不规范、注射针头没有及时更换等造成的病原传播。
1.3.2 猪在断奶、转群等环节会产生应激反应 一是在断奶、转群时由于饲养管理、环境条件改变会造成猪的应激反应,不但导致猪的肠道菌群紊乱,破坏黏膜表面的肠道菌群屏障,而且会导致机体内氧自由基增多,改变体内生物膜的通透性,从而导致ASFV入侵。二是在转群过程中,特别是有拆分、合并群体时,猪群需重新建立群体位次,容易出现打斗等外力刺激,导致猪只抵抗力下降,使非洲猪瘟病毒乘虚而入。
1.4 母猪在特殊生理状态下易感风险加大 母猪发情、配种、分娩等环节都会有人与猪频繁接触,只要人、工具、环境等存在病原体,接触越频繁,就越容易发生非洲猪瘟。另外,母猪在发情、配种、分娩等环节,子宫颈口处于开张状态,生殖道黏膜免疫屏障功能下降,对病原微生物的防御能力下降(而ASFV 的主要感染途径就是通过各种黏膜侵入)。
2.1 把非洲猪瘟病毒堵在场外
2.1.1 对进出猪场的人员严格控制 对休假回场的员工,需洗澡3 次以上,并更换两个隔离舍,隔离60 h 以上;员工进出猪舍前,严格执行踩踏消毒、门口配备消毒盆和消毒药洗手、更换工作服、换鞋等;换下的工作服及时清洗消毒;禁止无关人员在猪场周边活动,坚决杜绝非必须人员进入猪场。
2.1.2 对猪场周围环境彻底清洁消毒 第一要疏通猪场周围的排水系统,防止周边雨水进入猪场;第二要定期灭鼠、灭蚊蝇、除草等,并搞好环境卫生;第三要每周进行一次大环境消毒,对进出场的道路每天清洁消毒1~2次。
2.1.3 对进场物资严格消毒 一是进入场区的生产物资、生活用品必须经过两次浸泡消毒,或两次熏蒸消毒或紫外线照射消毒;二是食堂物资必须由专人负责,到卫生达标的超市采购(禁止到大型农贸市场采购,以免带回病原),进场前进行浸泡或者熏蒸消毒后才能进入厨房。
2.1.4 对饲料严格管理 饲料选用高温制粒的配合饲料。调质温度85~90 ℃、调质时间3 min以上,维生素用量可在正常供给量基础上提高30%~50%。禁用泔水喂猪。
2.1.5 对饮水严格消毒 饮水系统定期消毒,宜采用双水塔轮流消毒供水,或在总进水管处安装自动消毒机(如二氧化氯自动发生器)。小型养殖场、散养农户可在饮水中投放0.2%的次氯酸钠。
2.1.6 对运料车辆严格管理 进入场区的车辆必须在洗消中心清洗消毒,风干后进入烘干间(60~80 ℃,40 min以上),然后才能进入生产区外围道路,驾驶员不能下车,由场内员工打料,料车离场后由专职人员立即用烧碱对道路消毒。
2.2 猪场内全方位立体消毒及管理
2.2.1 做好定员定岗管理 猪场生产区必须做到定员定岗,空怀舍、妊娠舍、产仔舍、保育舍等各岗位人员的活动区域需划分明确,活动区域不能交叉,杜绝串门串岗。
2.2.2 做好猪舍内部场地及用具的消毒 使用的工具用5%烧碱水浸泡消毒12 h 以上;猪舍内和舍间通道每天用5%烧碱水进行两次喷洒消毒;空的栏舍用5%烧碱水喷洒消毒。必须严格按照先消毒,后清理、清洗、泡洗,再消毒、再清洗、干燥、检测等流程进行。
2.2.3 做好猪体及带猪圈舍的消毒 可以选用对猪只刺激性小、对皮肤损伤小的消毒剂。转移猪只前,必须对猪只体表及圈舍消毒,同时对转移通道再次消毒。
2.2.4 对生活区的消毒和管理 由于各生产环节的人员每天都要回到生活区,所以对生活区的道路和室内公共场所必须每天喷雾消毒一次。厨房和餐厅分隔开,只留传递饭菜的窗口。餐厅要区分不同区域,人员、用具严格分开,避免交叉传播。
2.3 加强饲养管理,减少猪的应激反应
2.3.1 在日常饲养管理中,除供给数量充足、营养全面的饲料外,还要给猪只提供良好的生活环境,如减少冲栏、保持圈舍干燥,降低饲养密度,通风换气以降低猪舍内氨气、硫化氢等有害气体浓度,减少对猪呼吸道黏膜的刺激和破坏,确保猪只健康。
2.3.2 由于早春气温低,尽量选择天气晴好的中午或下午转移猪群;尽量避免不同窝的猪混群,减少打斗产生的应激反应;若有混群,就给猪只体表喷洒香味物,掩盖不同窝之间的不同气味,以减少打斗的激烈程度。
2.3.3 做好猪瘟、口蹄疫、伪狂犬等疾病的基础免疫及日常监测工作,每1~2 月抽样检测抗原、抗体情况,并及时采取补免、预防性投药、淘汰阳性个体、净化猪群等措施。
2.4 有效做好其他疾病防控,降低非洲猪瘟的感染风险 建立健全卫生防疫体系,做好定期的清洁消毒,因地制宜科学建立各类猪群的免疫程序,定期驱虫、灭鼠。对猪场病死猪、粪污等废弃物的无害化处理应严格按照农业农村部的相关规范执行。春季是其他疾病最容易发生的时节,保持猪只良好的健康状况,是降低非洲猪瘟感染风险的有效途径。
2020年猪价将会较长时间处于高位运行,在高额利润的刺激下,生猪养殖会有一个好的发展机遇,但非洲猪瘟仍然存在,风险依旧,养猪人一定不能掉以轻心。