智能型自检式调频制冷系统在厨房冷柜上的开发与应用分析

辛修瑞 王钊 霍颜东

摘 要 近年来，我国经济高速发展，人们的生活质量有了巨大的改善，对各类厨房器具的需求量逐年增加，而且人们越来越重视厨房器具的便捷性和智能性。在这个背景下，厨房冷柜行业有了巨大的发展，功能越发齐全，应用了很多高科技技术，智能型自检式调频制冷系统就是其中的一种，本文对智能型自检式调频制冷系统在厨房冷柜上的开发与应用进行了讨论。

关键词 智能型自检式调频制冷系统;压缩器;变频器

引言

厨房冷柜是每个家庭必备的家用电器之一，具有保鲜、冷冻等功能，可以提高食物储存时间，使食物保持新鲜和口感，且不受外界环境所影响，有着广泛应用空间和市场。制冷系统是厨房冷柜的核心，直接影响着冷柜的制冷效果和使用寿命，智能型自检式调频制冷系统是一种新型制冷系统，正被越来越的冷柜生产厂家所使用，效果良好，具有广泛的应用前景。

1智能型自检式调频制冷系统概述

智能型自检式调频制冷系统是一种新型的制冷系统，近年来在厨房冷柜领域有着广泛的应用，可以智能调节冷柜内的温度，使冷柜中储存的食材维持在最好状态，保证新鲜和口感，同时能够很好地节约能源，降低电力消耗。智能型自检式调频制冷系统主要由变频压缩机、变频器、干燥过滤器、蒸发器等部件组成，其工作原理是变频压缩机将低温低压的制冷剂气体吸入气缸之中，并由压缩机压缩，转变成高温高压的状态，输送到冷凝器中。在冷凝器中，高温高压气体会进入低温环境，冷凝为液体，这种冷凝液体在毛细管节流过程中，压力会下降，同时进入到蒸发器中，汽化吸热成低温低压气体，再次进入压缩机中，不断往复循环，从而降低冷柜中的温度。智能型自检式调频制冷系统将变频节能技术和制冷系统相结合，提高了制冷系统的智能化程度和操作精度，提高了厨房冷柜的经济性和使用寿命，为人们的生活提供了方便。

2智能型自检式调频制冷系统在厨房冷柜上的开发

2.1 智能型自检式调频制冷系统的开发原理

智能型自检式调频制冷系统是通过传感器和智能控制核心来对整个冷柜进行控制的，通过变频器来提高各组件的控制精度，根据实际情况，灵活控制电流电压，满足各种复杂、高精度的传动要求，以达到减少能源损耗的效果。压缩机要根据冷柜冷藏室需求温度，来随时改变运转速度。定频冰箱保持温度是通过测温仪器和自动控制开关实现的，反应速度较慢[1]。而调频制冷系统则是通过5℃、0℃等温度控制点来进行转速调整的，温度速度变化更快，温度变化幅度更为平缓，能减少食材中水分的流失，节能效果也更加良好。

2.2 智能型自检式调频制冷系统在厨房冷柜中的开发目标

智能型自检式调频制冷系统制冷、保温、保鲜效果良好，虽然已经得到了广泛的应用，但是目前仍存在一些缺点，需要加以优化和改善。比如，安装了智能型自检式调频制冷系统的冷柜在使用过程中，变频器的使用非常频繁，且流经的电流非常大，在运行过程中会产生一定的热量，随着使用时间的增长，变频器的故障概率会大大增加，严重影響冷柜的使用寿命，因此智能型自检式调频制冷系统的开发要注意变频器的散热工作。压缩机在运行过程中，内部温度过高，会导致机油温度上升，从而发生碳化现象，造成内部零件磨损，严重时会造成压缩机抱轴的现象[2]。冷凝器和风扇电机无法清理，运行一段时间后，会大量油污堆积，影响换热效果，导致智能型自检式调频制冷系统的效率降低。蒸发器长时间与空气接触，也会在表面生成油污，导致冷气不能对流，有时会造成蒸发器表面出现霜堵现象，导致冷柜内温度无法下降，这些问题都是智能型自检式调频制冷系统在开发过程中需要注意的地方。除此之外，继续提高降温速度，减少降温时间，减小温度变化幅度，保持温度均匀，减少压缩机运行时的噪音，进一步提高节能效果，也是智能型自检式调频制冷系统的开发方向。

3智能型自检式调频制冷系统在厨房冷柜上的应用分析

智能型自检调频制冷系统厨房冷柜使用了智能自检变频压缩机和变频器，可以实现高频转动技术上的低频弱磁转换，并根据冷柜的实际需求来调整压缩机转速，有效控制0℃到180℃的高速运转和180℃到360℃的低频运转，从而控制压缩机的制冷效果，当热负载荷大时提高压缩机转速，加强制冷效果，当热负载荷较小时，进行低频运转，降低制冷效果，提高蒸发温度，因此安装了智能型自检式调频制冷系统的冷柜可以有效减少能源损耗，实现节能减排。根据统计，相比传统冷柜，安装智能型自检式调频制冷系统的厨房冷柜减少了七成的能源损耗，食材的保鲜时间延长了三倍，冷柜使用寿命增加了2倍，噪音减小明显，具有非常良好的商用价值，能有效降低食材存储成本，提高餐饮企业的利润。

目前，西方发达国家已经基本普及了调频式冷柜，95%以上的中高端冷柜都使用变频制冷技术。而国内的冷柜市场还是以传统定频式冷柜为主。变频式压缩机多为进口，导致变频式冷柜的造价过高，无法适应本地市场。但最近几年，我国变频制冷技术高速发展，并且国内企业纷纷和国际知名公司展开合作，克服了变频式压缩机的技术难关，如今我国变频式压缩机已经可以自主生产，生产规模不断扩大，产能不断提高，大幅度降低了造价，更加适合我国市场。我国冷柜市场中，变频式冷柜还没有普及，智能型自检式调频制冷系统可以提高冷柜的实用性和经济性，具有很大的应用空间和商业价值。

4结束语

总之，智能型自检式调频制冷系统可以有效控制冷柜的制冷效果，根据应用环境自主调节压缩器转速，降低温度变化幅度，保证冷柜内温度均匀，同时减少冷柜制冷过程中的能源损耗，在市场上具有良好的应用前景。智能型自检式调频制冷系统要以降低散热性，提高清洁性，降低噪音为开发方向，继续提高冷柜的各项性能。

参考文献

[1] 徐瀚洲，郭宪民，丁明青.室外环境参数对热泵-冷柜联合运行系统性能的影响[J].制冷技术，2020，40（3）：31-36，77.

[2] 黄叶辉.商用冷柜制冷系统换装环保冷媒及制冷循环特性分析[J].科技风，2019（1）：242.

作者简介

辛修瑞（1989-），男，山东省阳谷县人;学历：本科，职称：工程师，现就职单位：松下冷链（大连）有限公司，研究方向：制冷设备研发。