促进生猪生产 坚持稳产保供——四川省农业农村厅厅长杨秀彬在四川省非洲猪瘟防控复产保供最新进展和新举措新闻发布会上的讲话（节选）

2018 年非洲猪瘟发生以来，四川省委、省政府坚决贯彻习近平总书记重要指示精神和党中央、国务院关于非洲猪瘟防控、恢复生猪生产决策部署，始终坚持一手抓非洲猪瘟防控，一手抓恢复生猪生产，两手抓两手硬，采取了一系列的工作措施，取得了阶段性成效。总体上呈现“两稳”的态势。

一是生猪生产趋于稳定。全省生猪生产从2019 年10 月开始基本趋于稳定，11 月生猪存栏环比增长1%，育肥猪存栏环比增长2.2%，猪饲料产量环比增长5.33%，生猪生产整体呈现企稳回升势头。预计2019 年出栏4 500 万头，超额完成4 008 万头出栏任务。目前生猪存栏2 900 万头。据我省生猪监测预警系统最新监测，出栏育肥猪、猪肉零售均价分别为36.54 元∕千克、55.47 元∕千克，分别比历史最高位下降3.97元∕千克和6.65元∕千克。

二是疫情趋于稳定。目前，全省已连续3 个多月未新发生疫情，疫情形势与前期相比，呈明显减弱态势。但12 月12 日晚，泸州市在查获外省违规调入生猪中检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性，防控形势依然严峻，绝不能掉以轻心。

党中央、国务院高度重视生猪恢复生产和保障市场供给工作，在中央经济工作会、中央农村工作会上，都对恢复生猪生产和保供稳价工作提出明确要求。2019年的中央农村工作会要求，要加快恢复生猪生产，全面落实省负责总责和“菜篮子”市长负责制，落实扶持生猪生产的各项政策措施。2019年以来，国务院办公厅及农业农村部、自然资源部、生态环境部、国家林草局等部门先后出台了17个方面新的政策措施。

省委、省政府高度重视，把生猪稳产保供作为重大政治任务，专门部署了推进生猪生产的工作，在已出台“猪九条”的基础上，再添新举措，省政府常务会审议通过了《促进生猪恢复生产八条措施》，以省委农村工作领导小组名义印发了文件。八条新措施简称“新八条”。

目前，我们有信心做好非洲猪瘟防控和稳产保供的各项工作。

第一，从生产端看。虽然2019年生猪产能有所下降，只要市场有序，全省各地现有商品猪的存栏，是能够保证让大家过好“两节”、吃上猪肉的，3 月份召开全国“两会”，在四川，猪肉及其肉制品也不会脱销、断档。

第二，从2020 年实现生猪出栏目标任务看。一年多来，与非洲猪瘟做斗争的实践证明，非洲猪瘟虽然没有药物和疫苗，但还是可防可控的。如果全省上下各个方面防控有力有效，2020年底生猪出栏6 000 万头是可以实现的。2019 年8 月以来，全省新开工养猪场项目435个，社会资本投资152 亿元，预计新增产能近900 万头。目前各地推进复产有力有效。

第三，从消费者角度看。专家说，我们人类要维持生命，糖的获取主要从谷物中来，维生素的获取主要从蔬菜水果中来，蛋白质的获取主要从肉类食品中来。猪肉只是我们获取蛋白质的品种之一。蛋白质特别是优质蛋白质广泛存在于牛羊兔、鸡鸭鱼等品种之中，希望广大消费者在喜欢吃猪肉的同时，多从其他肉类产品中获取蛋白质营养，这类产品市场供应也十分丰富。