第益肽对仔猪生产性能的影响

唐谢芳 黄炜乾 金明昌

摘 要：在仔猪日粮中添加500g/T第益肽，研究第益肽对仔猪生产性能及腹泻率的影响。结果表明，试验组39d末重、平均日增重增加5.0%、7.47%（P<0.05），料肉比降低6.1%（P<0.05），腹泻率降低63.27%（P<0.01）。可见，在断奶仔猪日粮中添加第益肽可以提高断奶仔猪的生产性能，降低断奶仔猪腹泻率。

关键词：第益肽;仔猪;生产性能

中图分类号 S828.5文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）22-0089-02

Abstract：In this experiment，500g/t Diyi peptide was added into the Diet of Weanling piglets to investigate the effects of Diyi peptide on the growth performance and diarrhea rate of Weanling piglets. The end-day weight and average daily gain increased by 5.0% and 7.47%（P<0.05），the feed-meat ratio decreased by 6.1%（P<0.05），and the diarrhea rate decreased by 63.27%（P<0.01）. The results showed that adding Diyi peptide to piglet Diet could improve the performance of piglets and reduce the rate of diarrhea.

Key words：Diyi peptide;Piglet;Production performance

饲用抗生素具有促进动物生长、降低发病率、提高存活率和饲料转化率等作用，但长期使用会产生耐药性、药物残留等问题。2019年7月10日农业部发布第194号公告，规定在2020年7月1日起禁止在动物饲料中使用促生长类药物饲料添加剂。因此，寻找绿色、安全、高效的抗生素替代品已迫在眉睫。第益肽是一种来自肠道微生物，参与肠粘膜天然免疫的生物活性肽。研究表明，大部分生物活性肽具有抑菌、调免疫等功能[1-3]。为此，本试验在断奶仔猪日粮中添加500g/T第益肽，研究第益肽對断奶仔猪生产性能以及腹泻率的影响，旨在为第益肽在断奶仔猪饲料中的应用提供科学依据。

1.材料与方法

1.1 试验材料 本试验用第益肽由广东容大生物股份有限公司提供，它为由42个氨基酸组成，分子量4.7KDa，α螺旋结构的肠源性生物活性肽。

1.2 试验动物及日粮 试验选用DLY三元杂交断奶仔猪，基础日粮参考NRC猪营养需要（2012）设计，为颗粒饲料。基础日粮组成与营养成分见表1。

1.3 试验设计与饲养管理 选择80头28日龄DLY断奶仔猪，随机分为2组，每组4次重复，每重复10头断奶仔猪。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮基础上添加500g/T第益肽。预试期3d，正式期39d。断奶仔猪在保育舍内饲养，自由饮水、自由采食，并按照猪场的常规饲养程序来进行免疫及驱虫。

1.4 测定方法 在试验第1天和第39天，将断奶仔猪进行空腹称重，计算其平均日增重。记录每个重复组的余料量及给料量，计算断奶仔猪料肉比及平均日采食量。每天固定时间查看每组断奶仔猪腹泻头次，做好记录，计算腹泻率。

1.5 数据分析 使用Excel 2013软件对试验数据进行统计与整理，通过SPSS19.0软件对试验数据采取独立样本T检验。数据结果采用平均值±标准差表示。P<0.01表示差异极显著，P<0.05表示差异显著。

2 结果与分析

由表2可知，与对照组相比，试验组39d末重、平均日增重分别增加5.0%、7.47%，均达显著水平（P<0.05）;料肉比降低6.1%（P<0.05），腹泻率降低63.27%（P<0.01）。可见，在仔猪日粮中添加第益肽可以提高仔猪生产性能，降低腹泻率。

3 讨论

覃小荣等、姜文等、李妍等研究表明，日粮中添加生物活性肽可以显著提高断奶仔猪日增重，降低料肉比[4-6]。本试验所用的第益肽是一种α螺旋结构的肠源性生物活性肽，结果显示，第益肽显著提高了断奶仔猪的平均日增重，显著降低了料肉比。

大肠杆菌是引起仔猪腹泻的主要原因之一[7]，肖珊等、陈张华等研究表明，生物活性肽可以有效抑制大肠杆菌等病原菌的繁殖[7-9]。生物活性肽通过其高效的抑菌特性，有效地降低了仔猪细菌性腹泻[10]。本试验和上述报道一致，试验表明，第益肽极显著降低了断奶仔猪的腹泻率。其原因可能是由于第益肽抑制了肠道中有害菌繁殖，促进了肠道微生态平衡，从而减少了仔猪细菌性腹泻。

4 结论

在断奶仔猪日粮中添加500g/T第益肽可以显著提高仔猪生产性能，极显著地降低了仔猪腹泻率。

参考文献

[1]单安山，马得莹，冯兴军，等.抗菌肽的功能、研发与应用[J].中国农业科学，2012，45（11）：2249-2259.

[2]梁英.抗菌肽的来源及应用[J].动物营养学报，2014，26（1）：7-16.

[3]刘世财，范琳琳，郑珩，等.抗菌肽作用机制及应用研究进展[J].中国生化药物杂志，2016，36（4）：20-28.

[4]覃小荣，刘丁健，曾其恒，等.抗菌肽对保育猪生产性能与健康水平的影响[J].饲料研究，2011（4）：6-8.

[5]姜文，赵鑫，宋凯，等.抗菌肽与植物精油对断奶仔猪生长性能的影响[J].黑龙江畜牧兽医，2016（8）：74-76.

[6]李妍，孙汝江，秦娜，等.日粮中添加多肽菌素对断奶仔猪生产性能和血清生化指标的影响[J].饲料研究，2017（6）：26-30.

[7]肖珊，汪乐晴，姚明，等.腹泻仔猪源沙门氏菌、致病性大肠杆菌生物膜形成与耐药的相关性研究[C].//中国畜牧兽医学会2014年学术年会论文集，北京：中国畜牧兽医学会，2014.

[8]陈张华，邓俊良.复合抗菌肽对断奶仔猪肠道菌群和pH值的影响[J].畜牧与兽医，2017，49（11）：109-113.

[9]刘倚帆，徐良，朱海燕，等.抗菌肽与抗生素对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌的体外协同抗菌效果研究[J].动物营养学报，2010，22（5）：1457-1463.

[10]熊海涛，刘扬科，张志华，等.无抗日粮中添加肠杆菌肽对仔猪生长性能和粪便微生物的影响[J].中国畜牧杂志，2019，55（02）：118-121.

（责编：张宏民）