王琳琳 张花菊 孙红霞 孙斌斌 李志钢 王金楠 石育铭/河南省平顶山市畜牧技术推广站 467000
林下养鸡对促进我国畜牧业的发展具有重要的作用,在提高养殖户经济收入的同时促进了鸡养殖业向着集约化的方向发展。在山林中放养土鸡,土鸡的粪便可以为树木提供充足的养料,减少对环境的污染。随着人们对土鸡产品需求量的增多,林下养鸡已经成为鸡养殖业发展的重要模式。
1.1 鸡舍的选址与建设鸡舍的选址对林下养鸡的产量和质量有重要的作用。为此,应该选择通风向阳、排水性能好、交通便利的林地;同时,必须考虑是否会对周围的环境造成污染,还要考虑通风性能好、地势平坦、干燥的选址;鸡舍的总体布局要有生活区、生产区、隔离区和消毒区;鸡舍大小需要结合养殖规模确定;在鸡舍内还需要搭建雏鸡房、产蛋房等。
1.2 鸡种的选择与防疫工作必须做好鸡种的选择和防疫工作,按照相关的规定制定科学的预防和方案。建立消毒制度,定期对鸡场进行消毒处理,避免微生物的存在,防止外界病原体的侵入,造成鸡患病,提高养鸡的产量和质量;还要预防寄生虫,鸡在觅食的过程中会吃下一些虫类,难免传染上寄生虫,应定期进行驱虫处理;注意保证林下养殖场的环境,及时消毒,防止病原菌的传播,保证鸡群健康;应该选择抗病能力、对外界的环境适应能力比较强的鸡种,比如说土鸡;随着养殖业规模化和集约化的发展,人工养殖条件下的土鸡有很强的生长能力和繁殖能力。只有采取科学的饲养技术才能饲养出符合市场需求的鸡肉制品,营养价值和质量安全才能得到消费者的信赖。
2.1 对温度和湿度的控制雏鸡对温度比较敏感,1~3d的雏鸡,温度最好在34~35℃,4~7d的雏鸡,温度最好在32~33℃;避免养殖环境太过于潮湿,最好的湿度控制在55%~70%,如果太潮湿,鸡群很容易患上寄生虫病,或者受到大肠杆菌和霉菌性疾病的侵袭;定期通风换气,结合保温室的温度采取相应的通风环境措施。只有养殖场内的空气质量上升之后,才能为鸡的生长提供健康的环境。
2.2 科学的饲养和补饲雏鸡的体重超过300g时,可以采取分区放养的模式,经过2~3d之后再换到另外一个区,能够很好的避免疾病的发生,同时使地面的植被得到恢复;鸡群放养之前,每天饲喂5~6次,鸡群放养之后,每天饲喂2~3次。主要饲喂饲料和草料,也可以使用人工饲料。
2.3 育雏期管理为避免疾病的发生,在育雏期,养殖人员必须采取系统化的管理方式。该时期鸡群的抵抗力比较差,很容易患病,一旦受到病毒的侵袭,将造成大量的雏鸡死亡。即使后期加以补救,也可能使鸡出现生长不良的问题。为此,在饲养管理过程中,必须保证养殖环境的干净卫生,定期清理、消毒,在日粮中添加一定的药物预防疾病。
2.4 放养期管理每年的4~10月份,是林下放养鸡群的关键时期,不同的地区可以结合当地的实际情况进行时间的调整。4~10月份的温度和湿度都比较适合,昆虫种类比较多,能够很好的满足鸡群的食物需求。此外,在放养的过程中让鸡能够自由的活动。如果鸡群不愿意出舍的话,可以通过敲打塑料桶的方式引出。在放养的初期阶段,以自由采食为主,适当添加饲料,补充一定量的维生素和矿物质,帮助鸡群更好的吸收。随着养殖模式的不断扩展,可以适当降低饲料的补给度,鸡通过采食山林资源的方式来增加营养。
2.5 疾病的防控鸡在生长的过程中会遇到一些疾病,必须做好严格的疾病预防工作,尤其加强对鸡群传染病的预防,减少疾病发生的可能性,提高养殖户的经济收入。
2.5.1 鸡大肠杆菌病是一种比较普通的传染性肠道疾病,但该病传播速度快,能够引发其他的并发症,直接影响养殖业的发展。为此,可以在饲料中添加土霉素或禽菌灵。
2.5.2 鸡球虫病该疾病是一种传染性寄生虫病,死亡率比较高,但可以采取科学的预防措施降低死亡率,通过注射球虫疫苗进行免疫。
2.5.3 鸡新城疫该疾病又被称为亚洲鸡瘟,是一种传染性比较强的烈性传染病,发病率高、死亡率高、传播速度快,一旦发病,很难治愈。可以通过注射抗鸡新城疫苗高免血清预防该疾病,效果比较好。
林下生态养鸡模式优势明显,可以结合当地的环境和生态特点选择养殖场地,因成本低、投资少、经济效益高,受到许多养殖户的青睐。此外,该种养殖模式还能保护生态环境,促进鸡养殖业的健康可持续发展。