猪夏季热应激预防与处置

张伟健

（云浮市云安区高村畜牧兽医水产站，广东云浮 527522）

夏季高温对养猪业的影响重大，随着全球夏季高温天气的出现，我国部分地区最高气温突破40℃，高温酷暑对养猪业提出了严峻的考验。生猪热应激带来的影响极大，不仅可导致生猪发生突发性死亡还会导致猪群生长速度降低，直接影响到养猪经济效益的取得。因此在夏季高温季节认真做好热应激预防工作是保障夏季生猪有较高生产力的重要举措。

1 猪的生物学特性和热应激的原因

1.1 猪的生物学特性

猪表皮薄，毛发稀疏，皮下脂肪层隔热，猪汗腺发育不发达，汗液很少，所以幼猪和成年猪均害怕热，尤其是肥猪，在炎热的气候下缺乏厚厚的皮毛，导致吸收大量的太阳辐射，如果把猪置于炎热的阳光下，容易发生气喘和发出痛苦的声音。由于猪的散热性能差，其对热应激的敏感性高于其它家畜。据了解，初生仔猪适宜温度为28℃左右，断奶仔猪适宜温度为23℃左右。妊娠母猪和哺乳期母猪的体温约为17℃。在这些最适宜的温度区，猪的产热和散热能保持动态平衡，体温恒定，饲料利用率高，生长速度快，抗病性强。

1.2 热应激的原因

夏季高温季节，猪本身的产热量大于散热，猪只能通过呼吸蒸发和辐射散热。同时，要通过减少采食量来降低自身体热的产生，以调节体温的平衡。当身体的温度平衡不能通过以上述方式维持时，就会直接导致猪的体温升高。随着时间的延长，猪的神经内分泌系统紊乱，直接导致猪的热应激。随着现代养猪业规模的扩大，猪的热应激越来越容易发生。

2 猪热应激诊断

热应激可以通过观察猪的临床和行为表现来判断。出现热应激反应的猪精神萎靡，体温升高，心跳加速，呼吸急促，甚至热喘息。食物摄入减少，喝水增大，活动减少，伸展身体，喜欢在湿地或粪尿处翻滚。皮肤血管扩张，皮肤温度升高。生长缓慢或停滞和消瘦。公猪性欲下降，射精量减少，精子活力下降，活精子占总精子的比率降低。青年母猪早期和性成熟延迟，母猪发情延迟，隐性发情甚至不发情。母猪卵巢功能和性功能下降，受胎率显著下降。

3 热应激的防制

3.1 住宿做好防暑降温工作

3.1.1 避免太阳直射

在建设猪场时，应正确确定猪圈的方向和猪圈之间的距离，要考虑太阳带来的热辐射。一般来说，猪舍的长轴方向应该是东西向，夏季热量少，冬季热量多。猪舍的正朝向南或偏东10°～150°角为佳。两排猪场之间的距离与冬季日照利用率有关，而猪舍间距离则是前猪场高度的两倍。采取措施遮阳，如在猪圈旁种植高大的树木，或在南方设置遮阳伞，以遮挡阳光。在猪圈的建设时，屋顶铺设隔热的材料，冬天可保温，夏天可防止阳光直射。

3.1.2 降低猪圈内的温度

有效降低热应激带来的危害的办法就是及时冷却猪舍内的空气，以降低猪舍内的温度，达到缓解热应激带来的危害。可通过在舍内喷雾来实施降温，喷雾降温可采用通常每10～30min喷2min，温度可降低2℃，但湿度会有一定程度的改善。喷雾冷却的使用应根据猪圈的具体情况灵活掌握。湿式帷幕风冷方法是利用通风风机将空气送进猪场，风速小于0.8m/s，通过湿帘的湿式冷却，借助水分子蒸发吸收空气中的热量，达到冷却的效果，在风量为34℃，相对湿度为50%的条件下，理论冷却范围约为7℃。以上两种方法可增加空气湿度，但在室内湿度较大时不可不采用此二种方式降温。

3.2 猪体冷却

（1）喷雾：用喷头喷洒干猪的全身，辅以风扇以增加空气流量。喷洒次数和时间取决于猪圈的温度和排水情况。

（2）水浴：允许猪在水中浸泡或翻滚，进行和蒸发散热，其效果类似于喷雾。

（3）头部或肩部滴水降温，并将水滴到猪的火或猪肩上，以冷却体温调节中心，恢复身体的热量平衡。

3.3 药物预防和治疗

在高温环境下，在饮用水中添加蔗糖和电解质（口服补液盐等），增强猪对高温的适应能力和抵抗力，以缓解猪的热应激。中草药可以充分协调猪在高温下的生理代谢，促进猪的生长发育，提高机体的免疫功能。在高温环境下，在断奶仔猪日粮中添加一定比例的中草药，选用香脂，白术，槟榔，黄芩，大曲等中草药缓解高温环境对商品猪的影响。

3.4 调整饲料营养

营养物质越多体内散发的热能就会增多。热应激就越严重，所以选择适口性好，品质新鲜的原料配合日粮，适当降低高纤维原料的配比，控制日粮的粗纤维水平，以减少体热的产生。碳水化合物和脂肪是猪的主要能量来源，但碳水化合物比脂肪热，因此应适当降低饲料中碳水化合物的含量。 在饲料中添加5%以下的脂肪粉，维生素A，维生素E，蛋白质等，全面提高抗热应激能力。提高日粮能量水平，提高猪的日增重，保证泌乳母猪的乳汁量和质量，减少哺乳仔猪的痢疾。夏季每天给公母猪添加一定量的青绿饲料，也有助于提高猪的食欲和抗应激能力。